หลนหอยดอง
ต้องขอเกริ่นก่อนนะคะว่าบัวเป็นคนที่ชอบทานหลนทุกชนิดค่ะ
และก้อชอบทานหอยดองมากมายค่ะ 55
วันนี้เลยขอจับของโปรดทั้งสองอย่างมาเจ๊อะกันค่ะ
ช่วยกันลุ้นนะคะว่าจะออกมาหน้าตาเป็นยังไงบ้าง
และที่สำคัญ รสชาดจะเป็นยังไงน้า
(ยังไงก้ออร่อยอยู่แว้วววว อิอิ)
ส่วนผสม
หอยดอง
กะทิ
ไข่ไก่
ตะไคร้
ใบมะกรูด
หอมแดงซอย
พริกแดง
น้ำตาลปึก
เกลือ
วิธีทำ
2. ปรุงรสด้วยน้ำตาลปึก เกลือ น้ำมะขามเปียก ชิมรสให้ออกหวาน เปรี้ยวนำนะคะ(ให้รสจัดนิดนึงนะคะเพราะเดี๋ยวเราจะใส่หอมแดงกับไข่อีก)
3. ตีไข่ไก่ให้แตกแล้วเทลงไปรีบคนเร็วๆให้ไข่กระจายตัว จากนั้นใส่หอมแดงซอยลงไป คนให้เข้ากัน ชิมรสอีกครั้ง
(แต่ของบัวยังไม่เสร็จค่ะเพราะส่วนตัวชอบเอามะนาวบีบลงไปซักซีกนึงค่ะ)
5. ตักเสิร์ฟ พร้อมกับผักที่ชอบค่ะ4. ปิดไฟ แล้วใส่พริกแดงลงไปเป็นอันเสร็จค่ะ 1. ตั้งกระทะเอากะทิใส่พอร้อนใส่หอยดองลงไปแล้วใส่ตะไคร้และใบมะกรูดลงไปน้ำมะขามเปียก
Free TextEditor  
| Create Date : 16 สิงหาคม 2552 |
| Last Update : 16 สิงหาคม 2552 19:01:56 น. |
|
13 comments
|
| Counter : 8185 Pageviews. |
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
