อิ่มท้อง อิ่มบุญ @ เจียงใหม่เจ้า..... ปี 2 ตอน ตั้งไข่ล้ม ต้มไข่กิน ต่อด้วยไปหม่ำชิล ๆ ที่ร้าน G&M
หลังจากที่คณะกฐินชวนชิมอิ่มสบายท้องออกจากร้าน ข้าวซอยอิสลาม แล้ว.. พวกเราก็พากันมุ่งหน้าไปที่ น้ำพุร้อนสันกำแพง.....
ที่นี่เราเคยไปเมื่อ 10 กว่าปีที่แล้วค่ะ พอไปตอนนี้ก็รู้สึกเลยว่าเปลี่ยนแปลงไปมาก ก่อนเข้าก็ต้องซื้อตั๋วผ่านประตูซะก่อนค่ะ ผู้ใหญ่ 20 บาท พอเดินเข้าไปข้างในก็จะเป็นสวนสวยงามแบบนี้
มีอนุสาวรีย์ "ไข่ต้ม" ตั้งเด่นเป็นซะง่า อยู่กลางสวนซะด้วย อุอุ..
สวนช่วงนี้ดอกไม้ไม่ค่อยงามค่ะ แต่ก็พอมีสวย ๆ ให้ดูกันมั่งอย่าง คุณนายตื่นสาย ดอกนี้
ดอกคำปู้จู้ หรือว่า ดาวเรือง
แล้วเจ้านี่คือดอกอะไร ใครรู้มั่งวานบอก.. เห็นบ่อยมากเลยค่ะ ในสวนแถบหนาว ๆ แต่ไม่รู้ซักทีว่าเจ้านี้ชื่ออะไร 
เดินลึกเข้าไปก็จะเจอสะพานข้าม ธารน้ำร้อน ที่เค้าทำให้แช่เท้ากันค่ะ
งั้นพวกเราจะช้าอยู่ไย อิอิ.. ก็จัดแจงถอดเกิบ ถกขากางเกง แล้วก็นั่งแช่มั่ง
ข้าง ๆ มีหมูน้อย เอ๊ย..มะช่าย หนูน้อย มาแช่ด้วยเหมือนกันค่ะ แต่ว่าไม่ได้แช่แค่เท้า เพราะน้องหนูเธอเล่นแช่ไปเลยทั้งตัว ภาพนี้ติดเรทหน่อยน๊า.. ฮ่า ฮ่า 
ธารน้ำร้อนนี่ถ้าแช่ตอนปลาย ๆ ของธาร จะอุ่นสบายค่ะ แต่ถ้าไปแช่ตอนต้น ๆ ธาร จะร้อนมากแล้วแต่ว่าเราจะใกล้กับบ่อมากแค่ไหน ดูขาหมูของเราซิคะ กลายเป็นสีชมพูเลยยย..... เพราะว่าดันมาแช่เอาช่วงกลาง ๆ  มันร้อนขนาดที่พอหย่อนเท้าลงไปก็สะดุ้งเลยล่ะค่ะ แหะ แหะ...
พอแช่เท้าซักพักก็ต้องลุกค่ะ เพราะว่ามันร้อนมาก และก็ไม่ควรจะแช่นานเกินไป เราก็เดินเข้าไปด้านในที่เป็นบ่อต้มไข่และก็น้ำพุร้อน
บ่อต้มไข่มีหน้าตาเยี่ยงนี้ค่ะ
พวกเราก็จัดแจงเอาไข่ไก่ที่ซื้อมาจากร้านค้าแถว ๆ นั้นลงไปต้มในบ่อ แต่ก่อนที่จะต้ม อย่าลืมเอาถุงก๊อปแก๊ป กับซ๊อสถั่วเหลืองที่เค้าใส่ไว้ด้วยออกก่อนนะคะ
เค้าจะมีกระดานบอกเวลาต้มไข่ไว้ให้ด้วยค่ะ ว่าไข่ต้มแข็งกี่นาที ยางมะตูมกี่นาที
ระหว่างที่รอให้ไข่ได้ที่ ก็ไปถ่ายรูปน้ำพุร้อน ที่นี่มี 2 น้ำพุค่ะ พุ่งสูงปี๊ดเลย...
อ๋ายย....เถ้าแก่มองหน้าแล้วว... ขอไปทำงานก่อนนะคะ แล้วบ่าย ๆ จะมาอัพต่อ
***************
ว่างงานแระ... มาต่อกันค่ะ
บ่อต้มไข่เค้าจะต่อน้ำจากน้ำพุร้อนมาทางท่อนี้ค่ะ ร้อนซะจนควันโขมงเลย..
ไข่ได้ที่แล้วจ้า........
มาตั้งรอไว้ให้เย็นซะหน่อย
ความตั้งใจแรกคืออยากได้ไข่ต้มยางมะตูมค่ะ แต่ไป ๆ มา ๆ ดันได้ไข่ลวกซะนี่ ทั้ง ๆ ที่ก็ต้มตามเวลาเค้าแล้วน๊า....... น้องสาวเราก็เลยยกขึ้นซัดซ๊า....
ส่วนทั่นผู้มีอุปการะคุณ อันดับ 2 บอกว่าอย่างนี้ต้องกินกับกาแฟถึงจะลำแต๊ก๊า...
ว่าแล้วก็ค่อย ๆ ตอกไข่ใส่ถ้วยกาแฟ
แต่เราไม่ชอบไข่ลวกค่ะ ก็เลยเอาที่เหลือไปต้มต่ออีก 5 นาที กลับมาก็เป็นแบบนี้
เปิดผอบไข่แล้วจ้า แต่น..แตน..แต๊น.....
ไข่แดงกลมป๊อกเลยยย.... แต่มันก็ไม่ใช่ไข่ยางมะตูมนิ  เป็นไข่ลวกที่ไข่แดงมันสุกอ่ะ เซ็งวุ๊ย อดกิน 
ผู้มีอุปการะคุณ อันดับ 1 : ไข่เมื่อตะกี้อร่อยมั๊ยอ่า..???
ผู้มีอุปการะคุณ อันดับ 2 : อ่า..เอิ่มม...มันก็โอเชน๊า...ไม่มีกลิ่นกำมะถันเลยจ้ะ
อ๊ะ..อ๊ะ...ครายมาแอบถ่ายรูปเรา
งั้นต้องขอแอ๊คท่าซักกะหน่อย เอ้า..แช๊ะ
พอออกจาก น้ำพุร้อนสันกำแพง พวกเราก็จรไปที่ วัดป่าตึง ค่ะ เป็นวัดของหลวงปู่หล้า ตาทิพย์ เกจิอาจารย์ที่โด่งดังมากทางภาคเหนือที่ตอนนี้ท่านมรณะภาพไปแล้ว วัดนี้สวยมากค่ะ โดยเฉพาะพวกสิ่งปลูกสร้างจากไม้สักทอง จะมีการแกะสลักเสลาอย่างสวยงามมาก
นี่เป็นศาลาการเปรียญของวัดค่ะ ปลูกจากไม้สักทองทั้งหลัง
ศาลาประดิษฐานพระประจำวันเกิด สร้างจากไม้สักทองและประดับประดาด้วยไม้แกะสลักปิดทองอร่ามตาจริง ๆ
หลังนี้คือวิหารหลวงปู่หล้าค่ะ ปลูกด้วยไม้สักทองทั้งหลัง ภายในจะมีศพของหลวงปู่หล้าที่ไม่เน่าเปื่อย และ พระบรมสารีริกธาตุ ไว้ให้ประชาชนได้มากราบไหว้บูชากันค่ะ
เสานี้เราลองโอบแล้ว ได้ประมาณ 1 คนครึ่งโอบ..
ส่วนเสาหัวบันไดนี่ 1 คนโอบพอดีเป๊ะ..
ถ่ายจากข้างในค่ะ จะเห็นว่าบานประตูทั้ง 2 ข้างแกะสลักและปิดทองสวยมาก..
ดาลประตูแกะเป็นรูปนกกวัก
ที่เห็นอยู่นี่เป็นรูปปั้นหลวงปู่หล้าค่ะ ส่วนที่อยู่ในโลงแก้วด้านหลังก็คือศพของท่านซึ่งไม่เน่าเปื่อยและก็ปิดทองเอาไว้เหลืองอร่าม
พระบรมสารีริกธาตุค่ะ แต่เราจำไม่ได้แล้วล่ะว่าเป็นส่วนไหน
พอไหว้พระกันเสร็จเรียบร้อย ก็ถึงคราวต้องไปหาของกินกันแล้วค่ะ เพราะนี่ก็เลยเที่ยงมานานแล้วว.... พยาธิในท้องเริ่มร่ำร้องกันระงมใหญ่ พวกเราก็เลยยกโขยงกันไปกินที่ร้านนี้ค่ะ G&M German Sausage ร้านประจำที่ทุกครั้งที่เรามาเชียงใหม่ต้องมากินกันที่นี่
ปกติเราจะมากินบุพเฟ่ต์มื้อกลางวันของที่นี่ค่ะ ซึ่งจะมีเฉพาะวันอาทิตย์ หัวละ 170 บาท แต่ว่าครั้งนี้เรามาวันเสาร์ก็เลยกินแบบสั่งแทน ว่าแล้วก็มาเปิดเมนูกัน
เอาไปดูหน้าเดียวก็ละกันค่ะ เพราะเราถ่ายมาแล้วไม่ค่อยชัดอ่ะ แล้วค่อยมาดูของจริงกันเลยดีกว่า อุอุ..
พอสั่งแล้วก็สำรวจภายในร้าน
ขนมปังที่เห็นนี่เค้าเตรียมไว้สำหรับบุพเฟ่ต์พรุ่งนี้ค่ะ แต่เด๋วเราจะสั่งมากินด้วยล่ะ เพราะขนมปังของที่นี่อร่อยมาก....
ไหน ๆ มากินอาหารเยอรมันแล้ว เก๊าะต้องขอดื่มเบียร์เยอรมันด้วยซะหน่อย...
อันนี้ เบียร์ดำ ค่ะ
ถึงเวลาอาหารออกแล้วววว....... เริ่มจาก น้ำจิ้มแจ่ว เอามาวางตั้งรอไว้ก่อนเลย
จานแรกมาแล้วค่ะ หมูม้วนกับมันฝรั่งผัด
จานต่อมา สันในหมูติดกระดูกรมควันกับสลัดมันฝรั่ง
นางเอกออกแล้วค่ะ ไส้กรอกรวม
มอบให้มือมีดประจำกลุ่มจัดการหั่นซะ จะได้หม่ำง่าย ๆ 
แล้วเราก็ตักทุกอย่างมาไว้ในจาน...เอื๊อกกก....
แล้วพระเอกก็ปรากฏโฉม ขาหมูเยอรมัน พร้อมมันบด และกะหล่ำปลีดองต้มแบบเยอรมันแท้ ๆ
มอบให้มือชำแหละจัดการซะ เป็นแบบนี้
และเมื่อเวลาผ่านไปซักพัก ทั้งโต๊ะก็เป็นเยี่ยงนี้แล........
เนื้อที่ในท้องยังพอมีที่เหลืออยู่หน่อยนึง อิอิ เราก็เลยสั่งขนมปังที่เล็งเอาไว้ตอนแรกมาโซ๊ยซักก้อน ใส่เนยลงปายย....เอิ้มมม....อร่อยยย.....
อิ่มกันท้องแทบแตก โดยมีทั่นผู้มีอุปการะคุณ อันดับ 1 จ่ายไปแค่พันกว่านิด ๆ เองค่ะ นี่ถ้าไม่สั่งเบียร์ (3 ขวด) คงจะไม่ถึงพันแหง ๆ
ออกจากร้านแล้วพวกเราก็จะไปเที่ยวกันต่อค่ะ แต่จะเป็นที่ไหนไว้คราวหน้าจะมาลงให้ดูกันนะคะ
| Create Date : 31 ตุลาคม 2552 |
| Last Update : 31 ตุลาคม 2552 17:05:59 น. |
|
10 comments
|
| Counter : 3421 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: Emotion-P  วันที่: 31 ตุลาคม 2552 เวลา:13:34:03 น. |
|
|
|
| โดย: โอ-พิน (o_pinP ) วันที่: 31 ตุลาคม 2552 เวลา:17:08:02 น. |
|
|
|
| โดย: Emotion-P วันที่: 31 ตุลาคม 2552 เวลา:17:35:41 น. |
|
|
|
| โดย: ทินา IP: 81.111.167.185 วันที่: 31 ตุลาคม 2552 เวลา:19:30:05 น. |
|
|
|
| โดย: Lavinia วันที่: 1 พฤศจิกายน 2552 เวลา:0:43:17 น. |
|
|
|
| โดย: กึมจันดีเอง (มังกรบิน@mj_mj ) วันที่: 2 พฤศจิกายน 2552 เวลา:1:02:52 น. |
|
|
|
| โดย: satineesh วันที่: 2 พฤศจิกายน 2552 เวลา:7:47:52 น. |
|
|
|
| โดย: satineesh วันที่: 5 พฤศจิกายน 2552 เวลา:0:10:55 น. |
|
|
|
|
|
|
|
|
Location :
[ดู Profile ทั้งหมด]
|
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 12 คน [?]
|
ความชอบหรือไม่ชอบเป็นความรู้สึกเฉพาะของแต่ละคน
เพราะฉะนั้นข้อความในบล๊อกของเราจึงเกิดจากความรู้สึกของเราเอง ซึ่งอาจจะเต็มไปด้วยอคติอันเกิดจากตัวเราเจ้าของบล๊อก และอาจจะไม่เห็นพ้องต้องใจกับใจของใครบางคน
จึงอยากจะบอกไว้ก่อนว่า บุคคลใดที่ได้เข้ามาอ่านในบล๊อกนี้ ขอจงได้โปรดอ่านและเข้าใจไว้ด้วยนะจ๊ะ และถ้าจะโต้แย้ง ก็ขอให้โต้แย้งด้วยความใจกว้างที่จะรับฟังความเห็นที่แตกต่าง
เรายินดีต้อนรับความเห็นที่แตกต่างค่ะ
|
|
|
|
|
| | 1 | 2 | 3 |
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
พวกเราก็พากันมุ่งหน้าไปที่ น้ำพุร้อนสันกำแพง.....
มันร้อนขนาดที่พอหย่อนเท้าลงไปก็สะดุ้งเลยล่ะค่ะ แหะ แหะ...
เป็นไข่ลวกที่ไข่แดงมันสุกอ่ะ เซ็งวุ๊ย อดกิน 
หน้าหนาวปีนี้อยากไปเชียงใหม่จังค่ะ จะได้ไปมั๊ยน้า