Italian Brunch พิซซ่าประยุกต์ อร่อยพอดีคำ เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุกดอทคอม ขอขอบคุณข้อมูลจาก คุณ keethaya สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม             ใครที่ชื่นชอบการทานพิซซ่าฉ่ำชีส รสชาติละมุนลิ้น แต่อยากตัดเลี่ยนด้วยสมุนไพรไทย วันนี้เรามีเมนูใหม่มาแนะนำ นั่นคือ Italian Brunch เป็นเมนูดัดแปลงจากขนมปังเลบานอนทาด้วยซอสมะเขือเทศผสม Italian Seasoning ซึ่งเป็นเครื่องเทศที่ใช้ในอาหารอิตาเลี่ยน โดยกินกับพาสต้า สลัด และกาแฟดำ เรียกได้ว่าเป็นเมนูพิซซ่าขนาดเล็ก แต่อร่อยเต็มคำ ที่สำคัญสามารถทำเองได้ง่าย ๆ เพียงแค่มีเตาอบเล็ก หรือเตาไมโครเวฟ ก็ได้เมนูเด็ดสมใจแล้วล่ะ ซึ่งเมนูนี้เป็นสูตรอร่อยของ คุณ keethaya จากห้องก้นครัว เว็บไซต์พันทิปดอทคอม ถ้าพร้อมแล้วไปดูรายละเอียดและลงมือทำกันเลยจ้า ส่วนผสม ไส้กรอกชีส, แซนวิสแฮม, เบคอน, มีทโลฟไก่ (ใช้เนื้ออื่น ๆ ก็ได้ เช่น เนื้อไก่สด หรือ อาหารทะเลต่าง ๆ) ผักต่าง ๆ : หอมใหญ่ และมะเมือเทศ แต่สูตรนี้จะมีการเติมพริกหวาน เห็ดออรินจิ และโหระพาลงไปด้วย ชีส : ให้เลือกแบบที่ตัดแบ่งจะมีราคาย่อมเยากว่านะคะ  ในที่นี้คือเซดดาร์ชีสสองชนิดขูดผสมกัน ผสมกับมอสซาเรลล่าแบบนิ่ม และมอสซาเรลล่าอีกชนิด เส้นพาสต้า, แตงกวา, ปูอัด, น้ำสลัดครีมรสเปรี้ยว (หรือจะใช้น้ำส้มสายชูบัลซามิกก็ได้) ซอสมะเขือเทศ, Italian Seasoning, มัสตาร์ด และไทม์แห้ง ขนมปังเลบานอน : ขนมปังชนิดนี้มีขายที่ foodland โดยน่าจะผ่านการอบมาแล้ว แต่เมื่อนำมาอบซ้ำ รสสัมผัสจะเหมือนพิซซ่าแป้งหนากรอบเลยล่ะ  เป็นอย่างไรกันบ้างคะ กับเมนู Italian Brunch น่ารับประทานมากเลยใช่ไหมล่ะ ส่วนผสมต่าง ๆ เช่น ชีส แป้งเลบานอน มอซซาเรลล่า และ Italian Seasoning ส่วนใหญ่จะมีขายในห้างสรรพสินค้าทั่วไป ยังไงอย่าลืมลองนำเมนูนี้ทำไปกันดูนะจ๊ะ   Create Date : 25 มิถุนายน 2555     0 comment Last Update : 25 มิถุนายน 2555 8:52:23 น.     Counter : 2869 Pageviews.   Share Tweet

ปลาไหลพันธุ์เล็กกับเมนูอาหารปลาไหล ที่มาของภาพ : .clipmass.com   Create Date : 24 มิถุนายน 2555     0 comment Last Update : 24 มิถุนายน 2555 10:28:08 น.     Counter : 5771 Pageviews.   Share Tweet

ประติมากรรมช็อกโกแลตที่ใหญ่ที่สุดในโลก คุณเป็นรักช๊อกโกแลตหรือเปล่า ถ้าใช่มาชื่นชมผลงานช็อกโกแลตชิ้นนี้กันเถอะ มันถูกสร้างโดย Qzina โดยสร้างเป็นแบบจำลองพีระมิด มีน้ำหนักถึง 18,239 ปอนด์หรือเทียบเท่าช้าง 2 ตัว มีความสูง 6 ฟุต ใช้เวลากว่า 400 ชั่วโมงในการทำ สถาบันช็อกโกแลต Qzina สร้างช็อกโกแลตนี้ขึ้นมาเนื่องจากครบรอบ 30 ปีของสถาบัน โดยพีระมิดที่สร้างขึ้นนี้มีสัดส่วนเท่ากับของจริงทุกประการ มีฐาน 10 ฟุต x 10 ฟุต โดยใช้ช็อกโกแลตดิบกว่า 3,000 ปอนด์ในการสร้าง ประติมากรรมช็อกโกแลตยักษ์นี้ตั้งแสดงอยู่ที่ Irvine ประเทศแคลิฟอร์เนีย และจะเปิดให้เข้าชมตั้งแต่เดือนมิถุนายน 2012 - 21 ธันวาคม 2012 และเมื่อการโชว์จบลงก็จะทำลายช็อกโกแลตทิ้ง ใครรัก ใครชื่นชอบช็อกโกแลตอย่าพลาดไปชม //webboard.sanook.com/forum/?topic=3608443   Create Date : 23 มิถุนายน 2555     0 comment Last Update : 23 มิถุนายน 2555 15:26:58 น.     Counter : 2263 Pageviews.   Share Tweet

อร่อยสร้างภาพ (สเต๊กง่ายๆที่บ้าน) 21 มิถุนายน 2555 และแล้วก็ได้เวลาของรายการใหม่ประจำสถานีสโป๊กด๊าร์กอินเตอร์เน็ตทีวีของแท้ของประเท­ศไทย ประเดิมตอนใหม่รายการใหม่กับรายการอร่อยสร้างภาพ กับ "ทราย เจริญปุระ" คุณผู้ชมหิวกันหรือเปล่าคะ หลายๆ คนที่ชอบรับประทานสเต๊กคงเคยประสบกับปัญหาเลือกร้านไม่ได้ อร่อยสร้างภาพ (สเต๊กง่ายๆที่บ้าน) 21 มิถุนายน 2555   Create Date : 22 มิถุนายน 2555     0 comment Last Update : 22 มิถุนายน 2555 11:14:08 น.     Counter : 3122 Pageviews.   Share Tweet

ข้าวต้มเครื่องเนียมหูเสือกุ้งสับ ข้าวต้มเครื่องเนียมหูเสือกุ้งสับ ส่วนผสม (สำหรับ 2 ที่) เตรียม 30 นาที ปรุง 20 นาที ข้าวสวยข้าวกล้อง 2 ถ้วย เนื้อกุ้งทะเล 1 ถ้วย ใบเนียมหูเสือ 14 ใบ เกลือ 11/2 ช้อนชา รากผักชี กระเทียมกลีบเล็ก พริกไทยขาว ตำรวมกัน 1 ช้อนโต๊ะ เต้าหู้เหลืองชนิดแข็งหั่นเป็นแผ่นบางตากแห้งทอดกรอบ 2-4 แผ่น จิงจูฉ่ายหรือขึ้นช่ายหั่นเป็นท่อนสำหรับโรยหน้าตามชอบ พริกไทยเล็กน้อย ซีอิ๊วขาวเล็กน้อย ส่วนผสมน้ำซุปข้าวต้ม น้ำต้มเปลือกกุ้ง 5 ถ้วย หัวไชเท้าหั่นแว่น 1 หัว กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ขึ้นฉ่ายหั่นเป็นท่อน 1 ต้น ส่วนผสมพริกน้ำส้ม พริกชี้ฟ้าเหลือง 7 เม็ด กระเทียมกลีบเล็กปอกเปลือก 7 กลีบ น้ำส้มสายชูหมักจากข้าวหรือสับปะรด ¼ ถ้วย วิธีทำ ทำน้ำซุป โดยต้มส่วนผสมทุกอย่างรวมกัน เมื่อเดือดแล้ว ลดไฟลงเคี่ยวสักพัก ปิดไฟ กรองเอาแต่น้ำใส่หม้อไว้ ทำพริกน้ำส้มโดยปั่นทุกอย่างรวมกันให้ละเอียด พักไว้ ล้างใบเนียมหูเสือให้สะอาด แบ่งครึ่งหนึ่งซอยเป็นเส้น ส่วนที่เหลือนำไปสับกับเนื้อกุ้งจนละเอียดเข้ากัน ใส่รากผักชี กระเทียม พริกไทย และซีอิ๊วขาว ลงไป นวดให้เข้ากันพักไว้ นำหม้อน้ำซุปที่เตรียมไว้ยกขึ้นตั้งไฟจนเดือด ใช้ช้อนสองคันตักส่วนผสมในข้อสามตะล่อมไปมาเป็นลูกรักบี้แล้วใส่ลงไปต้มจนสุก จึงใส่ข้าวสวยลงไปต้มสักพัก ปิดไฟ ตักใส่ถ้วย เคียงด้วยแผ่นเต้าหู้ทอด โรยด้วยใบจิงจูฉ่ายหรือขึ้นฉ่ายและพริกไทยเล็กน้อย รับประทานกับพริกน้ำส้ม ขอบคุณบทความจาก healthandcuisine   Create Date : 21 มิถุนายน 2555     0 comment Last Update : 21 มิถุนายน 2555 8:29:48 น.     Counter : 2506 Pageviews.   Share Tweet