สลัดซัลซ่าสตรอเบอร์รี่แตงกวา
สลัดซัลซ่าสตรอเบอร์รี่แตงกวา
ส่วนผสม สตรอเบอร์รี่ 450 กรัม แตงกวาขนาดปานกลาง ใหญ่ 1-2 ลูก (ปลอกเปลือก แกะเมล็ด แล้วหั่นเต๋า) พริกขี้หนู 1 เม็ด (ถ้าไม่ชอบเผ็ดให้แกะเมล็ดและแกนออก) มะนาว 1 ลูก, เปลือกมะนาวขูดครึ่งลูก น้ำผึ้งเล็กน้อย ใบโหระพา 1 กำมือ (หั่นเป็นชิ้นๆ) น้ำมันมะกอกเล็กน้อย เกลือเล็กน้อยสำหรับแต่งรสชาติ อะโวคาโดสุกหั่นเต๋า (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
วิธีทำ 1. นำสตรอเบอร์รี่ แตงกวา และพริกใส่ลงในชาม เติมน้ำผึ้ง น้ำมันมะกอก ผิวมะนาวขูด และน้ำมะนาวลงไป 2. เติมเกลือและคลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรส แต่งรสด้วยเกลือ ใส่ใบโหระพาคลุกเคล้ากัน เสริฟทันทีกับปลา ไก่ กุ้ง หอยเชลล์ ฯลฯ ขอให้สนุกกับการปรุงอาหารค่ะ
Create Date : 04 เมษายน 2556 |
Last Update : 4 เมษายน 2556 20:43:19 น. |
|
0 comments
|
Counter : 1966 Pageviews. |
|
|
|