(◕‿◕)...ข้าวผัดไข่ ต้อนรับเตาแก๊สใหม่เจ๊า~* ข้าวผัดไข่ เพื่อเป็นการต้อนรับเตาแก๊สใหม่... แทนที่จะทำอะไรฟู่ฟ่า คิดว่า ทำอะไรที่สูงสุดคืนสู่สามัญกันดีกว่า แบบเน้นงบน้อย อร่อยไว้ก่อน 555+ เมนูที่ว่าก็คือ "ข้าวผัดไข่" ที่รวบรวมเอาวัตถุดิบเหลือๆ ทั้งหลายมายำรวมกันค่ะ เครื่องปรุง: - มะเขือเทศ - กระเทียม - หอมหัวใหญ่ - ต้นหอม - เกลือ - ซีอิ๊วขาว - น้ำปลา - ไข่ไก่ เครื่องปรุงรอบนี้ เป็นการหยิบจับของเหลือมารวมๆ กันค่ะ วิธีทำ: * ตั้งกระทะให้ร้อน (โอว ...มีแก๊สเป็นของตัวเองแล้วเฟ้ย โฮะๆๆ) ใส่น้ำมันนิดหน่อย ใส่กระเทียมทุบลงไปเจียวให้หอม * จากนั้น ใส่หอมหัวใหญ่ กับมะเขือเทศลงไป ...ชอบแบบนี้อ่ะ เพราะจะทำให้นิ่มๆ ข้าวผัดสีสันสวยงาม ^^ * นำข้าวสวย (คลุกเกลือนิดหน่อย) ลงคลุกในกระทะให้ทั่ว ตอกไข่ใส่ลงไป (ไม่กล้าลองเสี่ยงสะบัดกระทะ เพราะไม่ได้ทำมานานค่ะ ตะหลิวคลุกให้ทั่วก็พอหนนี้) * คลุกเครื่องปรุงให้ทั่วๆ ปรุงรส เติมต้นหอมหั่นลงไป เป็นอันเสร็จสิ้นกระบวนความ ^^ อร่อยรึไม่อร่อย...ถามยัยตัวแสบนิ แอบมากินจากจานม่ะม๊าเลย ฮือๆ มีแอ๊บแบ๊วให้กล้องด้วยนะ ...เสียดาย คนที่ตั้งใจทำให้กิน มะกินข้าวผัด ฮือๆ... หมวยเล็กกินแทนก๊ะได้ สุดท้าย สองแม่ลูก ช่วยกันกินหมดกระทะเลย โอว ทำไปด๊ายยยย >w<   Create Date : 03 ตุลาคม 2550     Last Update : 3 ตุลาคม 2550 11:45:25 น. Counter : 2894 Pageviews.   12 comment Share Tweet

(◕‿◕) ...ต้มปลาตะเพียน ส่งท้ายหม้อหุงข้าวที่รัก ปลาตะเพียนต้ม จากหม้อหุงข้าว เมื่อวาน...ก่อนที่จะได้เตาแก๊สมา คุณน้องชายไปตกปลา ได้ปลาตะเพียนตัวใหญ่มา 1 ตัวเขื่องๆ... เอาละเหว่ย แก๊สก็ยังไม่มา จะทำอะไรกินกันดี ...ก็เลยตกลงปลงใจกันว่า เอาปลาตะเพียนตัวนั้นมาต้มกันเถอะ! ไม่ได้ชำแหละมานาน T_____T วันนี้ต้องลงมือ!!! หันซ้าย หันขวา... อุปกรณ์ที่กำลังจะตกกระป๋องอย่าง "หม้อหุงข้าว" ก็ถูกนำมาเป็นอุปกรณ์หลักในการทำอาหารในครั้งนี้ค่ะ ^^ เครื่องปรุง: - ปลาตะเพียน - ตะไคร้ - ข่า - หอมแดง กระเทียม - ใบผักชีฝรั่ง - ต้นหอม ผักชี - พริกขี้หนูทุบ (จะให้ดี ใช้พริกแดงแห้งคั่ว อร่อยกว่า) - ซีอิ๊วขาว - น้ำปลา - เกลือ - มะนาว - มะเขือเทศ - ใบมะกรูด ปลาหลังจากถูกชำแหละ + เครื่องปรุงทั้งหลาย ^^ วิธีทำ ก็ไม่ยากไม่เย็นเกินไปนัก ตั้งน้ำให้เดือด ใส่เครื่องปรุงอย่างตะไคร้ หอมแดง กระเทียมทุบ ข่า ลงไป เหยาะเกลือนิดหน่อย พร้อมซีอิ๊วขาว พอน้ำเดือด ก็โยนปลาลงไป!! (เอ่อ ใส่ลงไปเบาๆ นะคะ กระเด็น ร้อน) ไม่อยากให้คาวก็ห้ามคน รอน้ำเดือดอีกครั้งก็ปรุงรสด้วยมะนาว น้ำปลา ^^ ใส่มะเขือเทศ ใบผักชีฝรั่งหั่น ตบท้ายด้วยใบมะกรูด เสร็จสิ้นพิธี ไม่มีการเซ็ทฉาก (หึหึ...หิว) วันนี้มาแนว ครัวดิบเถื่อนเจ้าค่ะ เอาล่ะ... เสร็จสิ้นกันเสียที กับการทำอาหารในหม้อหุงข้าว ตอนนี้ได้เตาแก๊สกับอุปกรณ์ครัวมาเรียบร้อยแล้วค่ะ ^o^ เมนูต่อไป จะเป็นอะไร อย่าลืมติดตามกันน๊า...   Create Date : 02 ตุลาคม 2550     Last Update : 2 ตุลาคม 2550 13:46:35 น. Counter : 3227 Pageviews.   5 comment Share Tweet

(◕‿◕) ...ข้าวคลุกกะปิ (ในหม้อหุงข้าว) ข้าวคลุกกะปิ จาก หม้อหุงข้าว มาแว้ว เมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมา วันหยุดแสนสุข >w< อารมณ์ดี นึกครึ้มอกครึ้มใจ ระหว่างรอเตาแก๊สใหม่ ก็เลยอยากทำอาหารเป็นการส่งท้ายทิ้งทวนหม้อหุงข้าวสักนิด... เมนูที่อยากกิน (ตามใจคนแถวนี้ เห็นว่าชอบกิน) ก็คือ "ข้าวคลุกกะปิ" ค่ะ ...แต่ด้วยความที่ไม่เคยทำข้าวคลุกกะปิมาก่อนเลยในชีวิต ก็เลยต้องมั่วๆ + ประยุกต์ ไปตามสูตรต่างๆ ที่ได้รับมานี่แล ^____^ เครื่องปรุง & วิธีทำ: แยกเป็นอย่างๆ ไป ก็คือ "ข้าวคลุกกะปิ" "หมูหวาน" และ "ไข่เจียว" ข้าวคลุกกะปิ:ส่วนประกอบ: - ข้าวสวย - กะปิ - หอมแดง ซอย - น้ำมันพืช - น้ำเปล่า - ซีอิ๊วขาว น้ำปลา (อันนี้เพิ่มเข้าไปเอง) เริ่มจากละลายกะปิกับน้ำเปล่า นำมาคลุกกับข้าวสวยที่เตรียมไว้ เสียบปลั๊กหม้อหุงข้าว ใส่น้ำมันลงไปนิดหน่อย พอหม้อร้อนก็นำหอมแดงลงไปเจียว จนพอเหลือง กรอบๆ (แต่มันไม่กรอบอ่ะ ในหม้อหุงข้าว ไฟไม่ร้อนพอ) ก็ใส่ข้าวคลุกกับกะปิลงไปคลุกๆๆๆๆ... กลิ่นคลุ้งไปทั่วเลย โอววว... คลุกไปด้วย ชิมรสไปด้วย ก็เหยาะซีอิ๊วขาวกับน้ำปลาลงไป เป็นอันเสร็จพิธี พักเอาไว้ หมูหวาน: *** จริงๆ แล้ว หมูหวานนี่ เป็นสิ่งแรกที่ทำเลย >w< เพราะตอนทำข้าวคลุกกะปิแล้ว จะได้เก็บข้าวไว้ในหม้อหุงข้าวได้ 555+ เครื่องปรุง: - หมูสามชั้น - น้ำตาลทราย - น้ำเปล่า - ซีอิ๊วดำ - ซีอิ๊วขาว เริ่มจากการล้างหมู หั่นหมูเป็นชิ้น ตั้งเตา พอน้ำเดือดก็ใส่หมูลงไปต้ม ต้ม ต้ม จนน้ำเริ่มงวด เติมน้ำตาลทรายลงไปเคี่ยว ปรุงด้วยซีอิ๊วดำ ซีอิ๊วขาว พอหมูขึ้นเงาก็เป็นอันเสร็จพิธี ได้หมูหวานมาครอบครอง ฮี่ๆ ไข่เจียว: *** ก็คือไข่เจียวทั่วไป เพียงแต่ทำในหม้อหุงข้าวค่ะ ไม่ค่อยประสบความสำเร็จนัก ไข่เจียวอมน้ำมัน + ไม่กรอบ เฮ้อ... หม้อหุงข้าวนี่นา เอาอะไรมาก จริงมะ แต่งตัวพร้อมเสริ์ฟ:- แตงกวาหั่นเป็นแว่นๆ - กุนเชียงทอด - พริกขี้หนูหั่น - มะม่วงหั่นฝอย - มะนาวฝาน เพียงเท่านี้ ก็ได้ข้าวคลุกกะปิหน้าตาพอไปวัดไปวามา 1 จานใหญ่ๆ ^^ จะโบกมือลาหม้อหุงข้าวแว้ว ฮิ๊วววว~*   Create Date : 02 ตุลาคม 2550     Last Update : 2 ตุลาคม 2550 12:59:15 น. Counter : 4838 Pageviews.   8 comment Share Tweet

(◕‿◕) ...ยำมาม่าแปลงร่าง T___T เมื่อวาน ระหว่างที่แชทๆ กับบรรดาแม่ๆ กระต่าย จากบ้านโพรงกระต่ายอยู่นั้น ก็ถกกันเรื่อง "เย็นนี้จะกินอะไรดีนะ" กันตามปรกติวิสัย ^o^" ทีนี้ คุยกันไป คุยกันมา (แบบนอกเรื่องชนิด "ไปไหนมา"..."สามวาสองศอก" อะไรเทือกๆ นั้น) ก็ได้ข้อสรุปว่า... จะทำยำมาม่า ... อยากกินยำมาม่า!!! ดีล่ะ! ทำยำมาม่ากินก็แล้วกัน ปลายเดือนของมนุษย์เงินเดือนตัวน้อยๆ ตาดำๆ อย่างเราๆ ท่านๆ เนี่ย มีวัตถุดิบมากมายเหลืออยู่ก็นับว่าหรูแล้ว.... จริงรึ? มาอีกแล้วคับท่าน ...อาหารในหม้อหุงข้าวสูตรตามใจฉัน Ho Ho Ho~* วัตถุดิบที่มีตุนไว้ที่หอก็คือ 1. หม้อหุงข้าว 2. มาม่า 2 ซอง 3. ไข่ 4 ฟอง 4. ผักกาดดองในกระป๋อง 1 กระป๋อง 5. โจ๊กสำเร็จรูป 6. หมูยอ 7. เครื่องปรุงต่างๆ ...ไม่เห็นจะเกี่ยวกันเล้ย เอิ๊กๆ... เกี่ยวสิ ก็ตอนไปเดินซื้อของในตลาด ได้แครอทมาให้ยัยหมวยเล็ก กระต่ายน้อยสุดแสบ กระต่ายน้อยแดนเถื่อน: แครอทขายยังไงคะป้า ป้าแม่ค้าขายผัก: ขีดละ 3 บาทจ๊ะนู๋ (ทำหน้าให้รู้สึกว่า ราคานี้ถูกสุดๆ แล้ว) กระต่ายน้อยแดนเถื่อน: ^_____^ (คิดในใจว่า...อิแครอทเล็กๆ นี่ ขีดละ 3 บาท เท่ากับกิโลละ 30 บาทเชียวเหรอฟะ ซื้อโลนึง กินมาม่าได้ 6 ซองเลยเนี่ย -___-") หยิบๆ จับๆ มะนาว ใส่ลงไป ป้าแม่ค้าขายผัก: รวมๆ กันนี่ ขาดอีก 5 บาทจะครบ 20 นะจ๊ะ กระต่ายน้อยแดนเถื่อน: ขอคื่นช่ายกะพริกขี้หนูรวมกัน 5 บาทก็แล้วกันนะคะ ชิ้ง... ป้าจับพริกขี้หนูยัดมาเป็นกำบะเร่อ... ประชดนู๋อ๊ะป่าวฟะ 555+ เอาล่ะ เข้าเรื่องๆ มาทำอาหารกันซะที ...นี่ไม่ใช่โซนไดอารี่นี่หว่า ด้วยความตั้งใจที่จะทำ "ยำมาม่า" ก็สรรหาเครื่องปรุงมาได้เท่านี้ค่ะ ลืมซื้อหอมหัวใหญ่ T____T (ชีวิตนี้ มีมั๊ยที่จะไม่ลืมเนี่ย) ...เตรียมไปเตรียมมา ก็มีอยู่เท่าที่เห็นนี้แหละค่ะ เครื่องปรุงสำหรับยำมาม่าแบบตามมีตามเกิด พอเตรียมเครื่องปรุงเสร็จในระหว่างที่ลวกเส้นมาม่าในหม้อหุงข้าวไปด้วยแล้วนั้น ก็หันไป "รวนหมูสับ" ที่ซื้อมา 10 บาท ได้มาหยิบมือนึง ...ก็นะ เมนูของคนจนนี่นา เริ่มจากเทน้ำมันลงไปในหม้อหุงข้าวนิดหน่อย (มันไม่ใช่หม้อหุงข้าวแล้วล่ะ ทุกวันนี้ 555) ใส่หมูสับตามลงไป ใส่ซีอิ๊วปรุงรส และเทเครื่องปรุงมาม่าหมูสับลงไป...มั่วสุดๆ รวนหมูเสร็จ กลิ่นหอมเย้ายวนมาก เจ้าน้องชายตัวดีเดินออกมาจากห้องน้ำพอดี ก็บอกว่า น่ากินอ่ะ ผัดรวมกันเลยดีป่ะ.... -_____-" ยำมาม่า ก๊ะเลยกลายเป็น มาม่าผัด ไปในบัดดล เทเส้นลงไป ตอกไข่ใส่ตามลงไป ใส่แครอท ปรุงรส อั๊งงง...เป็นอันเสร็จพิธี ได้มาม่าผัดมาแทนยำมาม่า ณ บัดดล.... แทน แท๊นนนน~* ยำมาม่า แปลงร่างเป็น มาม่าผัด!! ทำเสร็จ ก็ได้มาม่าผัดทรงเครื่อง 2 จานพูนๆ ที่ดูไฮโซขึ้นเป็นกอง ^____^ และแล้ว มาม่า 2 จานพูนๆ ก็หายไปในพริบตาเช่นกัน...อิ่ม อาหย่อย ไม่น่าเชื่อ 555 *** สรุปแล้ว อาหารมื้อนี้ที่จ่ายไปเป็นเงินรวมทั้งสิ้น 20 บาทถ้วน! และแล้ว...เวลาก็ผ่านไป เมื่อเช้า ตื่นขึ้นมาพร้อมความรู้สึกที่ว่า เฮ้ย! ฤดูหนาวเชียงใหม่หายไปไหนฟะ ฝนตกลงมาอีกแล้ว T____T มาทำไข่ตุ๋นแก้ตัวจากครั้งก่อนดีกว่า เครื่องปรุงที่พอหาได้ ก็เหมือนๆ เดิม เพิ่มเห็ดหอมแห้งที่เหลือจากครั้งทำไข่พะโล้คราวก่อนนี่เอง ได้ทริคมาจากคุงเปิ้ลหรือคุงปัทนิแหละ ว่า จะทำไข่ตุ๋นให้เนียนๆ ต้องตีไข่แบบไม่ให้เกิดฟอง ครั้งนี้ ทดลองใช้ไข่ 2 ฟอง (จากคราวที่แล้วใช้ไข่ 3 ฟอง ในที่ตวงเดียวกัน) และใช้นำในปริมาณเท่ากับไข่ที่ใช้ คนด้วยตะเกียบ พยายามให้เกิดฟองน้อยที่สุด ตามด้วยซีอิ๊วขาว พริกไทย ครั้งนี้เหยาะน้ำปลาลงไปแทนทาคุมิ (มั่วดีจริงๆ) หน้าตาก็ออกมาประมาณนี้... จับยัดใส่หม้อหุงข้าวที่ตั้งน้ำไว้จนเดือด รอประมาณ 8 นาที (เพลงจบไป 3 เพลงอ่ะ ไม่ใช่ 8 นาทีแน่ๆ) ก็ได้ไข่ตุ๋นหน้าตาประหลาดๆ ออกมา 555+ ไม่น่าเชื่อว่าจะอร่อย ทันชิมไปแค่ไม่กี่คำ นอกนั้นน้องชายกินหมดเลย ฮือๆ T____T *** สรุปแล้ว อาหารมื้อนี้ที่จ่ายไปเป็นเงินรวมทั้งสิ้น 6 บาทถ้วน! (ค่าไข่ไก่) อดทนรออีกไม่กี่วันเท่านั้น เราก็ไม่ต้องมาทนทรมานทรกรรมหม้อหุงข้าวในการทำอาหารอีกต่อไป >w< กรี๊ดๆ จะถอยถังแก๊สแบบกะปุกลุกมาใช้แล้วค่ะ แล้วมาติดตามการทำอาหารแบบเต็มรูปแบบกันในเร็วๆ นี้นะคะ ....   Create Date : 27 กันยายน 2550     Last Update : 27 กันยายน 2550 10:48:57 น. Counter : 3095 Pageviews.   14 comment Share Tweet

(◕‿◕) ,,ทดลอง "ไก่ทอด" ในหม้อหุงข้าว "ไก่ทอด" สูตรตามใจฉัน เมื่อวาน วันอาทิตย์ ว่างๆ ไม่รู้จะทำอะไร จะพาหมวยเล็กไปเดินแร่ดๆ แถวอ่างแก้วเล่นๆ ก็ขี้เกียจ (เพราะแม่มันขี้เกียจนี่เอง หึหึ)... "ทำอะไรกินเล่นดีกว่า"...จึงเป็นความคิดที่แว้บเข้ามาในสมอง อยากกินไก่ทอดเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว มารื้อฟื้นสูตรไก่ทอดที่เคยได้ร่ำเรียนมาจากแม่ครัวคนเก่งดีกว่า >w< ไม่ใช่ใครไหนอื่น แม่ฉันเอ๊ง เครื่องปรุง: - น่องไก่ 10 ชิ้น - กระเทียม - พริกไทยเม็ด - พริกไทยป่น - ซีอิ๊วขาว - น้ำปลา - รากผักชี *** จริงๆ แล้ว ประยุกต์ได้ตามใจชอบนะคะ พอดีไปซื้อไก่มา เค้าขายขีดละ 7 บาท เลือกไปเลือกมา ได้ 10 ชิ้น 25 บาท >w< วิธีทำ: โฮะๆๆ มาอีกแล้ว วิธีทำอันรันทดหาใครเปรียบมิได้... เริ่มจากกระบวนการหมัก ที่ต้องหมักก่อนเพราะไม่มั่นใจว่าทำในหม้อหุงข้าวได้รึเปล่านี่แหละ (ตอนนี้ที่ห้องมีอุปกรณ์เพียงชิ้นเดียวเท่านั้นที่ใช้ปรุงอาหารได้นิ) ...จริงๆ แล้ว กระเทียม พริกไทย รากผักชีเนี่ย เค้าต้องโขลกๆๆๆ รวมกัน คลุกเคล้าให้เข้ากัน รสชาติถึงจะได้กลมกล่อมใช่มั๊ยคะ... แต่เราไม่มีครก!!! O_o! ก็เลยจัดแจง "สับ & บด" เครื่องปรุงเหล่านั้นเข้าด้วยกัน (ศรีสามารถม๊ากมาก) จากนั้นก็พักไว้ ไปถ่ายรูประเบียงเล่น ... บรรยากาศยามเย็นจากระเบียงห้องก็ประมาณนี้ค่ะ... ....อ่ะ นอกเรื่องไปนิด 555+ หลังจากที่หมักไก่คลุกเคล้าไก่เข้ากับเครื่องที่สับรวมกัน และซีอิ๊วขาว + น้ำปลา แล้ว ก็ได้หน้าตาออกมาประมาณนี้... จากนั้น ก็เสียบปลั๊กหม้อหุงข้าวคู่ชีวิต (ที่ใช้หุงข้าวไม่ได้แล้ว ฮือๆ) โยนไก่ที่คลุกเคล้าหมักไว้แล้วลงไป!!! ...ฮาร์ดคอร์ไปนิด... 555+ ต้ม ตุ๋นต่อไปเรื่อยๆ จนกว่าไก่จะสุก ระหว่างนั้นก็ออกไปสำรวจด้านนอกห้อง ปรากฏว่ากลิ่นคลุ้งไปทั่วชั้นเลย โอว...ห้องอื่นก็ทำอาหารเหมือนกันแฮะ แต่ไหงอุปกรณ์ทำครัวเค้าถึงได้ไฮเทค ไฮโซขนาดนั้นล่ะ T____T มีห้องนึง ฝรั่งยืนขูดชีสอยู่ อ๊า...อิจฉาๆ และแล้วเวลาก็ผ่านไป... น้องชายสุดที่เลิฟก็ระริกระรี้ บอกว่า "หอมๆๆๆๆ ...ชิมชิ้นนึงนะๆๆๆๆ"... ไก่สุก ตักไก่ออกมา ได้หน้าตาประมาณนี้ค่ะ... และแล้ว ก็มีผีหน้าหม้อหุงข้าว จัดการไก่ต้มเคี่ยวของเราหมดไป 2 ชิ้น *- - จะเหลือรอดให้ทอดไหมเนี๊ยะ! (ได้ข่าวว่าอิชั้นเองก็กินไปชิ้นนึงนี่นา 555+) อร่อยใช้ได้ค่ะ ทีนี้ ...ปัญหาก็เกิดขึ้นตรงกระบวนการทอดนี่แหละ การทำอาหารวันนี้ทำให้ค้นพบขีดจำกัดของหม้อหุงข้าว... ชื่อมันก็บอกว่าหม้อหุงข้าว ไม่ใช่หม้อทอดข้าวนี่หว่า จะเอาอะไรกับมันมากใช่ป๊ะ? ...ถูกค่ะ น้ำมันไม่ค่อยแรง ทอดไปชักไม่ทันใจ ก็เลยทอดออกมาได้แค่ 5 ชิ้น ดูอาการหม้อหุงข้าวแล้ว ดูท่าจะทอดต่อไปไม่ไหว ก็เลยตัดใจ ผลปรากฎว่า ทอดเสร็จ ไก่เค็มขึ้นเป็นมาเยอะเหมือนกันนะ... กินไก่ต้มตุ๋นไปดีกว่ามั้ง 555+ ห่างหายจากการเป็นแม่ครัวไป 1 ปีกว่าๆ การกลับมาทำอาหารอีกครั้งนี่ทำให้กะประมาณเครื่องปรุงลำบากจัง แต่ส่วนตัวแล้ว ไม่ชอบทำอะไรเป๊ะๆ อ๊ะ ยืดหยุ่นๆ ดีกว่า... เฮ้อ...ทำอาหารในหม้อหุงข้าวนี่ T____T คิดถึงเตาแก๊สจังเลยน๊า... แทน แท๊น... ไก่ทอด (ไม่เกรียม) จากหม้อหุงข้าวค๊าบ เมนูต่อไป...อะไรดีนะ คิดมะออก ปล. คุงพี่เหียกขา คุงน้องจัดพร็อบสำหรับถ่ายรูปไม่ทันค่ะ เพราะกว่าจะทอดเสร็จก็มืดแย้ว ถ่ายได้แค่นี้เองเจ้าค๊า แง๊...   Create Date : 24 กันยายน 2550     Last Update : 24 กันยายน 2550 14:43:38 น. Counter : 10974 Pageviews.   12 comment Share Tweet

• fozzil
• หิมะสีดำ
• พีพีคุง
• แม่สลิ่ม
• dorapanda
• WHOPUT
• Cooking_For_Love
• ปูขาเก เซมารู
• appletree_ja
• เด็กหญิง_ลูกท้อ
• PandaNana
• AsGard
• amicafe
• Kluaytub
• yorky
• mymph
• Tomaru
• pinklilac
• oanotai
• winter love song
• Fumori ~ Cutety
• Webmaster - BlogGang

• รวมลิงค์งานฝีมือ
• My Etsy
• My Gallery
• My Picasaweb
• BlogGang.com