(◡‿◡✿) ต้มจืดผักกาดขาว รวมมิตร
 ...ไม่ได้อัพบล็อกทำอาหารมานานมากกกกกกกกกกกกกก ทั้งๆ ที่ก็ทำอาหารทานเองอยู่เป็นประจำ (แต่อัพขึ้น Facebook ตลอดนะเอ้อ) วันนี้ครึ้มอกครึ้มใจ ถ่ายรูปเล่นแล้วมาอัพเก็บไว้ดูเล่นดีกว่า วันนี้ครัวกระต่ายขอเสนอเมนูง่ายๆ อย่าง "ต้มจืดผักกาดขาว" นะคะ มาแบบรวมมิตร "เห็ด" มาก สืบเนื่องจากมีรากเห็ดโคนกับผักกาดขาวนอนเล่นอยู่ในตู้เย็นมาร่วมอาทิตย์กว่าๆ... ออกไปหาเห็ดหูหนู กับเห็ดหอมสดมาเพิ่ม ทำให้เมนูนี้ถือบังเกิดขึ้น!
 ...ด้านบนนี้คือโฉมหน้าของเครื่องปรุงทั้งหลายที่จะลงไปนอนเล่นในหม้อต้มกันค่ะ มีทั้งไชเท้า แครอท เห็ดหูหนู เห็ดหอมสด โคนเห็ดโคนญี่ปุ่น เต้าหู้ไข่
...ส่วนด้านบนนี้คือโฉมหน้าของพระเอกที่จะมาให้รสชาติของเมนูนี้ ก็คือ ผักกาดขาว คื่นช่าย และขอแอบโยนเจ้าปลาหมึกแห้งตัวยักษ์นี้ลงไปด้วยนะคะ
...หมูหมักวันนี้ ประกอบด้วย หมูบด ซีอิ๊วขาว พริกไทย กระเทียม หมักจนเข้ากันแล้วก็คลุกเคล้ากับวุ้นเส้นสดนิดหน่อย ปั้นเป็นก้อนๆ พอดีคำเตรียมเอาไว้
...ถ่ายรูปหมู่ครั้งสุดท้ายก่อนจะพากันกระโจนลงหม้อแล้วล่ะค่ะ!
... อารมณ์เหมือนหม้อไฟเห็ดขนาดย่อมเลยนะคะเนี่ย
...สุกซะที หนนี้ใช้รสชาติจากธรรมชาติล้วนๆ คือ รสชาติจากผักกาด และผักทั้งหลายที่ใส่ลงไปในหม้อ เข้ากันได้ดีกับซีอิ๊วขาว รสชาติกลมกล่อมสุดๆ เลยล่ะค่ะ
...ได้ออกมาหน้าตาประมาณนี้
... แบ่งให้ชิมคำนึงนะคะ
| Create Date : 28 มิถุนายน 2554 |
| Last Update : 28 มิถุนายน 2554 21:26:48 น. |
|
5 comments
|
| Counter : 4944 Pageviews. |
 |
|
...ไม่ได้อัพบล็อกทำอาหารมานานมากกกกกกกกกกกกกก ทั้งๆ ที่ก็ทำอาหารทานเองอยู่เป็นประจำ (แต่อัพขึ้น Facebook ตลอดนะเอ้อ) วันนี้ครึ้มอกครึ้มใจ ถ่ายรูปเล่นแล้วมาอัพเก็บไว้ดูเล่นดีกว่า วันนี้ครัวกระต่ายขอเสนอเมนูง่ายๆ อย่าง "ต้มจืดผักกาดขาว" นะคะ มาแบบรวมมิตร "เห็ด" มาก สืบเนื่องจากมีรากเห็ดโคนกับผักกาดขาวนอนเล่นอยู่ในตู้เย็นมาร่วมอาทิตย์กว่าๆ... ออกไปหาเห็ดหูหนู กับเห็ดหอมสดมาเพิ่ม ทำให้เมนูนี้ถือบังเกิดขึ้น!
...ด้านบนนี้คือโฉมหน้าของเครื่องปรุงทั้งหลายที่จะลงไปนอนเล่นในหม้อต้มกันค่ะ มีทั้งไชเท้า แครอท เห็ดหูหนู เห็ดหอมสด โคนเห็ดโคนญี่ปุ่น เต้าหู้ไข่ 
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 16 คน [
