BlogGang.com : : karnoi - “ชีสทอด” อาหารว่างจานอร่อย หอมนุ่มชุ่มฉ่ำชีส

“ชีสทอด” อาหารว่างจานอร่อย หอมนุ่มชุ่มฉ่ำชีส

เมนูของว่างง่ายๆ หลายเมนู นอกจากจะหาซื้อกินตามร้านอาหารทั่วไปแล้ว เราก็ยังสามารถทำกินเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน อย่างเมนู “ชีสทอด” ที่มีส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง ลงมือปรุงเพียงไม่กี่นาที ก็จะได้ลิ้มรสชาติความอร่อย มาเป็นอาหารว่างที่อร่อยกันได้ทั้งครอบครัว

ชีสทอดจานนี้ ได้รสชาติความหอมมันและเค็มจากชีสทั้งสองชนิด คือ มอสซาเรลล่าชีส และ เชดด้าชีส พอนำไปชุบแป้งและเกล็ดขนมปังทอดจนกรอบ ก็จะได้ความกรอบ ความอร่อยหอมมัน กินเพลินๆ

ส่วนผสม
เชดด้าชีส 5 แผ่น
มอสซาเรลล่าชีส 80 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
เกล็ดขนมปัง
แป้งสาลีอเนกประสงค์
น้ำมันพืช (สำหรับทอด)

       วิธีทำ เริ่มจากหั่นมอสซาเรลล่าชีสมาหั่นเป็นแท่งๆ จากนั้นนำเชดด้าชีสที่เป็นแผ่นมาห่อม้วนมอสซาเรลล่าชีสให้แน่น แล้วนำไปแช่ตู้เย็น (ช่องธรรมดา) ประมาณ 30 นาที

       เมื่อได้ที่แล้ว เตรียมตีไข่ไก่ 1 ฟองให้เข้ากัน นำชีสที่เซ็ตตัวแล้วมาชุบไข่ ชุบแป้งสาลีอเนกประสงค์ ชุบไข่ไก่อีกครั้ง แล้วชุบเกล็ดขนมปังเตรียมไว้

       ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช รอให้ร้อน แล้วจึงนำชีสที่ชุบแป้งเตรียมไว้แล้วลงทอดให้เหลืองกรอบดี จากนั้นตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน ก็พร้อมเสิร์ฟเป็นอาหารว่างอร่อยๆ จะกินเปล่า กินกับซอสมะเขือเทศ ซอสพริก หรือมายองเนสก็ได้ตามชอบ

       * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

//manager.co.th/Food/ViewNews.aspx?NewsID=9580000067601

Create Date : 26 มิถุนายน 2558

Last Update : 26 มิถุนายน 2558 21:15:36 น.

0 comments

Counter : 1386 Pageviews.