เลขเด็ด เลขดัง กาน้อย

ติดตามข้อมูลเว็บทาง Google+ กด
FaceBook สาว ๆ เซ็กซี่

สารพัดประโยชน์กับ “ผักเหลียง” ราชินีแห่งผักพื้นบ้าน

สารพัดประโยชน์กับ “ผักเหลียง” ราชินีแห่งผักพื้นบ้าน
ใบเหลียงผัดไข่
       เมื่อได้ไปเยือนทางใต้ทีไร ผักพื้นบ้านที่เรามักได้ลิ้มลองกันอยู่บ่อยๆ ก็คือ “ผักเหลียง” หรือ “ผักเหมียง” ที่นำมาทำเป็นเมนูเด็ดได้หลากหลายเมนูไม่ว่าจะเป็น ใบเหลียงผัดไข่ ใบเหลียงต้มกะปิ ใบเหลียงผัดน้ำมันหอย แกงเลียงผักเหลียงใส่กุ้ง ลวกกินกับน้ำพริกกะปิ หรือจะนำมารองห่อหมกก็อร่อยไม่แพ้ผักชนิดไหน

       ผักเหลียง นอกจากจะนำมาทำอาหารอร่อยๆ ได้หลากหลายเมนูแล้ว ผักเหลียงยังเป็นผักที่มีคุณประโยชน์มากมาย จนได้ขึ้นชื่อว่าเป็น “ราชินีแห่งผักพื้นบ้าน” เลยทีเดียว

       สำหรับรสชาติของผักเหลียงนั้นจะออกหวาน มัน เคี้ยวหนึบหนับมัน ไม่มีรสขม หรือเหม็นเขียวเหมือนผักใบเขียวชนิดอื่น ทำให้คนไม่ชอบกินผักใบเขียวนั้นติดใจกันมานักต่อนัก ซึ่งใบเหลียงนั้นเรียกได้ว่าเป็นผักที่อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีน โดยผักเหลียงจะให้เบต้าแคโรทีนมากกว่าผักบุ้งจีนสามเท่า มากกว่าผักบุ้งไทย 5 - 10 เท่า

       ไม่เพียงเท่านั้นผักเหลียง ยังมีสรรพคุณช่วยบำรุงสายตา บำรุงผิวพรรณ เป็นสารต้านอนุมูลอิสระได้เป็นอย่างดี นอกจากนั้นผักเหลียงยังมีธาตุแคลเซียมและฟอสฟอรัส ช่วยบำรุงกระดูกและฟันได้อีกด้วย

       ไม่แปลกใจเลยว่าทำไม “ผักเหลียง” ถึงได้ขึ้นชื่อว่าเป็น “ราชินีแห่งผักพื้นบ้าน” คุณประโยชน์มากมายขนาดนี้ หากใครยังไม่เคยลิ้มลองรสของผักเหลียง คงต้องไปหามากินเสียแล้ว!

       * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *



Create Date : 22 มกราคม 2558
Last Update : 22 มกราคม 2558 22:39:31 น. 0 comments
Counter : 1094 Pageviews.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิกช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

karnoi
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 57 คน [?]




เลขเด็ด เลขดัง กาน้อย






ติดตามข้อมูลของเว็บทาง twitter ได้ที่ @karnoi กด
ติดตามข้อมูลเว็บทาง FaceBook กด







Online Users


[Add karnoi's blog to your web]