ห่อหมกป้าศรี วัดขจรรังสรรค์ (วัดเหนือ) เฉพาะวันศุกร์
ป้าศรีเปิดแผงขายอาหารเล็กๆ อยู่ที่วัดขจรรังสรรค์ (วัดเหนือ) เมืองภูเก็ต
แต่ละวันป้าศรีจะปรุงอาหารแตกต่างกันไป เช่น วันพุทธ ทำหมี่ไทย วันศุกร์ทำห่อหมก เป็นต้น
ป้าศรีทำห่อหมกปลาได้อร่อยมาก เนื้อปลาสดคลุกเคล้ากับน้ำพริกแกงใต้อย่างกลมกลืน พร้อมกับนึ่งห่อหมกได้แบบสุกพอดี เนื้อห่อหมกที่นึ่งสุกใหม่ๆ จะนิ่มเป็นครีม จัดเป็นห่อหมกปลาที่อร่อยมากๆ แห่งหนึ่งของภูเก็ต ดังนั้น ห่อหมกป้าศรีจะขายหมดก่อน 10 โมงเช้าเสมอ
ห่อหมกสด
ป้าศรี
พอทำห่อหมกหมด เอาข้าวไปคลุกกะลังมังห่อหมก
ข้าวคลุกห่อหมก
ห่อหมกนึ่งสุกพอดี นึ่งไฟแรง ใช้เวลา 8 นาทีเท่านั้น
ห่อหมก
ห่อหมกสุกพอดี เนื้อนิ่มเป็นครีม ถ้าทิ้งไว้ให้เย็นเนื้อจะแข็ง
ทานห่อหมกพร้อมข้าวคลุกห่อหมก
วันพุทธ ป้าศรีทำ หมี่ไทย
แผงป้าศรี
จากถนนพังงา เข้าวัดขจรรังสรรค์ จะเจอแผงอยู่ทางซ้ายมือ ที่ปากทาง
แผนที่ (คลิ้กเพื่อขยาย)
| Create Date : 11 มิถุนายน 2555 |
| Last Update : 11 มิถุนายน 2555 12:45:28 น. |
|
4 comments
|
| Counter : 9639 Pageviews. |
|
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 442 คน [
