|
|
ทานปลาดิบแบบเกาหลี ที่ร้าน มิคาโดะ ภูเก็ต
ภูเก็ต เป็นเมืองนานาชาติ ไปแล้ว ในปี 2555 หรือ 2012 ช่วงหน้าหนาวนี้ นักท่องเที่ยวกลุ่มใหญ่คือ รัสเซีย มากันเยอะมากๆ แต่มาแบบกรุ้ปทัวร์กันเกือบทั้งหมด ทานอาหารตามที่ทัวร์จัดไว้ แทบจะไม่ออกมาอุดหนุนร้านอาหารกันเลย
พอหมดช่วงหนาว จะเป็นช่วงที่ ทัวร์เกาหลีแวะมากันอีก เพราะภูเก็ตเป็นเป้าหมายของกลุ่มทัวร์ฮันนีมูน คู่แต่งงานชาวเกาหลีที่มาฮันนีมูนจะต้องมาอยู่โรงแรมระดับ 5 - 6 ดาว และห้องพักต้องมีสระน้ำส่วนตัวเท่านั้น การฮันนีมูนเกาหลีนี้ ได้งบมาจากเพื่อนๆ คู่บ่าวสาว ที่ช่วยกันลงขันเพื่อให้มาฮันนีมูนกันแบบซูเปอร์เดอลุก
นักท่องเที่ยวเกาหลีมาภูเก็ดกันเยอะ มีสายการบินบินตรงมาจากเกาหลีเข้าภูเก็ต ดังนั้นจะมีชาวเกาหลีจำนวนมากพอสมควรย้ายมาอยู่ที่ภูเก็ตเพื่อทำธุรกิจรองรับนักท่องเที่ยวเกาหลีทั้งหลาย ชาวเกาหลีกลุ่มนี้ก็จะมาอยู่พักอาศัยอยู่ในย่านเดียวกัน จนเรียกกันว่า หมู่บ้านเกาหลี รู้สึกว่าจะมีโรงเรียนอินเตอร์เกาหลีด้วย บริเวณนี้เลยร้านค้าต่างๆ เกี่ยวกับอาหารสดเกาหลี รวมทั้งร้านอาหารเกาหลี บริการ
พอมีร้านอาหารเกาหลีสำหรับนักท่องเทียวและชาวเกาหลีเยอะ ห้างแมคโครภูเก็ตตอนนี้ก็มีผลิตภัณฑ์ต่างๆ สำหรับร้านอาหารเกาหลีขายด้วย
ไปภูเก็ตพรรคพวกที่ทำธุรกิจกับชาวเกาหลีชวนลองไปชิมปลาดิบแบบเกาหลีที่ร้านมิคาโดะดู บอกว่า รสชาติอร่อยดี เพราะใช้ปลาเก๋าสด(ปลาเป็น)จากทะเล ไม่ใช่ปลาเลี้ยง
ร้านมิคาโดะ เป็นร้านอาหารเกาหลีที่เน้น ปลาดิบ เป็นหลัก โดยจะให้บริการนักท่องเที่ยวเกาหลีเป็นส่วนใหญ่ โดยเฉพาะตลาดฮันนีมูนทั้งหลาย
ปลาดิบจะมาจากเนื้อปลาเก๋า หั่นเป็นชิ้นบาง วางบน หัวไชเท้าขูด
เนื้อปลาหั่นเป็นชิ้นบาง แบบเดียวกับ ฮือแซ-ปลาดิบจีน
ทานกับซอส 2 แบบ ซอสพริกเกาหลี และ เต้าเจี้ยวผสมโคชูจัง
เครื่องเคียงทั้งหลาย
ผักสดทานกับปลาดิบ
ทานปลาดิบเกาหลี โดย ใช้ใบผักกาดห่อปลาดิบราดซอส ใส่หัวใชเท้า พริก กระเทียม
พอทานปลาหมด ถึงได้รู้ว่าด้านในจานเป็นหินที่แช่เย็นจัด เพื่อทำให้เนื้อปลาดิบเย็น หินนี้นำมาจากเกาหลี
ในชุดปลาดิบจะมีซุปหัวปลามาด้วย
สั่งปลากระพงทอดราดขิงแบบเกาหลีมาเพิ่มเพราะมีคนไม่ทานปลาดิบ รสชาติอร่อยดี
ทานเสร็จเดินไปชมในร้าน ได้เห็นหินแช่เย็น เพื่อไว้รองปลาดิบ
ปลาเก๋าธรรมชาติมาจากทะเล
ปลาดิบ 1 ชุด พร้อมซุป ราคา 1500 บาท
ภาพร้าน
ถ้าจะไปทานปลาดิบ ให้โทร. ไปก่อน เพราะว่าทัวร์เกาหลีลงร้านนี้เยอะ
โทร. 0 7652 1635-6
ร้านอยู่ที่ถนนเจ้าฟ้าตะวันตก (ทล. 4021) ทางไป ห้าแยกฉลอง อยู่ก่อนถึงสามแยกถนนขวาง 200 เมตร
แผนที่ตำแหน่งร้าน (คลิ้กเพื่อขยาย)
รายชื่อร้านอาหารแนะนำจังหวัดภูเก็ต
| Create Date : 24 กุมภาพันธ์ 2555 |
| Last Update : 21 มีนาคม 2555 16:05:18 น. |
|
2 comments
|
| Counter : 6586 Pageviews. |
|
 |
|
|
|
|
|
| swin |
 |
|
|
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 442 คน [
