Group Blog All Blog
|
มัทฉะกรีนนี่ สวัสดีค่ะ วันนี้วันสงกรานต์สวัสดีปีใหม่ไทยๆแล้วนะคะ อากาศก็ยังคงร้อนระอุเหมือนเดิม สงกรานต์ปีนี้มิมีแพลนเดินทางไปไหน อยู่โยงเฝ้าบ้านเลยหาอะไรทำเล่นๆตามประสา วันนี้มาชวนทำขนมเขียวๆหวานๆกันค่ะ ก็เริ่มจากการค้นหาสูตรแปลกที่ไม่เคยทำตามเวปนี่ล่ะค่ะ เเล้วก็ไปสะดุดกับสูตรนึงที่ดูเเล้วน่าจะอร่อยไม่หวานมากเหมือนสูตรที่เคยทำ ของอย่างนี้ก็ต้องลองดูสิเนอะคะ  สูตรนี้จะเป็นสูตรที่เค้าใส่มะพร้าวเเห้งโรยหน้ามาด้วย หมอกเห็นเเปลกดีอ่ะค่ะ วัตถุดิบ  ตามภาพเลยค่ะ แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง ไวท์ช้อกโกแลตชิพ 1 ถ้วยตวง ผงชาเขียว 4 ช้อนชา ไข่ไก่ 3 ฟอง น้ำตาลทรายเเดง 1/3 ถ้วยตวง มะพร้าวอบแห้ง 1/4 ถ้วยตวง เนยละลาย 50 กรัม เกลือนิดหน่อย เตรียมของเเล้วก็เริ่มลงมือทำกันเลยค่ะ ก่อนอื่น วอร์มเตาอบ 160 องศา เตรียมถาดอบปูกระดาษรองอบไว้ค่ะ ละลายเนย กับน้ำตาล และไวท์ช้อกโกแลตประมาณ 1/2 ถ้วยค่ะ  จากนั้นตีไข่ ผสมกับส่วนผสมที่ละลายไว้  ร่อนแป้งกับผงชาเขียวลงไปในอ่างผสม ตะล่อมให้เข้ากันค่ะ  ตะล่อมให้เข้ากัน  จากนั้นเทใส่ถาดที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วยมะพร้าวเเละไวท์ช้อกที่เหลือ  จากนั้นนำเข้าเตาอบประมาณ 10-15 นาที  พักจนเย็นนำเข้าเเช่ตู้เย็นสักสองชั่วโมงจะได้ตัดได้สวยๆค่ะมาลองตัดดูหน่อยดีกว่า  ดูใกล้ๆ  เนื้อขนมที่ได้จะเเน่นๆหนึบๆค่ะ แต่หวานน้อยจริงๆมะพร้าวก็หอมดี แต่ถ้าทำคราวหน้าหมอกว่าจะลองเพิ่มน้ำตาลให้เป็น 1/4 ถ้วยตวงน่าจะได้รสชาติที่พอดีกว่านี้ สวัสดีค่ะ
  โดย: ก้อนเงิน
 วันที่: 13 เมษายน 2558 เวลา:20:52:25 น.สวัสดีวันครอบครัวค่ะน้องหมอก
แลสุขสันต์เทศกาลสงกรานต์นะคะ โดย: เนินน้ำ
 วันที่: 14 เมษายน 2558 เวลา:18:37:25 น.ขนมชื่อน่ารัก และหน้าตาน่าทานมากด้วยค่ะน้องหมอก
เห็นภาพแล้วหิวยามดึกเลยค่ะ นอนหลับฝันดีคืนนี้นะคะ  โดย: Sweet_pills
 วันที่: 17 เมษายน 2558 เวลา:0:16:26 น. |
little foggy
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  Smember ผู้ติดตามบล็อก : 31 คน [?] Friends Blog
Link |
|||||||||||||
Sweet Heart Of Bake
