นำหมูสับเติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว เข้าไมโครเวฟสักสองนาทีให้พอสุกๆ
หั่นกุนเชียงไว้เป็นเส้น ๆ
นำหมูยอมาหั่นเตรียมไว้ (ถ้าไม่มีใช้แฮมหรือโบโลน่าแทนได้ ในรูปจะใช้เป็นโบโลน่าหมู)
ต่อยไข่ใส่ชามทนความร้อน หยอดน้ำมันลงไป 1 ช้อน ตามด้วยน้ำเปล่าอีก 1 ช้อน เพื่อให้ไข่ไม่กระด้าง หลังจากนั้นใช้ส้อมจิ้มไข่แดง เพื่อให้ไข่ไม่ระเบิดเวลานำเข้าไมโครเวฟ
ใส่เครื่องตามใจชอบ
ตามด้วยหมูสับปรุงรสที่เตรียมไว้
นำเข้าไมโครเวฟ ตั้งเวลาอุ่น 1.30 นาที
เสร็จเรียบร้อยโรยด้วยต้นหอม ผักชี พร้อมเสิร์ฟ หน้าตาน่ากินทีเดียว
กินคู่กับเครื่องเคียงและกาแฟร้อนๆ สักแก้วก็ยิ่งอร่อย