สวัสดีค่า ไปเที่ยวกลับมาแล้วค่ะ
ขอเอาแมงกะพรุนมาอัพบล๊อคคั่นเวลาก่อน ยังทำรูปไม่เสร็จค่ะ
ยำวันนี้ไม่แซ่บค่ะ เอาไว้หม่ำเล่นๆ อิอิ
ไปซื้อแมงกะพรุนมากระป๋องนึง ต้องพยายามกินให้หมด
แช่เกลือมาอย่างเค็มค่ะ ต้องเอามาแช่น้ำ หมั่นเปลี่ยนน้ำบ่อยๆ
แช่ไปแช่มา ลืมค่ะ แหะๆ เลยจืดสนิทดิ่งไปเลย
เปิดหาสูตรในอินเตอร์เน็ทพร้อมกับเปิดตู้เย็นหาเครื่องปรุงไปด้วย
เลยได้มาเป็นสูตรนี้ค่ะ 
เครื่องปรุง
แมงกะพรุน
น้ำมันงา
ซอสพริก
น้ำมันจากน้ำพริกเผา
งาขาวคั่ว
น้ำมะนาว
ผักชี
เกลือ
นำเครื่องปรุงมาใส่กาละมัง
นำแมงกะพรุนไปลวกน้ำร้อนแป๊ปนึง
ใ่ส่ลงไปในน้ำที่เดือดๆ นับ1-10ติดๆกัน เอาขึ้นได้เลยค่ะ
แล้วเทใส่ลงไปในกาละมัง
ใส่เกลือด้วยอีกหน่อย แช่จนจืด
ผสมให้เข้ากัน โรยงาขาวคั่วเพิ่ม หอมขึ้นอีกค่ะ
พร้อมด้วยผักชีโรยหน้า
ขอบคุณเพื่อนๆที่แวะมาชมแวะมาเม้นท์ค่า
Create Date :21 พฤศจิกายน 2554
Last Update :19 กุมภาพันธ์ 2557 2:55:55 น.
Counter : Pageviews.
Comments :53
โดย: panwat
เด๊ยวไปซื้อแมงกระพรุนก่อนน่ะ
ดูท่าจะทำไม่ยาก
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Schnuggy ชนุ๊กกี้ Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
บีจีสวยมากกกกกกก
คอมเดี้ยง ก็อย่าไปเครียดมากนักแหละ
เสียสุขภาพ มันช้า ก็ตามมันไปน่ะ 55555
ป่วยก็พักด้วยและ
โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา
โดย: bear hunt
เมนูนี้น่าทานมากๆเลยค่ะ
บีจีน่ารักมากๆเลยค่ะ
โดย: bear hunt
โดย: เศษเสี้ยว
โดย: Maeboon
โดย: Madame Kp
โอ้โห มีแมงกระพรุนกระป๋องขายด้วย แถวบ้านเอิงหายากมากเลยค่ะ (แงๆๆๆ) ไม่รู้ทำไม อยากลองกินเหมือนกัน
ยำจานนี้โรยงาขาว เพิ่มความหอม น่าทานมากๆ
โรยหน้าด้วยผักชีอีกนิด ดูอร่อยจริงๆ ค่ะ
โดย: diamondsky
ขนาดยำวันนี้ไม่แซ่บค่ะ
v
v
v
แต่น่าหม่ำมากๆค่ะ
โดย: ข้ามขอบฟ้า
กรุบกรอบ แก้มไวน์ อิอิ..
โดย: Mein Schatz
โดย: ทนายอ้วน
ไปกินโต๊ะจีนถ้ามียกมาคีบใส่ปากแบบไม่เกรงใจใครเลย
ยังดีนะคะีที่แพงกระพรุ่นเอามาแช่น้ำแล้วยังหายเค็ม
เคยเจอบางอย่างที่แช่น้ำเกลือมามันเค็มจนเข้าเนื้อกินไม่ได้เลย
โดย: narellan
สวยทั้งBG
โหวตค่ะ
โดย: ป้าเจ (คนขี้อาย
Schnuggy ชนุ๊กกี้ Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: Gunpung
ยำแมงกะพรุนน่ากินจ้ะน้องไก่
คงหอม ๆ น้ำมันงาเนอะ
+555 ใช่เลยตอนเขียนว่าไม่เป็นสับปะรดก็นึกอยู่เหมือนกัน
ว่าตรูไม่ได้ใส่สับปะรดนี่หว่า
โดย: เนินน้ำ
โดย: KeRiDa
อร่อย.. หอมน้ำมันงา
แถมเป็นกับแกล้มก็ได้เนอะ อิอิ
โดย: coco-wine
สาว ๆ แถวนี้เข้าใจไปหาบีจีมาจัดการกับกระทู้ซ๊ะจริงๆ เยี่ยมยอด
จัดภาพแมงกระพรุนน้ำมันงามา นึกว่ากำลังนั่งกินอยู่ที่เมย์ฟลาวเวอร์
ทำได้น่ากินมาก ๆ เมนูนี้พี่ชอบของเมย์ฟลาวเวอร์เค้าทำได้อร่อยอ่ะ
มีอีกร้านจำชื่อไม่ได้ เข้าจัดมาสองแบบในจานเดียวกัน ยำแบบไทย
รสชาติแซบ ๆ แล้วอีกด้านเป็นแบบจีน ผสมมาด้วยกัน แหล่มมาก
ของกร่ายศรีก็ทำได้หน้าตาดีไม่แพ้กันนิ นากินโพด ๆ เก่งมาก ๆ
โดย: บ่งบ๊ง
จิตที่ฝึกดีแล้ว ย่อมนำสุขมาให้
มีความสุขกับจิตที่ฝึกดีแล้ว ตลอดไป...นะคะ
ยำแซ่บ..น่าทานอีกแล้ว...ค่ะ
ขอให้สุขภาพแข็งแรงไว ๆ ..นะคะ
น้ำหนักขึ้นไม่เป็นไร จะได้เป็นเพื่อนกะปอป้า...อิ อิ
โดย: พรหมญาณี
คงจะหอมน้ำมันงาดีนะคะ
จานนี้ดูออกไปทางอาหารเกาหลีเนาะ
เปลี่ยนจากแมงกะพรุนเป็นไส้กรอก
เป็นปลาหมึก ก็คงได้เนอะ
โดย: hellojaae (hellojaae
โดย: ปลายแป้นพิมพ์
ไม่แซบเหรอคะคุณไก่
แต่สีแจ่ม สดใส น่าทานมากค่ะ
โดย: blueberryblossom
BG น่ารักมากมาย
แต่ว่าจานนี้บุ๊งศรีกินไม่เป็นค่า
เคยไปกินหลายที่แล้วค่ะ ตามพวกโต๊ะจีนเค้ามีบ่อย
แต่บุ๊งกินไม่เป็นเลย เห็นคนอื่นเค้าคีบเอาๆ
เรานั่งมองอย่างเดียว เง้ออออ
ตอนนี้คอมใช้ได้ยังคะ อ้อ หรือว่าต้องไปทำงานก่อนคะ
โดย: Close To Heaven
ปล.พี่ก็กำลังหาข้อมูล ไปเที่ยวเหนือจ้า..ไป 23-28 พย.นี้แหละ คงจะหายหัวไปบ้างนะจ๊ะ...กลับแล้วจะมาเม้าท์ต่อ...
โดย: phanet
หายหรือยังค้า หายไว ๆ นะคะ
แมงกะพรุนตัวสีสดข้างๆ เนี่ยน่ารักมากเลย
แต่ไอ้ที่อยู่ในจานนั่น..ไม่น่ารัก แต่น่ากินจัง เมืองไทยจะมีแบบกระป๋องอย่างนี้ขายหรือเปล่านะ
ยำแบบนี้ก็อร่อยนะคะ กินได้เพลิน ๆ เชียว
โดย: secreate (secreate
กลับมาแล้วหรือคะคุณไก่ ไปเที่ยวมาไหงสบักสบอมกลับมาล่ะคะ
แต่สนุกอยู่ใช่มั้ยคะ ไปเที่ยวก็ต้องสนุกอยู่แล้วล่ะค่ะ ไม่น่าถามเลย
เนอะ กลับมายังเหนื่อยๆอยู่ หยิบขนมปังจิ้มสังขยาทานไปก่อนนะคะ
โดย: phunsud
เอาลอดช่องน้ำกะทิมาเสิร์ฟค่ะ
จะได้มีแรงทำต่อ
โดย: เนินน้ำ
โดย: little_angel_com
ตกลงคุณไก่ ไปเที่ยวไหนมาคะ บอกมานะ ที่ทำให้ถึงกับระโหยโรยแรง
โดย: โสมรัศมี
เนื้อเน้นๆ งาเยอะเชียว ท่าทางกรุบกรอบ ขอจำสูตรคุณไก่ไปทำมั่งนะคะ
โดย: แม่น้องภาม (N'Bharm
มาเยี่ยมชม มาทักทายครับ
เพิ่งจะทราบนะครับว่ามีแมงกระพรุนเป็นกระป๋องสำเร็จรูปแบบนี้ด้วย ถ้าหาซื้อได้ก็คงจะสะดวกดีนะครับ
เห็นเมนูนี้แล้วผมนึกถึงเมนูไก่แช่เหล้าเลยครับ ผมไปกินตามร้านอาหารเค้าจะมีแมงกระพรุนยำกะน้ำมันงาแบบนี้ วางมาเป็นเครื่องเคียงกะไก่แช่เหล้าด้วยครับ ซึ่งกินไปกินมาแมงกระพรุนมันจะกรุ๊บ ๆ ดี เลยขอสั่งเพิ่มอีกจาน แต่ว่าเอาแต่แมงกระพรุนน้ำมันงาอย่างเดียว ไม่เอาไก่แช่เหล้าแล้วครับ
อิอิ
โดย: อาคุงกล่อง
อย่าลืมเอารูปมาเล่าให้ฟังด้วยน๊า
แมงกะพรุน..เมนูนี้ขอผ่าน..แต่พี่สาวเราชอบมากกกก
โดย: น้าปังปอนด์
แหม!เร็วจริงๆมาถึงก็เข้าครัวหาของหม่ำเลยนะคะ
แต่เมนูนี้น่ากินค่ะ โรยด้วยงาขาว ดูน่าอร่อยมาก
โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม
ฮั่นแน่ แอบหนีไปเข้าค่ายเนตรนารีมา ไม่บอกกันเลยนะคะ ก็ว่าอยู่คุณไก่หายไปเที่ยวแน่เรยยย ต้องมีภาพสวยๆมาฝากมากมายใช่ป่ะคะ? รอชมๆๆน๊า รีบๆย่อรูปมาลงบล็อกนะคะ จะรอๆๆๆ อิอิ
วีคเอนด์เราก้หายตัวไปสองวันแต่ไม่ได้เที่ยวนะคะ ออกนอกเมืองค่ะ
มาวันนี้พร้อมกับเมนูนี้ค่ะ อร่อยๆด้วยกัน
โดย: LoveParadise
พี่ไก่กลับมาแล้ว เที่ยวและหม่ำเผื่อยู้ไหมหนอ คิดถึง ๆ ค่ะ
ยำแมงกะพรุน น้องสาวยู้ชอบมาก ๆ ส่วนตัวยู้ไม่ค่อยชอบแต่หม่ำได้ค่ะ จานนี้ขอเอาไปฝากน้องสาวนะคะ
พี่ไก่เก็บภาพมาฝากหรือเปล่าหนอ
โดย: นู๋ยู้ฮู้
วันนี้มีอาหารอิตาเลี่ยนมาฝาก ชวนไปชิม polenta ด้วยกันค่ะ
โดย: diamondsky
อาหารสำหรับหน้าหนาว ถ้าเอิงทำนี่แสดงว่าหนาวแล้วจริงๆ อิอิ
วันนี้ 2-5c (เอง) แว๊กกกกส์ ไม่กล้าออกไปไหน
ทำโพเลนต้าทานที่บ้านซะเลยค่ะ
โดย: diamondsky
ปกตินู๋ไม่ทานแมงกะพรุนนะคะ เพิ่งจะได้ลองเมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมานี่เอง ไปหม่ำติ่มซำ(อีกแล้ว) กับคุณแม่มาค่ะ อร่อยมาก ๆ เลย
อ้อ...วันนี้นู๋ยก "ปีกบนไก่ทอดแม๊กซิกัน" มาฝากพี่ไก่ศรีด้วยค่ะ
โดย: ปรัซซี่
โดย: ปรัซซี่
ยำแมงกะพรุนสูตรนี้น่าสนแงะ ไม่เผ็ด เด็กคงชอบ.. ถามหน่อยคุณไก่ ปกติต้องล้างกันกี่น้ำถึงจะได้รสชาดพอดีๆไม่จืดเกินไป หรือต้องแช่ค้างคืน เราซื้อมาแช่ในตู้เย็นนานแล้วเหมือนกัน กะจะทำกินซักที
โดย: somjaidean100
แต่ขอแนะนำว่าอย่าเพิ่งทานอาหารรสจัดจะดีกว่าค่ะ ค่อย ๆ ปรับสภาพไปก่อนเนอะ
ส่วนรูปน่ะค่อย ๆ ทำทีละบล๊อกก็ได้ ไม่ต้องทำทีเดียวหมดหรอกจ้า..
ของพี่รูปน้อยยังเพิ่งทำได้ 2 บล๊อกเองค่ะ ยังเหลืออีกตั้งหลายบล๊อกก็ค่อย ๆ ทะยอยลงไปเนอะ เพราะพี่มีดร๊าฟท์อาหารไว้บ้างน่ะค่ะ
โดย: เนินน้ำ
สวัสดีค่า
เมนูนี้ขวัญไม่เคยทำเลยค่ะ
แต่ชอบสั่งมากินมากๆ
มันกรุบๆเด้งๆ อร่อยๆ
หอมน้ำมันงาสุดๆ
พูดแล้วก็อยากกิน
โดย: keethaya
คิดถุง คิดถึง
แมงกระพรุน กินไม่เป็นอ่ะ เวลาไปเดินเล่นแถวที่หาดที่บ้านเมืองเพชร เป็นหาดที่มีแมงกระพรุนเยอะมากค่าาาาาา นอนขาวใสอยู่เกลื่อนกลาด
ข้างๆหาดมีซอยเล็กที่มีท่าจอดเรือหาปลา มีธุรกิจส่งออกแมงกระพรุนไปเกาหลี เค้าจะก่อบ่อปูนสี่เหลี่ยมเป็นแถวๆ และในนั้นมีแมงกระพรุนเต็มไปหมด(มีเกลือโรยหน้า)เฉพาะส่วนตัว ส่วนหัวแยกไว้ขายในประเทศค่าาาาาา
สะอาดสะอ้านดีค่ะ ช่วยให้หาดทรายมีแมงกระพรุนน้อยลงไปมาก เลยเหลือแต่แมงกระพรุนไฟ 5555555555555555
แต่ไม่เห็นมีชาวบ้านกินกันเลยค่ะ
เคยกินแต่เวลาเป็นเครื่องเคียงอาหารเกาหลีนิดนุง
ชักน่าสนใจแล้วล่ะค่ะ
โดย: candy (candy17
โดย: แป้งสีฝุ่น
รอชมรูปสวยๆจากทริปมอลต้านะคะ อูยยย... แค่คิดก็นํ้าลายหกแล้วค่ะคุณไก่ขา อิอิ เพราะเป็นหนึ่งประเทศที่เราใฝ่ฝันจะไปให้ได้สักวัน เดี๋ยวรอสาวน้อยโตกว่านี้ก่อน
มีความสุขมากๆค่ะ ย่อรูปต่อน๊า รอๆๆ อิอิ :))
โดย: LoveParadise
โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้
เวลาไปเที่ยวแล้วท้องเสีย หรือ อาหารเป็นพิษนี่เป็นอะไรที่เซ็งมากๆ ค่ะ
แฟนบุ๊งเคยไปท้องเสียเพราะกินอาหารอินเดียที่ลอนดอน
น่าสงสาร แต่แปลกค่ะ กินเหมือนกันเด๊ะ (สั่งมา 2 ชุด)
แต่ทำไมเราไม่เป็นอะไรเลย 5555 สงสัยบุ๊งจะกระเพาะเหล็กค่ะ
โดย: Close To Heaven
ไม่อยากกดดันค่ะ เดี๋ยวจะไม่ได้ดูรูปสวย ๆ ค่ะ
โดย: เนินน้ำ
บุ๊งศรีล่ะรอเจิม 55555
มาคนละขั้วกับพี่โอศรี
บุ๊งมากดดันอยากดูรูปค่า อิอิ
โดย: Close To Heaven
หน้าตายังกะอาหารญี่ปุ่นในร้านเลยคุณไ่ก่ที่คิดถึง
เห็นกระปุกแมงกระพรุน เหมือนใหญ่ปริมาณเยอะเลยเนาะ
น่าสนๆ เผื่อเบื่อยำสาหร่ายน่ะ อิอิ
โดย: anigia
ยำจานเล็กนิดเดียว สงสัยไม่อิ่มแน่เลย เอาจานนี้มาเสิร์ฟเพิ่มค่ะ
โดย: ALDI
โดย: เชิญจุติ
โดย: เชิญจุติ