คุณนายตื่นสาย เป็นพืชในวงศ์ผักเบี้ย(Portulacaceae) มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่าPortulaca oleracea หรือกล่าวได้ว่าเป็นผักเบี้ยที่ถูกคัดพันธุ์มาให้ดอกใหญ่มีสีสันฉูดฉาด เป็นพืชอวบน้ำล้มลุกที่นิยมปลูกกันทั่วไป ดอกจะบานตอนสายๆ และหุบเฉาลงในช่วงหลังเที่ยง
Portulaca oleracea หรือผักเบี้ยพันธุ์ดั่งเดิมมีการกระจายพันธุ์จากทางแอฟริกาเหนือมาเอเชียกลางสู่อินเดีย และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ไปจนถึงออสเตรเลีย
Scanning Electron Micrographของละอองเกสรผักเบี้ยแสดงในภาพด่านล่าง
มีลักษณะเป็นทรงกลม
พื้นผิวมีหนามกระจายทั่ว มีร่องยุบเป็นรูปห้าเหลี่ยมดูแล้วนึกถึงลูกฟุตบอลรุ่นเก่า
พื้นผิวละอองเกสรดอกคุณนายตื่นสาย
คุณนายตื่นสาย ภาพจาก https://commons.wikimedia.org
สลัดแบบกรีกใส่ผักเบี้ย ซึ่งใบผักเบี้ยจะให้รสเปรี้ยว ภาพจาก https://commons.wikimedia.org
Scanning Electron Micrograph ของละอองเกสรดอกคุณนายตื่นสายด้านบนถ่ายจากศูนย์เครื่องมือวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี คณะวิทยาศาสตร์ ม.ศิลปากร
ในเทศกาลแห่งความสุขขอให้มีความสุขกายสบายใจกันทุกท่าน
Create Date :24 ธันวาคม 2558
Last Update :25 ธันวาคม 2558 8:40:07 น.
Counter : 2515 Pageviews.
Comments :0
- Comment