*~ ไหว้พระจันทร์ ~* เป็นเทศกาลของชาวจีนโดยปกติจะมีวันเพ็ญ เดือน 8 (เดือนกันยายน หรือตุลาคม) เทศกาลนี้จัดขึ้นกลางฤดูใบไม้ร่วงจึงเรียกว่า "จงชิว" (Zhong Qiu) แปลว่า "กลางฤดูใบไม้ร่วง" เพื่อระลึกถึงเทพธิดาแห่งพระจันทร์ ซึ่งเชื่อกันว่าถือกำเนิดขึ้นในวันนี้ อย่างไรก็ตาม ข้อเท็จจริงทางประวัติศาสตร์ เกี่ยวกับต้นกำเนิดของเทศกาลนี้ ยังคงไม่เป็นที่ปรากฏแน่ชัด บ้างก็ว่าจักรพรรดิ์วูแห่งราชวงศ์ฮั่นเป็นผู้ริเริ่ม การฉลองเพื่อกราบไว้พระจันทร์เป็นเวลา 3 วันในฤดูใบไม้ร่วงนี้ แต่หลายคนก็แย้งว่า ความจริงแล้วเทศกาลนี้เกิดขึ้นในราวปี พ.ศ. 1911 ในช่วงมองโกลยึดครองจีน ขนมเค้กที่ทำขึ้นก็เพื่อซุกซ่อนข้อความลับ ของพวกกบฎที่มีถึงประชาชนทั่วทั้งประเทศ ให้มาชุมนุมกันครั้งใหญ่ในเดือน 8 นี้ ทหารมองโกลไม่ได้ระแวงถึงจุดประสงค์ของพวกกบฎ เพราะคิดว่าขนมเค้กเหล่านั้นเป็นการทำตามประเพณีดั่งเดิมของชาว ด้วยเหตุนี้ในคืนนั้นเองทหารมองโกลจึงถูกปราบเสียราบคาบ หลังจากที่ราชวงศ์ใหม่คือราชวงศ์ หมิงได้ถูกจัดตั้งขึ้นแล้ว ประเพณีนี้ก็ถือปฏิบัติกันมาจนถึงทุกวันนี้  จันทราเทวี ฉางเอ๋อ วาดโดยฮว๋าซาน ชวนนอกจากข้อเท็จจริงทางประวัติศาสตร์เหล่านี้แล้ว ก็ยังมีนิทานและตำนานอีกหลายเรื่อง หนึ่งในจำนวนนี้ก็คือเรื่องเกี่ยวกับนางเสี้ยงหงอ (บ้างก็เรียกฉางเอ๋อ) ซึ่งเป็นหญิงที่มีความงดงามมาก นางเป็นภรรยาของขุนนางจีนท่านหนึ่ง หลังจากที่นางทานยาวิเศษเข้าไป นางก็เหาะขึ้นไปอยู่บนพระจันทร์ ภายหลังนางกลายเป็นอมตะ หลังจากที่ได้ดื่มน้ำอมฤตของเทพธิดาองค์หนึ่งบนสวรรค์ กล่าวกันว่านางจันทรเทพธิดาเสี้ยงหงอมีน้ำใจเมตตาเอื้ออารีมาก พอถึงฤดูกาลเพาะปลูกนางก็จะประพรมน้ำอมฤตลงมาบนพื้นโลก และนี่ก็นำมาซึ่งความเจริญรุ่งเรืองแก่ชาวไร่ชาวนาทั้งมวล เพื่อเป็นการแสดงความกตัญญูต่อนางจันทรเทพธิดา ชาวนาจึงทำขนมโก๋จากแป้งข้าวเจ้า เพื่อสักการะนางในคืนวันเพ็ญเดือน 8 เนื่องจากว่าโดยปกติประเพณีต่าง ๆ ของชาวจีน จะเกี่ยวของกับการทำอาหารพิเศษ ๆ เพื่อเป็นเครื่องสักการะในวันนั้น แต่ว่าอาหารจีนที่ทำขึ้นในวันไหว้พระจันทร์นี้ ไม่ใช่ขนมเค้กอย่างเช่นของชาวตะวันตกตามที่เข้าใจกัน ในประเทศไทย ศิลปะการทำขนมเค้กแบบชาวจีนนี้ ถูกนำเข้ามาเผยแพร่โดยชาวจีนอพยพมากกว่า 100 ปีมาแล้ว ขนมไหว้พระจันทร์ของจีนแต่เดิมนั้นมีส่วนประกอบ เช่น ถั่วแดง ลูกนัทจีน 5 ชนิด และ เมล็ดบัว เป็นต้น ในประเทศไทยก็มีส่วนประกอบที่แตกต่างออกไป เช่น การรวมเอาทุเรียน ลูกเกาลัดและลูกพลับเข้าไว้ด้วย เครื่องปรุงที่เพิ่มเข้ามาก็อาจจะรวมเอาเมล็ดบัว ไข่แดงเค็ม และเมล็ดแตงโมด้วย เป็นที่น่าสังเกตว่า โดยปกติแล้วพิธีนี้จะให้สตรีเป็นผู้ทำ เพราะว่าคนเชื่อกันว่าพระจันทร์ มีส่วนเกี่ยวข้องอย่างแนบแน่นกับเทพเจ้าสตรีเรื่อยมา ดังนั้น จึงมีการบูชาด้วยแป้งและเครื่องสำอางด้วย เพราะหวังว่าการทำเช่นนี้ จะนำมาซึ่งความสวยงามและผิวงามแก่สมาชิกในครอบครัว ที่เป็นจริงทั้งหมด ไม่ว่าความเจริญ ทางด้านวิทยาศาสตร์จะก้าวหน้าไปไกลขนาดไหนก็ตาม สิ่งเหล่านี้ไม่มีผลกระทบต่อความเชื่อตามประเพณี และพิธีที่สืบทอดกันมาชั่วลูกชั่วหลานของชาวจีนแต่ประการใด ชอบกินขนมไหว้พระจันทร์ค่ะ...
     โดย: Calla Lily
 วันที่: 22 กันยายน 2553 เวลา:16:59:37 น. เพราะชอบทานขนมไหว้พระจันทร์ทุเรียนไข่คู่ อร่อยจริงๆ ค่ะ โดย: อุ้มสี
 วันที่: 22 กันยายน 2553 เวลา:20:47:59 น.ได้ความรู้เยอะเลย ส่วนตัวที่เรียนมาขนมไหว้พระจันทร์ มันจะเป็นขนมที่ทำขึ้นก็เพื่อซุกซ่อนข้อความลับของพวกกบฎที่มีถึงประชาชนทั่วทั้งประเทศน่ะค่ะ..
ขนมอะไรที่เข้ามาในไทยนี่..สงสัยจะถูกปรับปรุงให้ถูกลิ้นถูกใจคนไทยไปซะหมดเลยเนาะ ซึ่งแน่นอนว่าต้องอร่อยด้วย  โดย: แหม่ม (i'm not superman
) วันที่: 22 กันยายน 2553 เวลา:20:50:22 น.อยากกินขนมไหว้พระจันทร์ จังเลย ไม่มีใครเอามาให้กินเลยอะ
โดย: NucH (sa-bye-sa-bye TEAM
) วันที่: 23 กันยายน 2553 เวลา:10:47:59 น.อือ อยาิกกินเหมือนกันค่ะ
เพิ่งรู้ที่มาของวันไหว้พระจันทร์นะคะเนี่ย ^^ โดย: ท่านหญิงน่าเกลียด
วันที่: 23 กันยายน 2553 เวลา:11:33:00 น.ขอบคุณในความรู้สึกดี-ดี
ขอบใจในไมตรีที่มีให้ ขอบใจสำหรับความจริงใจ ขอบใจสำหรับทุกอย่างที่ให้ ด้วยใจจริง โดย: ปุ๋ยกะแมงปอ
วันที่: 23 กันยายน 2553 เวลา:17:55:01 น.สวัสดีค่ะ
ตำนานไหว้พระจันทร์นี่ เคยได้ยินหลายตำนานเหมือนกันค่ะ แต่จำไม่เคยได้ เพิ่งได้มารำลึกอีกครั้ง ขอบคุณด้วยค่ะ ที่แน่ๆ ทำให้คิดถึงขนมไหว้พระจันทร์ไส้ทุเรียนมากๆ >< แต่อดกินตามเคย.. เทคโนโลยีกับความเชื่อและประเพณีนี่ ก็เหมือนเดินขนานกันเรื่อยนะคะ ต่อให้เจริญก้าวหน้าแค่ไหน ประเพณี ก็ยังคงดำเนินไปอย่างแต่ก่อนอยู่ดี ขอให้รักษาใจกาย ให้มีความสุข และครองสติอยู่เสมอค่ะ :) โดย: เลื้อย
วันที่: 23 กันยายน 2553 เวลา:19:06:19 น.ไม่ได้กลับไปไหว้...แต่ที่บ้านไหว้แทนให้ค่ะ
อยากกินขนมไหว้พระจันทร์....อ่ะค่ะ  โดย: หมีพูห์บลูเบอร์รี่
วันที่: 23 กันยายน 2553 เวลา:22:21:03 น.ขอบคุณมากนะคะสำหรับคำอวยพร และมิตรภาพดีดีที่มีให้ ♥ ...^^.....
โดย: sweetcraft
วันที่: 23 กันยายน 2553 เวลา:23:14:05 น.แวะมาทักทายค่ะ ขอให้มีความสุขเช่นกันนะคะ
ฝันดีจร้า โดย: ต่ายจิ (NENE77
) วันที่: 23 กันยายน 2553 เวลา:23:29:18 น.อยากกินขนมไหว้พระจันทร์จังเลยค่ะ...
ร้านเอเชี่ยนแถวนี้มีขาย แต่ไม่ค่อยอร่อย ไม่มีไส้ทุเรียนไข่เค็มอย่างที่ชอบขายด้วยนางฟ้าขอบคุณ สำหรับกลอนวันเกิดที่ให้ที่บล้อกด้วยนะคะ...  โดย: นางฟ้าของชาลี
 วันที่: 24 กันยายน 2553 เวลา:4:49:53 น.ชอบบทความที่นำไปฝากจังค่ะ
ขอโหวต ไส้ทุเรียนด้วยคนค่ะ  โดย: นุ่มณอ่อนนุช
วันที่: 24 กันยายน 2553 เวลา:4:53:14 น.เทสโส จ โหติ อติยา จ นาย
คนย่อมเป็นที่เกลียดชัง เพราะขอมาก มีความสุขในวันหยุดสุดสัปดาห์นี้ และตลอดไป..นะคะ  โดย: พรหมญาณี
วันที่: 24 กันยายน 2553 เวลา:10:37:43 น.สวัสดี ตอนเที่ยงค่ะ กลางวันนี้แวะไปทานข้าวเที่ยงที่บ้านได้นะค่ะ
โดย: NucH (sa-bye-sa-bye TEAM
) วันที่: 24 กันยายน 2553 เวลา:11:51:45 น.แวะมาทักทายกันอีกค่ำคืนค่ะ
ขอบคุณที่แวะไปทักทายกันด้วยค่ะ โดย: namfaseefoon
วันที่: 24 กันยายน 2553 เวลา:19:16:03 น.สวัสดีครับ แวะมาทักทายเช่นกันครับ ลองหามาปลูกมั่งสิครับ คริคริ
โดย: kmml
วันที่: 24 กันยายน 2553 เวลา:22:05:13 น. ชีวิตจะเป็นสุขได้ เพราะมีสติและปัญญา
ใช้สติและปัญญาในการดำเนินชีวิตอย่างมีความสุข ตลอดไป..นะคะ  โดย: พรหมญาณี
วันที่: 25 กันยายน 2553 เวลา:11:49:31 น.มาขอบคุณที่แวะไปอวยพรวันเกิดให้เราค่ะ ขอบคุณนะคะ ^__^
ปล.ขอให้มีความสุขทุกวันนะคะ โดย: sjt
วันที่: 25 กันยายน 2553 เวลา:21:15:28 น.ขอบคุณมากค่ะสำหรับข้อมูลดีๆที่นำมาฝากไม่ทราบข้อมูลเลยรู้แต่ว่าขนมไหว้พระจันทร์อาหย่อย
ทุเรียนไข่คู่ คริ คริ โดย: ปลาหวาน (smartmome
) วันที่: 25 กันยายน 2553 เวลา:21:16:37 น. โดย: แอ๊ปเปิ้ลโบราณ
วันที่: 26 กันยายน 2553 เวลา:13:19:13 น.ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมคับ
แต่ไม่ชอบกินขนมไหว้พระจันทร์อ่ะ (เกี่ยวมั้ยเนี่ย  )โดย: +ordinary imp+
วันที่: 27 กันยายน 2553 เวลา:23:51:09 น. |
บทความทั้งหมด
|
 |
|
ผู้ติดตามบล็อก : 6 คน [