"สา"สุข ชวนกินกุ้ง อาหารทะเลปรุงสุกกินได้ ปลอดภัย ไร้โควิด

กรมประมง ร่วมกับ กรมอนามัย จัดกิจกรรม "สา"สุข ชวนกินกุ้ง อาหารทะเลปรุงสุกกินได้ ปลอดภัย ไร้โควิด"  โดยมีการนำกุ้งก้ามกราม จากกลุ่มเกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงกุ้งจังหวัดสุพรรณบุรี และกุ้งขาวแวนนาไมจากเกษตรกรจังหวัดฉะเชิงเทรา จำนวนรวมแล้วประมาณ 500 กิโลกรัม มาจำหน่ายโดยตรงถึงผู้บริโภค 

นายบัญชา  สุขแก้ว  รองอธิบดีกรมประมง  กล่าวว่า กลุ่มเกษตรกรที่นำกุ้งมาจำหน่ายในวันนี้ มาจากฟาร์มที่ได้มาตรฐานการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่ดี (GAP) ของกรมประมง และได้ผ่านการตรวจตามมาตรการของกรมประมงทุกขั้นตอน ตั้งแต่การขนส่งกุ้งจากฟาร์ม การตรวจสุขภาพลูกจ้างพ่อค้าแม่ค้าที่นำกุ้งมาจำหน่าย



 เพื่อเป็นการป้องกันการแพร่ระบาดของโรคโควิด 19 และเป็นการสร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภค ที่สำคัญเป็นการช่วยเหลือเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้ง ที่ได้รับผลกระทบจากสถานการณ์โควิด-19 อีกด้วย 

ทั้งนี้ กรมประมงขอยืนยันอีกครั้งว่ากุ้งและสัตว์น้ำทุกชนิด ไม่ได้เป็นพาหะ ของโรคโควิด-19  แต่อย่างใด การปนเปื้อนของเชื้อไวรัสโคโรนา ซึ่งทำให้เกิดโรคโควิด-19 นั้น อาจเกิดขึ้นได้จากการขาดสุขอนามัยที่ดี  



 เพื่อเป็นการลดความเสี่ยงที่จะเกิดขึ้นจากการปนเปื้อน จึงขอให้ผู้บริโภคได้เลือกซื้อสัตว์น้ำและผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและผ่านการผลิตที่มีมาตรฐาน เน้นให้ความใส่ใจในเรื่องสุขอนามัยเป็นสำคัญ โดยไม่ควรรับประทานอาหารสัตว์น้ำที่ดิบหรือไม่สุก และไม่ควรใช้มือสัมผัสกับสัตว์น้ำโดยตรงอาจใช้ถุงมือหรืออุปกรณ์ในการหยิบจับ และล้างทำความสะอาดสัตว์น้ำเป็นอย่างดีก่อนทำการปรุงอาหารทุกครั้ง

นายแพทย์ดนัย  ธีวันดา  รองอธิบดีกรมอนามัย ได้กล่าวย้ำ  ให้ความมั่นใจว่ากุ้งและอาหารทะเลยังกินได้  แต่ต้องปรุงสุกที่อุณหภูมิมากกว่า 70 องศาเซลเซียสนาน 5 นาทีขึ้นไป และขอให้กลุ่มผู้ประกอบกิจการ  กลุ่มผู้สัมผัสอาหารและผู้ปฏิบัติงานในร้านอาหาร  กลุ่มผู้ซื้อและผู้บริโภค โปรดปฏิบัติตามมาตรการกระทรวงสาธารณสุขอย่างเคร่งครัดเพื่อป้องกันโรคโควิด-19  



 โดยกิจกรรมในวันนี้ จัดขึ้นเพื่อสนับสนุนให้กลุ่มเกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงกุ้ง ที่ได้รับผลกระทบจากการแพร่ระบาดของโรคโควิด-19 มีรายได้เพิ่มมากขึ้น อีกทั้ง ข้าราชการและประชาชนทั่วไป ที่มาเดินตลาดกรมอนามัย ยังได้มีโอกาสซื้อกุ้งที่มีคุณภาพ นำไปปรุงอาหารสำหรับหยุดยาวเทศกาลปีใหม่นี้ด้วย





 

Create Date : 30 ธันวาคม 2563 Last Update : 30 ธันวาคม 2563 19:24:18 น. Counter : 535 Pageviews.		0 comments
Share Tweet

	Insurance is a fundamental aspect of modern life สมาชิกหมายเลข 8094586 (20 เม.ย. 2567 00:25:54 น.)		สุริยุปราคา อเมริกา /นิวยอร์ก อินเดียน่า เทกซัส newyorknurse (9 เม.ย. 2567 04:13:31 น.)
	งานสัปดาห์หนังสือแห่งชาติ ครั้งที่52 ศูนย์ประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ นายแว่นขยันเที่ยว (5 เม.ย. 2567 00:54:22 น.)		รถเจาะบาดาลน้ำลึก 80-300 เมตร อ.เฉลิมพระเกียรติ จ.สระบุรี โทร 062-1705084 สมาชิกหมายเลข 5575925 (25 มี.ค. 2567 01:55:50 น.)