Hello .. test .. หมูแดดเดียว วันนี้กลับมาทำอาหารอีกแล้วค้ะแต่ความจริงแล้วอยากจะกลับไปหัดทำขนมต่อน้ะ เพราะว่ายังมีไข่ขาวที่เหลือจากทำเม็ดขนุนซ้ะเยอะแยะเลย กะว่าจะลองทำ tuilles cookies สูตรคุณปุ๊ก dailydelicious อีกสักรอบ .. คุณปุ๊กบอกว่าไม่ต้องตีไข่ขาวกับน้ำตาลให้ฟูมาก เพราะจะทำให้ตัวขนมข้นและหนาเกินไป จะเห็นได้ชัดจากตอนที่เราแผ่แผ่นขนมพร้อมจะเข้าเตาอบ เดี๋ยวครั้งนี้จะลองทำด้วยมือ อยากกินแบบบอบบาง กรอบ ๆ เหมือนต้นตำรับบ้างหง่ะ ...   สูตรหมูแดดเดียว ปุ้มทำเมื่อวาน , พอถึงมื้อเย็นก็เลยทอดกินกับข้าวเหนียว และ ไก่ทอดด้วยซะเลย ฮิ ๆ สาเหตุ เพราะเมื่อวานเพื่อนบ้านคนไทย โทรมาถามสูตรน้ำซุปก๋วยเตี๋ยว ซึ่งเป็นสูตรที่ปุ้มเอามาจากอินเทอร์เนท และ นำมาลงบล็อกบ่อย ๆ นั่นเอง , และมาทีไรเพื่อนบ้านได้กินก๋วยเตี๋ยวฝีมือเราทุกที แบบติดใจก็เลยขอไปทำกินเองในวันหยุดดูบ้าง ... ทีแรกเค้าถามว่าเราเก็บเป็นความลับหรือเปล่า ปุ้มบอกว่าไม่ได้เก็บเป็นความลับอะไรเลย เพราะปุ้มก็เสิร์ชหาในเนทเหมือนกัน คุยไปคุยมา เลยถามว่าปุ้มพอจะมีสูตรเนื้อแดดเดียวรึ้ป่าว .. ก็บอกเรายังไม่เคยทำ พูดแล้วก็นึกอยากกินบ้างวางหูเสร็จ ก็เสิร์ชจากเนทเช่นเคย สูตรนี้ที่ปุ้มทำเห็นว่ามีผงกระหรี่ผสมอยู่ด้วย จึงรู้สึกน่าสนใจ แต่ .. แต่ทำออกมาแล้วรสชาติมันจืดน่ะ  จานนี้ทอดเมื่อตอนเย็นนี้เองค้ะ กินกับไก่ทอด , ผักคะน้าน้ำมันหอยใส่ใบกระเพรา ( เอาเข้าปะ ) , และไข่พะโล้   เมื่อวานถึงวันศุกร์ เช็คพยากรณ์ฯ เห็นว่าจะมีฝนตก ก็ยังลังเลว่าจะทำต่อดีไม๊ ฮ่ะฮ่า ..แต่ปุ้มใส่เกียร์เดินหน้าไม่มีถอยอยู่แล้ว.. ทำต่อเลย  เพราะบางทีแดดก็จ้า บางครั้งแดดก็บด (มีเมฆบังแดด) สงสัยฝนตกมาไม่ถึงบ้านเรา .. ฝนตกไม่ทั่วฟ้า 5 5+ แต่วันนี้ฟ้าแจ้งจ่างป่างอีกแล้ว  พรุ่งนี้ว่าจะทำอีกรอบ แต่คงต้องเพิ่มเครื่องปรุงให้รสชาติเข้มข้นกว่านี้  กินกับข้าวเหนียวก็อร่อยน้ะ มาชิมด้วยกันไม๊ค้ะ มีซอสพริกช่วยชีวิต ก็ใช้ได้ล้ะ ...  รูปสุดท้ายทรมานใจค่ะ แทบอ้าปากรับเลย คิคิ น่าทานมากๆ
โดย: วิสกี้โซดา
 วันที่: 8 สิงหาคม 2551 เวลา:7:12:45 น.น่ากินจริงๆ
วุ้ย..... น้ำลายหก ซื๊ดดดดดดดดดดดด  โดย: ตาอ้วนชวนคุย
 วันที่: 8 สิงหาคม 2551 เวลา:7:37:30 น.อยากไปเป็นเพื่อนบ้านพี่ปุ้มจังเลยค่าาาา จะได้ไปเคาะประตูทุกวันเลย อิอิ
น่าหมํ่าสุดๆ คะ กินกับข้าวเหนียวด้วยนะ เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม   ที่เฮติวันนี้ฝนไม่ตกเลยคะ ร้อนมากๆๆ  โดย: mook (haiti
) วันที่: 8 สิงหาคม 2551 เวลา:7:45:35 น.กรี๊ดดด น่าหม่ำม๊ากค่ะ
ดูชุ่มชื่น ฉ่ำมัน น่าจะนิ่มนุ่มดีแท้ โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ
วันที่: 8 สิงหาคม 2551 เวลา:7:55:52 น.สุขสันต์วันหยุดทุกคนค่าาา .. คิก ๆ
 คุณถั่วงอกน้อย เนื้อมันแห้งไปหน่อยรสชาติก็อ่อนไปอีกนิด พรุ่งนี้จะทำใหม่อีกสักวัน ไม่รู้ว่าจะออกหมู่หรือจ่า แล้ะจะแปะสูตรให้ โดย: pumorg
วันที่: 8 สิงหาคม 2551 เวลา:8:20:23 น.อยากเอามือทะลุจอเข้าไปหยิบมาทานซักชิ้น จริง ๆ นะคะ
 โดย: Pastel pied
วันที่: 8 สิงหาคม 2551 เวลา:8:38:43 น.นั่งทานข้าวเหนียวอยู่พอดี ขอชิมอันนึงนะคะ เข้ากั๊นเข้ากัน
 โดย: popang (popang
) วันที่: 8 สิงหาคม 2551 เวลา:8:52:33 น.สวยน่าทานจังเลย ถ้าได้ข้าวเหนียวด้วยอร่อยเหาะ
 โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ
วันที่: 8 สิงหาคม 2551 เวลา:8:53:56 น.น่าหม่ำจัง U.S อยู่ใกล้แค่นี้เอง
 เดี๋ยวตามไปชิมที่บ้านได้มั้ยค่ะ จะแบกกระติ๊บข้าวเหนียวไปด้วย อิอิ โดย: kaajibjib
วันที่: 8 สิงหาคม 2551 เวลา:9:34:01 น.เตร๋ๆๆหวัดดี
โหภาพบาดตาบาดใจข่อยอย่างแรงเน่อ เห็นเเล้วหิว ขอซักชิม2-3ชิ้นก่อนนะ เดี๋ยวค่อยมาอีก ทอดเผื่อไว้ให้เค๊าเยอะๆนา กลับมาจากข้างนอกจะแวะกลับมาเอา  โดย: แม่เฮือน
 วันที่: 8 สิงหาคม 2551 เวลา:11:57:15 น.^
^ ^ แก้ไขอิอิ............ขอชิมซัก2-3ชิ้นงิงิ รีบอะพิมผิดเลย  โดย: แม่เฮือน
วันที่: 8 สิงหาคม 2551 เวลา:12:03:07 น.พี่ปุ้มค่ะ ตอนนี้ ค่อยยั่งชั่วแล้วค่ะ ว่าแต่ อยากกินจังเลยค่ะ 55555 หิวอีกรอบ
เดือนนี้แก็งค์ปุ๋ม ต้องแต่งหน้าเค้กกันค่ะ ไว้รอดูนะค่ะ พี่ปุ้ม โดย: pummy_beauty
วันที่: 8 สิงหาคม 2551 เวลา:12:36:16 น.ทำไมต้องชื่อว่าหมูแดดเดียวด้วยนะ...
ได้ข่าวว่าอร่อบแม้จะทำในวันที่ไม่มีแดด  โดย: พลทหารไรอัน
 วันที่: 8 สิงหาคม 2551 เวลา:14:44:27 น.โอยๆๆๆ น่าหม่ำอีกแล้ว..คุณปุ้มขยันจริงๆ เลยค่ะ ทำแต่ของน่าหม่ำออกมายั่วให้น้ำลายไหล..
ง่า..อยากหม่ำบ้างๆๆๆ จังเล้ย โดย: กะตุ้งนิ้ง
วันที่: 8 สิงหาคม 2551 เวลา:14:52:35 น.น้ำลายไหล ลงไปกองอยู่หน้าคอมม์
โอ้คุณปุ้ม ทำไมเก่งจัง ปุ๊กยังไม่ได้ทำใส้กรอกเลย (ไม่ใช่ไม่มีโอกาสนะ ตอนนี้ยังบ้าเตาอยู่) จนพี่สาวถามว่าจะเก็บให้ใส้มันค้างปีก่อนแล้วค่อยทำหรือไง  โดย: dailydelicious
วันที่: 8 สิงหาคม 2551 เวลา:17:16:35 น.มาแล้นๆๆๆ ตื่นย้างงงงงงงงงง
ตอนนี้กำลังนั่งกินเกี๊ยวทอดอยู่ จินตนาการว่านั่งเคี้ยวหมูแดดเดียวของเตง กินกับข้าวเหนียวอร่อย แต่ถ้าเป็นกับแกล้มก็เลิศเหมือนกันนะตอนนี้กำลังจะเปลี่ยนไปหน้า ไส้กรอกอีสาน และ กุนเชียง อ่านให้เข้าใจก่อนถึงบ้านเชียงใหม่แล้วค่อยทำ โดย: แม่เฮือน
วันที่: 8 สิงหาคม 2551 เวลา:23:20:28 น.ตรงติดมัน...ท่าจะอร่อยยย....
ชอบที่มีติดมันนิดๆ.... โดย: Micha 5up
วันที่: 9 สิงหาคม 2551 เวลา:19:38:49 น.พูดถึงหมูแดดเดียว ใครๆก็ชอบค้ะ ยิ่งทานกับข้่าวเหนียว เอาเสต็กมาแลกก็ไม่ยอม
พูดแล้วกลืนน้ำลายแต่เช้า โดย: พนอจัน (พนอจัน
) วันที่: 10 สิงหาคม 2551 เวลา:6:22:25 น.เค้าขอจกข้าวเหนียวตามนะตะเอง
โดย: ยังไม่ว่างแต่อยากมาหา (uncha
) วันที่: 10 สิงหาคม 2551 เวลา:7:43:06 น.ขอบคุณที่แวะไปเยียมบล็อกบัดดี้ฮับ..
ดู่..ดู้..ดู...ยัยฮิปทำ บัดดี้จะเอาขนมมาฝากเพื่อนๆ แต่ยัยฮิปดันมาทำอย่างงี้ได้    โดย: อ้วนดำปื๊ดปื๊อ
 วันที่: 10 สิงหาคม 2551 เวลา:22:09:13 น.น่าอร่อยจริงๆด้วยค่ะ เห็นแล้วเรียกน้ำย่อย
ในกระเพาะได้ดีทีเดียวเชียว ฮี่ๆๆ โดย: Complicatedgirl
วันที่: 11 สิงหาคม 2551 เวลา:0:38:08 น.ปุ้มขา ขอข้าวเหนียวหนึ่งกระติ๊บด่วนนนน
เห็นหมูแดดเดียวแล้วอยากเปิบแต่เช้าเลย โดย: Cookie Nim
วันที่: 11 สิงหาคม 2551 เวลา:7:49:10 น.โอว... ทำไมทำได้น่าทานขนาดนั้นปุ้ม ทอดได้สีสวยมาก ๆ เลย รูปก็ถ่ายได้สวยขึ้น ๆ ทุก วัน
เหมือนพี่ตุ๊ก ขอกระติบข้าวด่วนค่ะ เรื่องเค้ก ปุ้มลองทำดูซิ ทำบ่อย ๆ ก็เป็นเองแหละ Good Day ค่ะ เรื่องทริป พี่ไม่ได้ไปไหนมากมายหรอกค่ะ ส่วนใหญ่เป็น family re-union แต่ก็มีรูปกล้อมแกล้ม (เขียนไม่ถูก) จะเอามาลงวันหลังค่ะ ขอบคุณที่นึกถึงหลาน Phil ด้วยค่ะ ตอนนี้ใส่แว่นแล้ว หน้าแก่ เด๋อเชียว โดย: Tristy
วันที่: 11 สิงหาคม 2551 เวลา:20:09:37 น.เย้ๆๆสรุปว่าได้แล้ว ดีใจด้วยน๊า
แต่มันหมุนไวจังอ่ะเตง เอาแบบเวอร์ชั่นหมุนช้าๆมีบ่อ? โดย: แม่เฮือน
วันที่: 11 สิงหาคม 2551 เวลา:21:26:03 น.กินด้วย กินด้วยค่ะ เพราะที่ฟินแลนด์ฝนตกเลยทำไม่ได้ มากินแถวๆนี้ดีกว่า
โดย: กระแต (pp_parich
) วันที่: 11 สิงหาคม 2551 เวลา:23:25:12 น. |
บทความทั้งหมด
|
 |
|
กลับบ้านดีกว่า
United States
ผู้ติดตามบล็อก : 201 คน [