แหนม
มันเกิดอาการเปรี้ยวปาก จะท้องก็คงไม่ใช่ ....นึกอยากกินข้าวผัดแหนมขึ้นมา
แต่ก็ไม่กล้าซื้อแหนมที่นี่กิน ดูมันเก่า ๆ ไงไม่รู้ ดี ไม่ดี ใส่สารกันบูด...ใส่ดินประสิว ฯลฯ ไม่รู้นะ จิตตกไปเอง
..ทำแหนมเองดีกว่า..





วัตถุดิบ ไม่อยาก หาอะไรใกล้ตัวนี่แหล่ะค้ะ


หมูสับติดมันนิดหน่อย 3 เพาด
กระเทียมสับ 1 ถ้วย
เกลือ 1 ชต.
หนังหมู 2 ถ้วย
ข้าวเย็น 2 ถ้วย


เริ่มจาก หนังหมู นำมาต้ม แร่เอามันออกให้หมด แล้วซอยบาง ๆ




นำส่วนผสมทั้งหมดรวมกัน และคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วปั้น กำ ๆๆๆๆ ทิ้งไว้ 2 วันมันก็จะเริ่มเปรี้ยวแล้ว ปุ้มเอาไปอบให้น้ำเหนียว ๆ มันแห้ง แล้วก็เอาไปทำข้าวผัดแหนมค้ะ เท่านี้ก็อิ่มสบายท้องแล้วจ้า
แต่คงไม่ตามใจปากบ่อย ๆ นักหรอกน้ะ แหนม เนี้ยะ ต้องกินสุก ๆ เท่านั้น มิฉนั้น เรื่องยาว......






กินมากไม่ดีค้ะ ถ้าจะกินก็ต้องทำให้สุกก่อนทุกครั้ง ครั้งนี้ปากเรียกร้อง ก็เลยต้องตามใจเค้านิ๊ดนึง



Create Date : 29 มกราคม 2551
Last Update : 30 เมษายน 2551 2:16:37 น.
Counter : 1342 Pageviews.

6 comments
9 พย 62 พักผ่อน mcayenne94
(9 พ.ย. 2562 13:56:49 น.)
ครัวทนายอ้วน - ปลาสวายแดดเดียวผัดพริกขิง ทนายอ้วน
(4 พ.ย. 2562 20:49:36 น.)
❤ แกงรัญจวนกุ้ง หอมกะปิเย้ายวนใจ ❤ บ่งบ๊ง
(3 พ.ย. 2562 16:44:04 น.)
☕️มันเทศเชื่อม☕️ โอน่าจอมซ่าส์
(5 พ.ย. 2562 08:25:55 น.)
  
ตามมากินเเหนมครับ อิอิอิ

เก่งจัง

โดย: ตาอ้วนชวนคุย วันที่: 29 มกราคม 2551 เวลา:10:52:20 น.
  
น่าทานจังเลยค่ะ..ทำแหนมเองด้วย เก่งจังนะคะ
โดย: กะตุ้งนิ้ง วันที่: 29 มกราคม 2551 เวลา:11:01:11 น.
  
มา แอบ จิ๊ก แหนม ก้าบบบบบบบ
โดย: dogamania วันที่: 29 มกราคม 2551 เวลา:23:16:43 น.
  
ว้าวววว ทำแหนมกินเองด้วย น่าอร่อยดีนะคะ
อยากกินจังเลย
โดย: Complicatedgirl วันที่: 31 มกราคม 2551 เวลา:3:50:57 น.
  
เห็นแล้วอยากกินข้าวผัดแหนมค่ะ ชอบมากเลย
โดย: น้องหมาบีเกิ้ล วันที่: 31 มกราคม 2551 เวลา:23:32:52 น.
  
น่ากินอีกแล้ว คุณเอ๋ย..... ขอสูตรไปทำหน่อยนะคะ แต่ละคนทำอาหารกันเก่ง ๆ ทั้งนั้นเลยค่ะ
โดย: คุณนายขยัน วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:2:17:47 น.

Tabtimsiam.BlogGang.com

pumorg
Location :
  United States

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 201 คน [?]

บทความทั้งหมด