Four seasons cake

four seasons cakeเค้กง่ายๆที่ทำไม่ยาก
เค้กนี้ ยุ้ยได้สูตรมาจากน้องปู (Mr. Chocopie)
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ แล้วยังให้พี่เอามาเผยแพร่ได้ด้วยน่ารักมากๆ

เค้กนี้จะประกอบไปด้วย
1.เนื้อเค้ก ซึ่งเราจะใช้เป็นสปันจ์ หรือชิฟฟอน ก็ได้นะคะ
(แต่ยุ้ย ก็ชิฟฟอนเหมือนเดิมค่ะ)
2.คัสตาร์ดวานิลลา
3.คัสตาร์ดกาแฟ
4.ชอคโกแลต ใช้เป็นชอคหน้านิ่ม ที่ทำๆกันก็ได้นะคะ

จะเห็นว่ามี 4ส่วน เลยเรียกว่า 4ซีซั่น

-สูตรเนื้อเค้กยุ้ยไม่ลงนะคะ เพราะว่าใครอยากใช้เนื้อเค้กอะไรก็ได้ แล้วแต่ชอบ
-จากนั้นเอาเค้กมาสไลด์ 3 ชั้น ยุ้ยจะถนัดใช้มีดฟันเลื่อย ความหน้าของชั้นพยายามให้เท่ากันที่สุด



-เอาพลาสติกพันรอบเค้กไว้นะคะ



-จากนั้นมาทำคัสตาร์ด วานิลลา
สูตรนะคะ สำหรับ 1ชั้น ของเค้ก 3ปอนด์
นม 200 กรัม
ไข่แดง 2 ฟอง
น้ำตาล 70 กรัม
แป้งเค้ก 10 กรัม
แป้งข้าวโพด 10 กรัม
วานิลลา 2 ชช
เนย 20 กรัม

วิธีทำ
-เอาทุกอย่าง ใส่ลงหม้อคนให้ทุกอย่างละลาย
-จากนั้น เอาไปตั้งไฟกลางๆ คนตลอดเวลาจนข้น

**ที่ต้องไฟกลางเพราะมีแป้ง นะคะ ถ้าไฟแรงแป้งจะไม่สุกนะคะ

ลืมถ่ายรูปตอนที่กวนคัสตาร์ด แล้วก็ตอนเทลงชั้นแรก มีแต่รูปตอนที่เอาเค้กอีกชั้นทับลงไปแล้ว ^^"



-สูตรคัสตาร์ด กาแฟ
สำหรับ 1ชั้น ของเค้ก 3ปอนด์
นม 200 กรัม
ไข่แดง 2 ฟอง
น้ำตาล 70 กรัม
แป้งเค้ก 10 กรัม
แป้งข้าวโพด 10 กรัม
กาแฟ 2 ชช
น้ำอุ่นเล็กน้อย <<<< เอาไว้ละลายกาแฟแบบเข้มข้นเลยนะคะ
เนย 20 กรัม

ได้หน้าตาประมาณนี้





-เอาเนื้อเค้กชั้นสุดท้ายปิดลงไป



-ชั้นสุดท้าย หรือหน้าเค้ก เราก็ทำชอคหน้านิ่มขึ้นมา ราดลงไปค่ะ
สูตรคงไม่ต้องบอกเนอะ คงมีในมือกันทุกท่าน





-จากนั้นพอคิดว่า คัสตาร์ดกับหน้านิ่มเซตตัวดีแล้วก็เอาพลาสติกออก



-จากนั้นเรามาเก็บข้างเค้กค่ะ ยุ้ยเอาหน้านิ่มปาดเอาค่ะ



-ตัดดูค่ะ





ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาค่ะ

Create Date : 28 กรกฎาคม 2552 Last Update : 28 กรกฎาคม 2552 20:04:04 น. Counter : 2114 Pageviews.		28 comments
Share Tweet

	Fujinomiya ไปกินอีก 1 ร้านที่อร่อยและน่ารักอบอุ่น สมาชิกหมายเลข 8906746 (23 มิ.ย. 2568 13:03:32 น.)		ยำเกี่ยมฉ่าย เจ๊แดง @ ซอยเยาวราช 6 ถนนเยาวราช เขตสัมพันธวงศ์ จังหวัดกรุงเทพมหานคร Emmy Journey พากิน พาเที่ยว (19 มิ.ย. 2568 10:39:57 น.)
	นายฮุย ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา @ ซอยเยาวราช 6 ถนนเยาวราช เขตสัมพันธวงศ์ จังหวัดกรุงเทพมหานคร Emmy Journey พากิน พาเที่ยว (18 มิ.ย. 2568 13:51:42 น.)		ผ่องพรรณกุ้งเผา สาขา 2 @ ตลาดราชมงคล ตำบลหันตรา จังหวัดพระนครศรีอยุธยา Emmy Journey พากิน พาเที่ยว (12 มิ.ย. 2568 12:47:09 น.)