Four seasons cake

four seasons cakeเค้กง่ายๆที่ทำไม่ยาก
เค้กนี้ ยุ้ยได้สูตรมาจากน้องปู (Mr. Chocopie)
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ แล้วยังให้พี่เอามาเผยแพร่ได้ด้วยน่ารักมากๆ

เค้กนี้จะประกอบไปด้วย
1.เนื้อเค้ก ซึ่งเราจะใช้เป็นสปันจ์ หรือชิฟฟอน ก็ได้นะคะ
(แต่ยุ้ย ก็ชิฟฟอนเหมือนเดิมค่ะ)
2.คัสตาร์ดวานิลลา
3.คัสตาร์ดกาแฟ
4.ชอคโกแลต ใช้เป็นชอคหน้านิ่ม ที่ทำๆกันก็ได้นะคะ

จะเห็นว่ามี 4ส่วน เลยเรียกว่า 4ซีซั่น

-สูตรเนื้อเค้กยุ้ยไม่ลงนะคะ เพราะว่าใครอยากใช้เนื้อเค้กอะไรก็ได้ แล้วแต่ชอบ
-จากนั้นเอาเค้กมาสไลด์ 3 ชั้น ยุ้ยจะถนัดใช้มีดฟันเลื่อย ความหน้าของชั้นพยายามให้เท่ากันที่สุด



-เอาพลาสติกพันรอบเค้กไว้นะคะ



-จากนั้นมาทำคัสตาร์ด วานิลลา
สูตรนะคะ สำหรับ 1ชั้น ของเค้ก 3ปอนด์
นม 200 กรัม
ไข่แดง 2 ฟอง
น้ำตาล 70 กรัม
แป้งเค้ก 10 กรัม
แป้งข้าวโพด 10 กรัม
วานิลลา 2 ชช
เนย 20 กรัม

วิธีทำ
-เอาทุกอย่าง ใส่ลงหม้อคนให้ทุกอย่างละลาย
-จากนั้น เอาไปตั้งไฟกลางๆ คนตลอดเวลาจนข้น

**ที่ต้องไฟกลางเพราะมีแป้ง นะคะ ถ้าไฟแรงแป้งจะไม่สุกนะคะ

ลืมถ่ายรูปตอนที่กวนคัสตาร์ด แล้วก็ตอนเทลงชั้นแรก มีแต่รูปตอนที่เอาเค้กอีกชั้นทับลงไปแล้ว ^^"



-สูตรคัสตาร์ด กาแฟ
สำหรับ 1ชั้น ของเค้ก 3ปอนด์
นม 200 กรัม
ไข่แดง 2 ฟอง
น้ำตาล 70 กรัม
แป้งเค้ก 10 กรัม
แป้งข้าวโพด 10 กรัม
กาแฟ 2 ชช
น้ำอุ่นเล็กน้อย <<<< เอาไว้ละลายกาแฟแบบเข้มข้นเลยนะคะ
เนย 20 กรัม

ได้หน้าตาประมาณนี้





-เอาเนื้อเค้กชั้นสุดท้ายปิดลงไป



-ชั้นสุดท้าย หรือหน้าเค้ก เราก็ทำชอคหน้านิ่มขึ้นมา ราดลงไปค่ะ
สูตรคงไม่ต้องบอกเนอะ คงมีในมือกันทุกท่าน





-จากนั้นพอคิดว่า คัสตาร์ดกับหน้านิ่มเซตตัวดีแล้วก็เอาพลาสติกออก



-จากนั้นเรามาเก็บข้างเค้กค่ะ ยุ้ยเอาหน้านิ่มปาดเอาค่ะ



-ตัดดูค่ะ





ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาค่ะ

Create Date : 28 กรกฎาคม 2552 Last Update : 28 กรกฎาคม 2552 20:04:04 น. Counter : 1621 Pageviews.		28 comments
Tweet

	อร่อย @ Finn Cafe' อ.เมือง จ.พัทลุง auau_py (10 มิ.ย. 2562 09:00:43 น.)		💖ทำลูกชุบ+ท้าวทองกีบม้า💖 โอน่าจอมซ่าส์ (6 มิ.ย. 2562 00:08:16 น.)
	✿✿Food For Fun :: Hot Wok Return #35 :: เมนูกินแล้วหุ่นดี" ✿✿ Sai Eeuu (31 พ.ค. 2562 18:49:48 น.)		"Food For Fun : Hot Wok Misson #35 : กินแล้วหุ่นดี"/ยำโบโลน่ากับไก่ยอ ทรงไทยเดิม (31 พ.ค. 2562 11:40:59 น.)