Four seasons cake


four seasons cakeเค้กง่ายๆที่ทำไม่ยาก
เค้กนี้ ยุ้ยได้สูตรมาจากน้องปู (Mr. Chocopie)
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ แล้วยังให้พี่เอามาเผยแพร่ได้ด้วยน่ารักมากๆ

เค้กนี้จะประกอบไปด้วย
1.เนื้อเค้ก ซึ่งเราจะใช้เป็นสปันจ์ หรือชิฟฟอน ก็ได้นะคะ
(แต่ยุ้ย ก็ชิฟฟอนเหมือนเดิมค่ะ)
2.คัสตาร์ดวานิลลา
3.คัสตาร์ดกาแฟ
4.ชอคโกแลต ใช้เป็นชอคหน้านิ่ม ที่ทำๆกันก็ได้นะคะ

จะเห็นว่ามี 4ส่วน เลยเรียกว่า 4ซีซั่น

-สูตรเนื้อเค้กยุ้ยไม่ลงนะคะ เพราะว่าใครอยากใช้เนื้อเค้กอะไรก็ได้ แล้วแต่ชอบ
-จากนั้นเอาเค้กมาสไลด์ 3 ชั้น ยุ้ยจะถนัดใช้มีดฟันเลื่อย ความหน้าของชั้นพยายามให้เท่ากันที่สุด



-เอาพลาสติกพันรอบเค้กไว้นะคะ



-จากนั้นมาทำคัสตาร์ด วานิลลา
สูตรนะคะ สำหรับ 1ชั้น ของเค้ก 3ปอนด์
นม 200 กรัม
ไข่แดง 2 ฟอง
น้ำตาล 70 กรัม
แป้งเค้ก 10 กรัม
แป้งข้าวโพด 10 กรัม
วานิลลา 2 ชช
เนย 20 กรัม

วิธีทำ
-เอาทุกอย่าง ใส่ลงหม้อคนให้ทุกอย่างละลาย
-จากนั้น เอาไปตั้งไฟกลางๆ คนตลอดเวลาจนข้น

**ที่ต้องไฟกลางเพราะมีแป้ง นะคะ ถ้าไฟแรงแป้งจะไม่สุกนะคะ

ลืมถ่ายรูปตอนที่กวนคัสตาร์ด แล้วก็ตอนเทลงชั้นแรก มีแต่รูปตอนที่เอาเค้กอีกชั้นทับลงไปแล้ว ^^"



-สูตรคัสตาร์ด กาแฟ
สำหรับ 1ชั้น ของเค้ก 3ปอนด์
นม 200 กรัม
ไข่แดง 2 ฟอง
น้ำตาล 70 กรัม
แป้งเค้ก 10 กรัม
แป้งข้าวโพด 10 กรัม
กาแฟ 2 ชช
น้ำอุ่นเล็กน้อย <<<< เอาไว้ละลายกาแฟแบบเข้มข้นเลยนะคะ
เนย 20 กรัม

ได้หน้าตาประมาณนี้





-เอาเนื้อเค้กชั้นสุดท้ายปิดลงไป



-ชั้นสุดท้าย หรือหน้าเค้ก เราก็ทำชอคหน้านิ่มขึ้นมา ราดลงไปค่ะ
สูตรคงไม่ต้องบอกเนอะ คงมีในมือกันทุกท่าน





-จากนั้นพอคิดว่า คัสตาร์ดกับหน้านิ่มเซตตัวดีแล้วก็เอาพลาสติกออก



-จากนั้นเรามาเก็บข้างเค้กค่ะ ยุ้ยเอาหน้านิ่มปาดเอาค่ะ



-ตัดดูค่ะ





ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาค่ะ



Create Date : 28 กรกฎาคม 2552
Last Update : 28 กรกฎาคม 2552 20:04:04 น.
Counter : 1621 Pageviews.

28 comments
อร่อย @ Finn Cafe' อ.เมือง จ.พัทลุง auau_py
(10 มิ.ย. 2562 09:00:43 น.)
💖ทำลูกชุบ+ท้าวทองกีบม้า💖 โอน่าจอมซ่าส์
(6 มิ.ย. 2562 00:08:16 น.)
✿✿Food For Fun :: Hot Wok Return #35 :: เมนูกินแล้วหุ่นดี" ✿✿ Sai Eeuu
(31 พ.ค. 2562 18:49:48 น.)
"Food For Fun : Hot Wok Misson #35 : กินแล้วหุ่นดี"/ยำโบโลน่ากับไก่ยอ ทรงไทยเดิม
(31 พ.ค. 2562 11:40:59 น.)
  
น่าทานมากๆเลยค่ะ
โดย: หนูทราย (iampanita ) วันที่: 28 กรกฎาคม 2552 เวลา:20:48:36 น.
  
น่าทานเป็นที่สุดเลยค่ะ
โดย: yayojung วันที่: 28 กรกฎาคม 2552 เวลา:21:55:06 น.
  
น่าหม่ำที่ซู้ด...
โดย: sugarhoney วันที่: 28 กรกฎาคม 2552 เวลา:22:23:53 น.
  
พี่ยุ้ยจ๋า
แพครอไว้สองชิ้นนะ เดี๋ยวน้องไปเอา อิอิ
โดย: Tiny Bakery วันที่: 28 กรกฎาคม 2552 เวลา:22:57:35 น.
  
โห..........หน้าตาดี น่าทานมากๆเลยครับ
โดย: น้องกระชาย (กระชายน้อย ) วันที่: 28 กรกฎาคม 2552 เวลา:23:18:51 น.
  
อุ๊บส์!! .. ใจละลายแล้วค่า
พอมีเหลือบ้างมั้ยคร๊าาา
โดย: ซามอ วันที่: 28 กรกฎาคม 2552 เวลา:23:59:16 น.
  
ว๊าวววววววววว
เค้กหน้าตาดีมากๆ เลยจ้ายุ้ย
ชอบไส้ทั้งหลายด้วย
หอมๆ มันๆ น่ากินจิงๆ เลยจ้า
โดย: บ้านหวานเย็น วันที่: 29 กรกฎาคม 2552 เวลา:0:35:00 น.
  
น้องยุ้ย พี่มาขอหม่ำด้วยคนจ้า
โดย: vanillaorchid วันที่: 29 กรกฎาคม 2552 เวลา:2:54:56 น.
  
น่าทานอย่างแรง
โดย: Anny_M วันที่: 29 กรกฎาคม 2552 เวลา:7:54:59 น.
  
อ้วนชัวร์ ๆ เลยยุ้ย

เห็นแล้วอยากหม่ำอย่างแรง ช่วงนี้ลดน้ำหนักอยู่อ่ะ เดี๋ยวใส่บิกินี่ไม่ได้ อิอิอิ
โดย: Pastel pied วันที่: 29 กรกฎาคม 2552 เวลา:8:25:27 น.
  
อยากกินซักชิ้นจะได้ไหม ยุ้ย
โดย: moo_ang IP: 118.172.151.142 วันที่: 29 กรกฎาคม 2552 เวลา:9:24:18 น.
  
กริ๊บสวยงามน่ากินมั่กๆคร้าบ
โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 29 กรกฎาคม 2552 เวลา:10:06:15 น.
  
ไอเดียดี น่าหม่ำมากเลยค่า ได้หลายรสในก้อนนึงเลยน่ะค่ะเนี้ยยยย
โดย: มิคุริ วันที่: 29 กรกฎาคม 2552 เวลา:10:51:37 น.
  
น่าหม่ำมากมากกก
โดย: NIRISSA วันที่: 29 กรกฎาคม 2552 เวลา:11:27:11 น.
  
ชอบทุกซีซั่นเลยจ้า
โดย: bake-aholic วันที่: 29 กรกฎาคม 2552 เวลา:12:10:09 น.
  
สวยมากเลยค่ะ น่าทานจังเลยค่ะ
โดย: Macys วันที่: 29 กรกฎาคม 2552 เวลา:15:36:45 น.
  
โอว เค้กมีคัสตาร์ดทุกรสเลย แถมราดด้วยช้อคโกแลตอีก สุดยอดมากค่ะ น่าทานสุดๆ
โดย: mma_mmi วันที่: 29 กรกฎาคม 2552 เวลา:22:01:34 น.
  
ช่างครีเอทจริงเลยจ้า
โดย: ceacar salad วันที่: 29 กรกฎาคม 2552 เวลา:22:28:30 น.
  
งามเหมือนเคย
โดย: sweetie bakery IP: 192.168.125.116, 203.146.186.2 วันที่: 30 กรกฎาคม 2552 เวลา:8:37:55 น.
  
Look so great ka. each layer must be very yummy
โดย: IyadA วันที่: 31 กรกฎาคม 2552 เวลา:7:51:57 น.
  

ว้าววว

อยากกินมากเลยคร่า

เก่งมากเลยยย
โดย: บุตรี (budja09 ) วันที่: 31 กรกฎาคม 2552 เวลา:15:19:11 น.
  
ขอเพิ่มคัสตาร์ดกาแฟอีก 2 ชั้นนะคะ
โดย: momster วันที่: 9 สิงหาคม 2552 เวลา:19:48:19 น.
  
มีความสุขทั้งครอบครัวนะคะ

โดย: blog..ชั้นเอง วันที่: 12 สิงหาคม 2552 เวลา:16:37:20 น.
  
ช่วงนี้ไม่ค่อยเห็นคุณยุ้ยเลยค่ะ
งานเยอะเหรอคะ

Happy Thursday ค่ะ
โดย: momster วันที่: 20 สิงหาคม 2552 เวลา:20:28:58 น.
  
หมดทั้งโฟร์ซีซั่นแล้วน้องยุ้ย

ส่งซีซั่นที่ 5 มาด่วนเลยจ้ะ
โดย: momster วันที่: 25 สิงหาคม 2552 เวลา:15:03:45 น.
  
โห..น่าหม่ำสุดๆ เลยค่ะ
ป่านนี้จะเหลือให้ชิมมั๊ยเนี่ย...
โดย: one-pen วันที่: 31 สิงหาคม 2552 เวลา:23:30:27 น.
  
มาเยี่ยมชมค่ะพี่งวง
น่ากินจัง
บราวนี่ชีสเค้กวันนั้นก็อร่อยนะ
ผลงานดีมีคุณภาพอีกแล้วครับท่าน
โดย: sham IP: 118.173.154.134 วันที่: 1 กันยายน 2552 เวลา:18:12:04 น.
  
ชอบจังเลย เค้กหรูหรา ไฮโซและน่าหม่ำมากๆ มีทุกรสในชิ้นเดียวกันเลย อยากชิมจังค่ะ
โดย: mma_mmi วันที่: 26 กันยายน 2552 เวลา:10:38:25 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Tablet.BlogGang.com

ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน
Location :
กรุงเทพ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 65 คน [?]