Chicken Farm's Special Project : Queen of the Afternoon tea ( It's easy )

ตอนนี้เวลาเที่ยงคืนกว่าแล้ว ไม่ทราบว่ายังทันไหม แต่ยังไงก็ต้องโพส

ถึงแม้ขนมที่ยุ้ยทำร่วมงานนี้ ออกจะแสนง่ายดายมากมาย และใช้เวลาไม่นานในการทำขนมทั้งสองอย่าง อุปกรณ์ประกอบฉาก หาเอาแถวโต๊ะ (เห็นของท่านอื่นแล้ว รู้สึกอายมาก เพราะสวยงามกันทั้งนั้นเลยค่ะ)

apple crumble ในถ้วย และ chocolate tart แบบมินิ
เครื่องดื่มยุ้ยใช้เป็นเครื่องดื่มเย็น เพราะอากาศมันร้อนมากมาย




เริ่ม Apple Crumble สูตรจากครูฮาลิว ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ

Apple Crumble(ยุ้ยทำได้ 6ถ้วยในรูปค่ะ)
ใส้แอปเปิ้ล
แอปเปิ้ลเขียว 6 ลูก
น้ำตาลทรายแดง 4 ช้อนโต๊ะ
เนยเค็ม 35 กรัม
ผงอบเชย ตามใจชอบ
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 50 กรัม
ลูกเกดตามชอบ


Crumble toppingแป้งเอนกประสงค์ 110 กรัม
เนยเค็ม 110 กรัม
น้ำตาลทรายขาว 30 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 20 กรัม
จมูกข้าวสาลี 3 ช้อนโต๊ะ (ไม่ใส่ก็ได้นะคะ)
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
ผงอบเชย ตามใจชอบ

เริ่มจากการเลือกถ้วยสวยๆ 555



จากนั้นมาทำCrum ก่อนนะ

เอาทุกอย่างใส่รวมกันล้วเอาที่สับเนย ทำให้มันเข้ากัน ตามรูปค่ะ
จากนั้นเอาไปแช่ให้เย็น







มาทำส่วนของแอปเปิ้ล

หั่นแอปเปิ้ลชิ้นไม่เล็กมากนะค แล้วเอาไปแช่น้ำเกลือไม่ให้ดำ



จากนั้นใส่เครื่องปรุงในสูตรลงไปค่ะ
(เม็ดมะม่วงยังไม่ต้องใส่นะคะ ให้อบรอไว้ได้)



ผัดให้นิ่มแต่ไม่เละนะคะ แต่ถ้าใครชอบเละก็ตามชอบได้เลยค่ะ



ใมดมะม่วงที่อบแล้ว สับหยาบๆลงไปค่ะ
(จากสูตรใส่ไปแค่ครึ่งนึงพอนะคะ อีกครึ่งเราเอาไว้โรยหน้า)



จากนั้นตักใส่ถ้วยได้เลยค่ะ



จากนั้นเอาCrum ที่แช่เย็นไว้ออกมาค่ะ
ยุ้ยใช้ที่ขูดๆเอาเป็นเหมือนตัวหนอน แช่ให้เย็นจัดแล้วมันจะขูดได้นะคะ



โรยหน้าค่ะ แล้วตามด้วยเม็ดมะม่วงอีกครึ่งที่เหลือ



เอาเช้าอบ ประมาณ 30 นาที หรือหน้าจะเหลืองๆนะคะ



เสร็จแล้ว



จัดการโปะไอติม
คือไม่ต้องทำวานิลลาซอส ก็ได้นะคะ เพราะเป็นขนมที่เราทำตอนเร่งรีบ ใช้ไอติมวานิลลาแทน อร่อยเหมือนกัน ^^



********* ไว้มาต่อทาร์ตยะคะ ************
อัพวันละนิด กว่าจะได้มาหน้าคอมก็ปาไปตี 3

Create Date : 05 มิถุนายน 2553 Last Update : 7 มิถุนายน 2553 3:43:22 น. Counter : 1369 Pageviews.		19 comments
Share Tweet

	กินคาวไม่กินหวานสันดาน...ไพร่ สมาชิกหมายเลข 6015765 (24 มิ.ย. 2568 03:42:47 น.)		จงรัก(ตัวเอง)อย่างไร้เงื่อนไขนะคะ nonnoiGiwGiw (20 มิ.ย. 2568 10:08:54 น.)
	ร้านหนูนา ผลไม้กวน ผลไม้ดอง ผลไม้แช่อิ่ม @ ข้างวิหารวัดมงคลบพิตร จังหวัดพระนครศรีอยุธยา Emmy Journey พากิน พาเที่ยว (16 มิ.ย. 2568 12:03:37 น.)		🩷 ทุเรียนเชื่อม Ananya Amy_1994 (16 มิ.ย. 2568 08:15:00 น.)