Cooking For Hope : Almond butter cake

Almond butter cake ขนมที่แสนง่ายแม้คนที่เพิ่งหัดทำค่ะ



สูตรค่ะ

เนย 120 g.
น้ำตาลทราย 60 g.
น้ำตาลทรายแดง 12 g.(ใส่เป็นน้ำตาลทรายขาวอย่างเดียวก็ได้ค่ะ)
ไข่ไก่เบอร์ 1 2ฟอง
กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
แป้งอเนกประสงค์ 200 g.
ผงฟู 1 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
อัลมอนด์ อบบด 70 g.
วิปครีม 45 g.

เริ่มทำกันเลยนะคะ

เตรียมของค่ะ



ตีเนยกับน้ำตาล จนเป็นครีมข้นขาวค่ะ
(น้ำตาลละลายไม่หมดไม่เป็นไรนะคะ)



เทไข่ลงไปเป็นสายค่ะ ตีให้เข้ากัน
(ก่อนเทตีไข่ให้พอแตกรอไว้ค่ะ)



ใส่แป้งไปครึ่งนึงตีให้เข้ากัน



ใส่ครีมตีให้เข้ากันค่ะ



ใส่แป้งที่เหลือลงไปค่ะ ตีจนได้เนื้อเนียนๆ



ใส่อัลมอนด์บดลงไปค่ะ คลุกพอเข้ากัน
(บดไม่ต้องละเอียดมากนะคะ)



ได้หน้าตาแบบนี้



เทใส่พิมพ์ตามชอบ
(จะใส่ฟอยด์ ใส่ถ้วย อะไรก็ได้นะคะ)





เข้าอบ ที่ไฟ 180 องศาเซลเซียส
เรื่องเวลาแล้วแต่ขนมพิมพ์นะคะ ถ้าถ้วยเล็กๆ ก็ 15-20 นาที
ถ้าพิมพ์ใหญ่หน่อยก็ 30 นาที แต่ทั้งนี้ทั้งนั้น เช็คสุกด้วยนะคะ
โดยใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มแล้วไม่มีเนื้อขนมติดมาค่ะ







จบแล้วค่ะ ขอให้สนุกกับการทำขนมค่ะ
ขอบคุณเจ้าของสูตรด้วยค่ะ คุณครู Haliw
ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาค่ะ

Create Date : 22 มิถุนายน 2553 Last Update : 23 มิถุนายน 2553 0:25:12 น. Counter : 2745 Pageviews.		28 comments
Share Tweet

	ร้านพม่า กาบริเอล (21 มิ.ย. 2568 17:08:56 น.)		ปอเปี๊ยะสด @ ร้านศิริชัย ราชบุรี แมวเซาผู้น่าสงสาร (21 มิ.ย. 2568 13:18:25 น.)
	ร้านหนูนา ผลไม้กวน ผลไม้ดอง ผลไม้แช่อิ่ม @ ข้างวิหารวัดมงคลบพิตร จังหวัดพระนครศรีอยุธยา Emmy Journey พากิน พาเที่ยว (16 มิ.ย. 2568 12:03:37 น.)		คาเฟ่ คนรักกาแฟ 14 Home Coffee By Krutik บางแวก จรัญ13 นายแว่นขยันเที่ยว (13 มิ.ย. 2568 06:57:09 น.)