เค้กกล้วยหอม 3(เค้กกล้วยหอม แบบง่ายๆ นิ่มๆ)

สูตรนี้ลอกมาจาก นี่เลย น้องเดียร์ (Ab Psy ReinDEAR++)

>>ต้นฉบับ<<



สูตรนะคะ

แป้งสาลี 180 กรัม
ผงฟู 1/2 ชช
เบคกิ้งโซดา 3/4 ชช

น้ำตาลทราย 215 กรัม <<< ขอลดหน่อยนะยุ้ยใช้ 180 กรัม
เกลือ 1/2 ชช
น้ำมันพืช 170 กรัม
ไข่ไก่ No.1 2 ฟอง
กลิ่นวานิลลา 1 ชช

กล้วยหอมสุกงอมบดละเอียด 200 กรัม<<< เพิ่มเป็น 300 กรัมค่ะ
นมสด 100 กรัม

วิธีทำนะ

-เราจะแยกส่วนของแห้ง ของเหลว และกล้วย
ของแห้งร่อน => แป้งสาลี + ผงฟู + เบคกิ้งโซดา
ของเหลวผสมกันไว้ค่ะ => น้ำตาล+เกลือ+น้ำมัน+ไข่+วานิลลา
ส่วนของกล้วย => กล้วยบด+นมสด



-จากนั้นก็ทำหลุมในส่วนของแห้ง
-ส่วนของเหลวเราก็ผสมให้เข้ากันไว้เตรียมเทลงหลุม
-กล้วยกับนมก็ผสมให้เข้ากันไว้



-พอเทของเหลวลงหลุม ก็ผสมให้เข้ากันค่ะ



-จากนั้นใส่ส่วนกล้วยลงไป ผสมพอเข้ากัน แล้วหยอดเตรียมอบ



อบเสร็จแล้วยุ้ยทำได้ 16 ถ้วยค่ะ





สูตรนี้นิ่มมากค่ะ อาจจะเพราะส่วนของเหลวเยอะด้วยก็เป็นได้
ที่ดีอีกอย่าง วิธีทำง่ายมากๆ เพียงใช้ตระกร้อมือ

ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาค่ะ

Create Date : 23 กุมภาพันธ์ 2552 Last Update : 14 เมษายน 2552 13:28:48 น. Counter : 2232 Pageviews.		7 comments
Share Tweet