~~~Wine Jelly~~~มาจิบ Sparkling wine หวานๆ เย็นๆ คลายร้อนกันค่ะ
###เข้าครัว ชวนหม่ำ###
~~~Wine Jelly~~~
มาจิบ Sparkling wine หวานๆ เย็นๆ คลายร้อนกันค่ะ


สวัสดีพ่อแม่พี่น้อง เพื่อนพ้องชาวบล็อคที่น่ารักทั้งหลายด้วยนะคะ

วันนี้ชวนมาทำของง่ายๆ(อีกแล้ว?)
ต้อนรับวันหยุดหน้าร้อนกันดีกว่าเจ้าค่า
กับเมนูง๊ายง่าย ไวน์เจลลี่


ปอลิง…..ปักษ์หลังเดือนนี้ มาช้าไปหน่อยนะคะ แหะๆ
กว่าจะมารีวิวก็ปาเข้าไปเกือบหมดเดือนแล้ว เดือนนี้ยิ่งมีวันน้อยๆอยู่
เถลไถลมากไม่ได้ค่ะ เดี๋ยวแมคกาซีน(ในฝัน)ของเราจะตกแผง คิๆๆๆ





============================+

เข้าหน้าร้อนมาช่วงนึงแล้ว อากาศร้อนสมชื่อฤดูมาก
นานๆ เดียร์จะได้ออกไปเดินท่อมๆกลางแดดตอนเที่ยงๆ
โอ๊ว...ว............ว แดดโหดมากค่ะ


หันไปหันมา ทำขนมหวานๆเย็นๆ สดชื่นๆ กินกันดีกว่า

***แต่ๆๆ ....... เจลลี่นี้ เด็กน้อยห้ามกินนะจ๊ะ มีแอลฯนิดหน่อย
หากจะทำในรูปแบบที่ไร้ความมึนเมา
ก็สามารถเปลี่ยนเป็นน้ำผลไม้ตามที่ชอบแทนส่วนของไวน์ได้เลยนะคะ
อร่อยได้เหมือนเดิมแบบไร้แอลฯนะเออ



========================+

ลุยกันเลยดีกว่าค่ะ

เตรียมของไม่มาก และยังสามารถปรับรสชาติได้ตามที่แต่ละท่านชอบใจ
ได้ด้วยนะคะ ส่วนผสมหลักๆ ก็มี

Sparkling wine หรือ น้ำผลไม้ตามที่ชอบ
(เดียร์เลือกใช้สปาร์คลิ้งรสสตรอเบอแหลมค่ะ) 150 ml.
เจลลาตินแผ่น 3 แผ่น
น้ำเชื่อมรสเชอรี่ย์ 100 ml.
ผลไม้สด ใช้ตกแต่งตามชอบ

ส่วนผสมแค่นี้เอง
ตายล่ะวา.....รีวิวของง่ายเกินไปรึเปล่าคะเนี่ย??





========================+

นำเจลลาตินแผ่น มาแช่น้ำให้นุ่มก่อนเลยค่ะ
เจลลี่ที่เราจะได้ออกมา จะมีลักษณะนุ่มๆดึ๋งๆละลายในปากไปเลยนะคะ
((หากใครชอบแบบให้มีเนื้อเด้งนิดๆ
เราสามารถเพิ่มผงวุ้นลงไปอีกครึ่งช้อนชาได้เลยค่ะ))

ระหว่างนี้เราก็ไปชั่งตวงวัดส่วนผสมรอไว้ได้เลย
ถ้าทำไว้ให้เด็กๆกิน ก็เลือกใช้น้ำผลไม้แทนไวน์
และใช้น้ำเชื่อมปรับรสให้เข้ากับน้ำผลไม้ที่เลือกใช้ได้ตามต้องการได้เลยค่ะ



=========================+

เริ่มต้มน้ำเชื่อมกันเลย
เดียร์นำน้ำเชื่อมรสเชอรี่ย์มาตั้งไฟให้พอเดือดปุดนิดๆด้านข้างของหม้อ
แล้วจึงเทเจลลาตินที่เราแช่น้ำแล้วลงไป คนๆให้เจลลาตินละลายหมด
ยกลงจากไฟได้เลยค่ะ

ที่เราไม่นำไวน์ไปต้มด้วยเพราะเดี๋ยวแอลกอฮอล์ที่เราต้องการเอาไว้มอม
อร๊าย...ที่เราต้องการเอาไว้เป็นสีสันของเจลลี่
ยังคงมีอยู่ ไม่จรลีหนีไป แบบว่าให้พอชิมแล้วมึนๆไปตามเรื่องตามราว
(เว่อร์ซะ)



==========================+

ตวงสปาร์คลิ้งไวน์รสที่ชอบและเข้ากัน รอไว้
พอส่วนน้ำเชื่อมที่ต้มพออุ่นลงนิดหน่อย ก็เทไวน์ลงไป
ฟองจะฟ่อด ราวกับมีใครแอบเทผงซักฟอกลงไปตีฟองเล่น
คนเบาๆ ให้เข้ากันดี แล้วรีบเทใส่ภาชนะที่เราเตรียมไว้ใส่เลยค่ะ

เดียร์ไปค้นเจอ สารพัดแก้วขนาดจุ๋มจิ๋ม
ไซส์น่ารักดี เลยจัดมาเทใส่ประมาณสามในสี่แก้วพอค่ะ
เหลือที่ไว้แต่งหน้าแต่งตาจัดฉากบ้างนะคะ



===========================+

ฟองยังคงฟ่อดอยู่ในแก้วบ้างนิดหน่อย...แต่เดี๋ยวก็หมดค่ะ
ระหว่างนั้นเราก็หั่นผลไม้ที่จะตกแต่งเป็นชิ้นเล็กๆ เอาไว้ใส่ไปลอยในแก้ว
ที่มาของผลไม้ลอย(ใน)แก้วรึเปล่าคะเนี่ย???

เดียร์ใช้สปาร์คลิ้งรสสตรอฯ
จึงเลือก สตรอเบอแหลม มาลอยแก้วค่ะ



=========================+

นำเจลลี่ที่เสร็จแล้ว แช่ตู้เย็นช่องธรรมดา รอไว้ประมาณ 1-2 ชั่วโมง
หรือแช่ลืมข้ามคืนไปได้เลยค่ะ

ก่อนจะเสริฟ ค้นตู้เย็น เจอสับปะรดของคุณนายแม่ นอนยั่วอยู่ในซอกตู้
หาของอื่นอีกนิดหน่อย จับมาหยิบๆ หั่นๆ เสียบๆ รอตกแต่งกันเลยจ้า





=========================+

จะจัดแต่งแบบไหน ตามไอเดียที่ชอบเลยค่ะ

เสียบสับปะรดหวานฉ่ำข้างแก้ว ก็ดูน่ารัก(เหรอเนี่ย?)




==========================+

เจลลี่ยังไม่เซตตัวก็อยากจะ
ยกเป๊กกันซะก่อนเลยดีม๊าย...ย............ย



=========================+

หรือจะเสริฟแบบครบเครื่อง
ก็หาวิปปิ้งครีมฟูเบามาบีบ
แล้ววางทับด้วยพาเหรดผลไม้สดเสียบไม้คอกเทล

น่าหยิบไหมคะ

ฝากไว้เป็นไอเดียเผื่อบ้านใครจัดงานปาร์ตี้นะคะ
วันนี้ลากันไปก่อนดีกว่า มาดึกมากมายค่ะ

ขอให้มีความสุขกับการทำ การกิน และการแบ่งปัน
อร่อยๆนะคะ สวัสดีเจ้าค่า














Create Date : 25 กุมภาพันธ์ 2553
Last Update : 25 กุมภาพันธ์ 2553 9:19:00 น.
Counter : 2289 Pageviews.

20 comments
รสดีเด็ด สเต็กเฮ้าส์ (Roddeeded The SteakHouse) บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
(23 ก.พ. 2564 10:29:36 น.)
Food For Fun : Hot Wok Misson #56 : Heartmade Food "เห็ดเข็มทองชุบแป้งทอด" ฟ้าใสวันใหม่
(22 ก.พ. 2564 09:13:45 น.)
Blog30/2564(F8)ร่วมกิจกรรมFood For Fun #56:Heartmadefood (ปลากระพงยำมะม่วง) เริงฤดีนะ
(22 ก.พ. 2564 05:12:31 น.)
ครัวทนายอ้วน - แกงคั่วหอยแมลงภู่กับยอดมะพร้าว ทนายอ้วน
(19 ก.พ. 2564 19:58:10 น.)
  
น่าหม่ำจังเลยค่ะ ทานแล้วชื่นใจแบบนี้..ชอบมากๆค่ะ
ปกแมกกาซีนเดือนนี้สดใส น่ารักดีจัง อิอิ
โดย: mma_mmi วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:6:55:10 น.
  



เชิญสัมผัสชีวิตนักมวยในค่ายมวย

สังเวียนคน ตอน 6

ค่ายศิษย์ประยงค์.
โดย: ลุงแว่น วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:7:03:31 น.
  
โอ้โหหน้าปกแมกกาซันสดใสซาบซ่า เห็นแล้วคลายร้อนลงไปเยอะเลยค่า ถ้าได้กินด้วยคงจะเย็นฉ่ำเลยทีเดียว อิอิ
โดย: ฟันคุดน้อยซี่ที่7 วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:8:12:56 น.
  
รอแมคกาซีนเดือนนี้ออกช้ามากพี่นึกว่าซื้อไม่ทันค่ะขอสมัครรับเป็นรายปีแล้วกันค่ะมาช้าแต่ก็ไม่ทำให้สมาชิกผิดหวังค่ะน้องเดียร์
โดย: แม่น้องตุลย์ ตุลา วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:8:19:06 น.
  
อายุยังไม่ถึงอ่ะ น้องเดียร์ กินได้เปล่า
โดย: bake@home วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:9:57:39 น.
  
เหมากับน่าร้อนมากๆเลยค่ะ
โดย: vekalover วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:10:13:16 น.
  
สีสวยมากเลยคะ น่าทานอีกด้วย
โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:10:23:18 น.
  
ท่าทางสดชื่น หอม อร่อย คลายร้อนได้ดีทีเดียวเลยครับ
โดย: กระชายน้อย วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:14:26:49 น.
  
สดชื่นรับหน้าร้อนเลยค่า
โดย: popang วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:15:07:27 น.
  
ถ่ายรูปสวยค่ะ และทำน่าทานมาก
โดย: yanipa (yanipa ) วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:16:15:48 น.
  
ฉบับนี้ออกแนวหวาน(เย็น) เตรียมพร้อมสำหรับหน้าร้อนใช่มั๊ยคะ..

โดย: งาขาว วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:23:34:58 น.
  
ขอแบบมาว ๆ เลยจ๊ะ ชอบ ๆๆ
โดย: ซามอ วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:3:27:38 น.
  



วันนี้ ฟ้าลั่นซ้อมหนัก

เตรียมขึ้นสังเวียนจริง

นักมวยไทย เขาซ้อมกันอย่างไร น่าสนใจนะครับ

สังเวียนคน

ตอน 7. ซ้อมหนัก
โดย: ลุงแว่น วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:7:36:26 น.
  
ได้ชมตั้งแต่ก้นครัวค่ะ
สวยน่าหม่ำเชียว
โดย: MONROVIA วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:14:15:13 น.
  
ทำให้ใครกิน มีของพี่มั๊ย อิอิ
โดย: moopu IP: 112.142.148.132 วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:0:05:03 น.
  
ว้าว...ชื่นใจดีจังคะ น่าทานน่าทาน
โดย: lovelylk วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:13:07:25 น.
  

วันนี้ไอ้ตง หรือฟ้าลั่นขึ้นชกเป็นครั้งแรกครับ

ขึ้นเวทีครั้งแรกก็เป็นมวยรองเสียแล้ว

จะเป็นอย่างไรต่อไปก็คงต้องช่วยกันเชียร์เสียแล้วละครับ...




สังเวียนคน

ตอน 8 มวยรอง
โดย: ลุงแว่น วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:7:38:31 น.
  
สวยน่าทานดีครับ ต้อนรับเดือนกุมภาพันธ์
รออ่านหนังสือ..อยู่ครับ
โดย: GreenMelon วันที่: 1 มีนาคม 2553 เวลา:8:30:02 น.
  

สังเวียนคน

ตอน 9. ไอ้คางหิน





คราวนี้ไอ้ตง ต้องปะทะกับไอ้คางหิน

จะหินแค่ไหนคงต้องติดตามชม

เริ่มจะบู๊ล้างผลาญแล้วละครับ
โดย: ลุงแว่น วันที่: 2 มีนาคม 2553 เวลา:9:33:23 น.
  


สังเวียนคน

ตอน 10. บัญชาสวรรค์




ทำไมต้องให้สวรรค์ช่วยแล้วหรือ?

มวยหมัดหนักอย่างไอ้ตงต้องงอนง้อขอให้สวรรค์ช่วยแล้วหรือ?

คงต้องไปติดตามกันแล้วละครับ...
โดย: ลุงแว่น วันที่: 4 มีนาคม 2553 เวลา:6:57:35 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Reindear5.BlogGang.com

Ab Psy ReinDEAR++
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 190 คน [?]

บทความทั้งหมด