ยำไข่ดาว  ยุฮู้วววว ชั่วโมงอาหารวันนี้พลอยขอรีวิวอาหารเบาๆที่ทำง่ายๆสไตล์พลอยกันคะ เรื่องของเรื่องก็คือว่าพักนี้พลอยทำอาหารทานเองแทบทุกวัน ไม่ได้ไปทานนอกบ้านบ่อยๆเหมือนเมื่อก่อนแล้วคะเพราะว่าก่อนหน้านี้อยู่คอนโดคะก็แน่นอนว่าการทำอาหารเป็นเรื่องลำบากสำหรับคนรักครัวอย่างพลอย พื้นที่ใช้สอยก็ไม่มากนัก ถึงแม่จะมีชุดครัวให้อยู่แล้วก็เถอะคะ มันไม่สะใจเอาซะเลย ต้ม ผัด พอได้นะคะ แต่ถ้าจะแกงและทอดนั้นแล้ว นู่นนน ระเบียงน้อยคอยท่าเลย ไม่งั้นเหม็นอบอวนในห้องแน่ๆคะ หลังจากนั้นพลอยก็ร้องขอห้องครัวมาตลอดกะเอทีเอ็มเคลื่อนที่ของเรา โดยอ้างว่าอาหารการกินไม่สมบูรณ์เพราะพื้นที่ใช้สอยไม่เอื้ออำนวย ถ้าอยากทานแบบจุใจต้องเนรมิตรห้องครัวมาซะดีๆ ขอแบบครัวไทยดวยนะจ๊ะ Say no ครัวฝรั่ง อันเก็บกลิ่นที่คละคลุ้ง สุดแสนจะเบื่อ บวกกับหลายๆเหตุผลจึงต้องโยกย้ายมาที่บ้านทรายทอง ย่านชาญเมืองเช่นนี้ละจ้า หลังจากมีครัวแล้วก็มีเมนูขึ้นโต๊ะไม่ซ้ำกันทุกวี่ทู๊กกกวัน จนทำให้ตอนนี้กลายเป็นคนเบื่ออาหารไปซะแล้ว ผลพวงตามมาก็น้ำหนักลดฮวบบบ ดีป่ะจ๊ะ??? เมื่อรู้สึกเบื่ออาหาร ทานไม่ได้ขอแค่ข้าวต้มกุ๊ย ประทังชีพก็เพียงพอแล้ว อะไรหละที่จะเสริฟคู่กันแล้วไม่จืดชืดไปตามๆกันก็ แอ่น แอน แอ๊นนน ยำไข่ดาวไงจ๊ะ พลอยขอเรียกว่าเป็นเมนูสิ้นคิดของพลอยเลยก็ว่าได้ เพราะทำง่ายและทานจริงๆคะ เรามาดูขั้นตอนแบบฉบับรวบตึงสามบรรทัดจบเลยดีกว่าเนอะ ก่อนอื่นทอดไข่ดาว ตอกรวมกัน3ฟองใส่จานแล้วทอดทีเดียวคะ ง่ายดี ทอดให้กรอบ2ด้านเลยนะคะ จากนั้นหั่นพริก มะเขือเทศ ขึ้นฉ่ายเตรียมทำน้ำยำกันคะ เติมน้ำตาล น้ำปลา มะนาวและขาดไม่ได้ชูรสนิดหน่อย อร่อยเหาะ ต้องใส่นะจ๊ะ นำไขที่ทอดเสร็จ หั่นเป็นชิ้นพอคำคลุกน้ำยำ ตักเสริฟเป็นอันเสร็จคะ เป็นไงละคะ เมนูเบาๆ ทำง่าย ทานง่าย เอาไปทำเสริฟในงานปาร์ตี้ก็สุดจะแจ่มนะคะเพื่อนๆ ติ๊ง ติง ติ่ง ติ๊ง เสียงเครื่องซักผ้าร้องแล้ว พลอยต้องไปตากผ้าละคะ บ๊ายบายยยย |
บทความทั้งหมด |
 |
|
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [