"น้ำแร่" ที่แท้ก็น้ำบาดาล

น้ำแร่หลายคนคงรู้จักดี และหลายๆคนที่มีกะตังมากหน่อยก็จะหาซื้อไว้ดื่มเป็นประจำ แต่ว่าคนยากคนจนอย่างเราๆเล่า จะมีปัญญาไปหาเงินที่ไหนมาซื้อน้ำแร่มาดื่ม เพราะลำพังเงินซื้อข้าวมากินเพื่อประทังชีวิตให้อยู่รอดไปวันๆ นั้นแทบจะไม่มี

ทำไมคนเราต้องดื่มน้ำแร่ น้ำแร่ธรรมชาติอย่างที่เขาโฆษณานั้นมีประโยชน์จริงหรือ แล้วคนที่ดื่มน้ำประปากับคนที่ดื่มน้ำแร่เป็นประจำ ใครฉลาดกว่ากัน นี่เป็นเพียงตัวอย่างของหลากหลายคำถามที่ยังไม่มีคำตอบที่ชัดเจน ซึ่งจะต้องหาคำตอบกันต่อไป

แต่ก่อนอื่นกระผมขออนุญาตินำเสนอแง่คิดเล็กๆน้อยๆ สำหรับทุกท่านเผื่อจะเป็นประโยชน์บ้าง ความจริงก็คือ"น้ำแร่ธรรมชาติ"ที่บรรจุขวดขายกันในปัจจุบันนี้มันมีต้นกำเนิดมาจากน้ำบาดาลนั่นเอง กล่าวคือทางบริษัทที่บรรจุน้ำแร่ขาย เขาก็จะเลือกหาแหล่งน้ำบาดาลที่มีความสะอาด ปราศจากการปนเปื้อนจากมลพิษต่างๆ โดยจะเลือกบริเวณใกล้กับเทือกเขาสูง ที่มีหิมะปกคลุมตลอดทั้งปี อย่างเทือกเขาแอลป์ในสวิตเซอแลนด์ เป็นต้น จากนั้นเขาก็จะเจาะบ่อน้ำบาดาล แล้วสูบเอาน้ำบาดาลหรือที่เราเรียกว่าน้ำแร่ธรรมชาติขึ้นมา ผ่านกระบวนการทำให้ปลอดเชื้อโดยการใช้แสงอุลตร้าไวโอเลต และนำมาบรรจุขวดขายกัน

ตามหลักแล้วน้ำแร่ธรรมชาติจะต้องไม่มีการปรุงแต่งเพิ่มเติมใดๆทั้งสิ้น เพราะถ้ามีการปรุงแต่งเพิ่มเติมจะไม่ถือว่าเป็นน้ำแร่ธรรมชาติ และจะใช้โมษณาไม่ได้ (ยกเว้นการฆ่าเชื้อโรคโดยกระบวนการผ่านแสงอุลตร้าไวโอเลต)

ส่วนแร่ธาตุสำคัญที่เขาโมษณาไว้นั่นก็คือแคลเซี่ยม แมกนีเซี่ยม โซเดียม โปแตสเซี่ยม ซัลเฟต คลอไรด์ ไนเตรท ซิลิก้า และไบคาร์บอเนต เป็นต้น ซึ่งแร่ธาตุเหล่านี้นี่เองที่เป็นประโยชน์สำหรับร่างกายของคนเรา ซึ่งสรรพคุณก็เขาจะเขียนไว้ข้างขวดเช่นทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง มีน้ำมีนวล สุขภาพแข็งแรงและที่สำคัญป้องกันไม่ให้สามีไปมีภรรยาใหม่ (อันนี้ล้อเล่น อิอิ)

อย่างไรก็ตาม โดยปกติแร่ธาตุเหล่านี้จะมีอยู่ในน้ำบาดาลโดยทั่วไปอยู่แล้ว แต่จะมีมากหรือมีน้อยก็ขึ้นอยู่กับลักษณะทางธรณีวิทยาของพื้นที่นั้นๆ ยกตัวอย่างเช่นแถวพิจิตรส่วนที่ติดกับเพชรบูรณ์ (ทับคล้อ และ ชนแดน) แถวนั้นจะมีแร่ยิปซั่มอยู่มาก เวลาเจาะน้ำบาดาลขึ้นมาใช้น้ำก็จะเป็นน้ำกระด้างถาวรเพราะมีซัลเฟตสูง จึงไม่เหมาะที่จะนำมาดื่ม หรือบางที่แถวลำพูนบางอำเภอเช่นอ.แม่ทา หรือแถว อ. สันกำแพง เชียงใหม่ น้ำจะมีปริมาณฟลูออไรด์สูง และไม่เหมาะที่จะนำมาดื่มเช่นกัน หรือแถว อ. ปากช่องและ อ.มวกเหล็ก ก็จะมีปัญหาเรื่องน้ำกระด้าง เนื่องจากบริเวณนั้นเป็นเขาหินปูน จึงมีคาร์บอเนต และ ไบคาร์บอเนตสูง ถ้าจะนำมาบริโภคต้องต้มก่อน เป็นต้น

ดังนั้นไม่ว่าน้ำบาดาลหรือน้ำแร่ธรรมชาติ ต่างก็มีที่มาอย่างเดียวกัน เพียงแต่ว่าน้ำแร่ธรรมชาติที่เขาบรรจุขวดขายในราคาแพงนั้นก็เพราะว่ากว่าเขาจะเลือสรรพื้นที่ในการเจาะน้ำบาดาลได้นั้น มันไม่ใช่ของง่าย อีกทั้งจะต้องวิเคราะห์คุณภาพน้ำตัวอย่างก่อน ว่าเป็นไปตามมาตรฐานน้ำดื่มหรือไม่ และต้องเสียค่าโฆษณา ค่านางแบบอีกหลายตัง มันเลยแพง อิอิ

ดังนั้นท่านจะเลือกดื่มน้ำบาดาลหรือน้ำแร่ ก็ขึ้นอยู่กับกระเป๋าตังของท่านแล้วหละที่นี้ แต่ขอฝากไว้นิดหนึ่งว่าน้ำบาดาลที่จะนำมาดื่มได้นั้น ต้องนำมาวิเคราะห์คุณภาพเสียก่อนนะขอรับ ว่าดื่มได้หรือเปล่า ไม่ใช่เจาะเสร็จแล้วจะนำมาดื่มทันที เดี๋ยวชัก(ติดใจ)ขึ้นมา จะหาว่าไม่เตือน อิอิ เพราะของบางอย่างหากมีมากเกินความจำเป็น ร่างกายรับไม่ไหว แทนที่จะมีประโยชน์ กลับกลายว่าเป็นโทษต่อตัวเราเองเสียนี่กระไร

Create Date : 20 ตุลาคม 2550 Last Update : 20 ตุลาคม 2550 20:59:06 น. Counter : 2256 Pageviews.		11 comments
Share Tweet