อูด้งผัดทะเล( fried udon with seafood)  ก็เลยอยากเอาสูตรมาฝากเพื่อนๆพี่ๆไว้ลองทำทานคะ เผื่อจะถูกอกถูกใจเหมือนอ้อมหนะคะ จะผัดใส่กับอะไรที่มีในตู้เย็นก็ได้นะคะ ไม่ต้องทะเลก็ได้ เครื่องปรุง เส้นอูด้ง 1 ห่อ สแกลอบเล็ก 1/2 ถ้วย กุ้ง 5 ตัว ลูกชิ้นญี่ปุ่น 1/2 ถ้วย กะหล่ำ 1 ถ้วย แครอทเส้น 1 ถ้วย เห็ดหอม 1/2 ถ้วย เครื่องปรุงรส น้ำตาล ซีอิ๊วดำ ซีอิ๊วขาว น้ำมันงา พริกไทยดำ อูด้งที่อ้อมใช่ยี้ห้อนี้คะ ซื้อมาจากตลาดจีน เค้าจะเก็นไว้ตรงตู้เย็นนะคะ ไปหยิบได้ตามสบาย จริงๆแล้วในซองก็เป็นเหมือนบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปคะ คือมีซองเครื่องปรุงในนั้นด้วย เคยทำทานแบบนั้นครั้งเดียว 555 ไม่อร่อยเลยคะ ก็เลยเอามาผัดอย่างเดียวเพราะว่าชอบเส้นมัน เหนียว นุ่ม อร่อยดี  ส่วนประกอบต่างๆที่จะใช้ผัดวันนี้คะ  ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน ตามด้วยกระเทียมคะ กะทะไม่ค่อยสวยเพราะว่าก่อนหน้านี้อ้อมพึ่งผัดผักไปคะ แบบว่าขี้เกียจล้าง555 อีกอย่างรีบด้วยล่ะคะ เพราะมีบางคนหิว555  ใส่สแกลอบตัวเล็ก ตามด้วยกุ้ง และลูกชิ้นญี่ปุ่นคะ ผัดสามอย่างนี้ให้สุกดีก่อนนะคะ จะได้ไม่มีกลิ่น  ตามด้วย เห็ดหอม ผัดให้สุกนะคะ  ใส่เส้นอูด้งคะ ปรุงรสตามชอบ อ้อมว่าให้ออกหวานนิดๆนะคะ สูตรนี้จะอร่อย  ตามด้วยผักทั้งสองเลยคะ ผัดให้สุกก็เสร็จเรียบร้อยแล้วล่ะคะ ตักเสิร์ฟได้แล้วคะ  สุกแล้วคะ ปิดไฟได้แล้ว...........  จานแรกคะ  ใกล้ๆคะ  ทานเท่านี้คะวันนี้ จานเล็ก.... 
ขอบคุณค่ะ..เดี๋ยวจะลองทำดูบ้างนะคะ
 โดย: ลูกแม่ดอกบัว
 วันที่: 1 มีนาคม 2551 เวลา:11:51:12 น.อาหารน่าทานทุกอย่างเลยค่ะ เห็นแล้วทำเอาน้ำลายหกทุกภาพเลย โดยเฉพาะจานนี้ค่า
 โดย: Beebie
วันที่: 1 มีนาคม 2551 เวลา:11:52:24 น.มาขอทานด้วยคนคะ น่าทานมากๆเลยคะ
โดย: อุ๋มอิ๋ม IP: 71.138.91.241 วันที่: 1 มีนาคม 2551 เวลา:12:02:45 น.
เที่ยงแล้วเลยหิวหรือว่าเห็นรูปแล้วหิวกันน๊า....
 หวัดดีวันพักผ่อนค่ะ ขอให้มีความสุขนะคะ โดย: D*U*A*N (thisisduan
) วันที่: 1 มีนาคม 2551 เวลา:12:03:01 น.หวัดดีคะทุกคนที่แวะมาชิมมาชมนะคะ....
มีความสุขวันหยุดสุดสัปดาห์เช่นกันนะคะ......  โดย: patchchoy
วันที่: 1 มีนาคม 2551 เวลา:12:08:16 น.เส้นมันเหนียว ๆ นุ่ม ๆ ดูน่าจะอร่อยดีนะอ้อม..เดี๋ยววันหลังจะไปหาซื้อมาลองดู..
ผัดออกมาได้น่าโซ๊ยจริง ๆ จ้า.. โดย: สปันงา
วันที่: 1 มีนาคม 2551 เวลา:13:50:31 น.โอว..น่าทานจังเลย..
ได้ไอเดียอีก 1 เมนูแล้ว..ขอบคุณนะคะ  โดย: กะตุ้งนิ้ง
วันที่: 1 มีนาคม 2551 เวลา:13:59:12 น.เมื่อตอนกลางวันเพิ่งจะเอาอุด้งมาต้มให้ลูกชายกิน
วันหลังจะเอามาผัดแบบคุณอ้อมบ้างดีกว่า น่าจะอาหย่อยเนอะ โดย: Damjingjing
วันที่: 1 มีนาคม 2551 เวลา:15:31:55 น.ขยันทำจังนะคะ ดูแต่ล่ะที แต่ละอย่างเนี่ย น่าหม่ำจัง
อิจฉาอ่ะ เราทำไม่เป็นเลย เรื่องของเรื่องก็ขี้เกียจซะมากกว่ามั๊งเรา โดย: BeachBum
วันที่: 1 มีนาคม 2551 เวลา:15:55:43 น.Looks so yummy...will give it a try for my daughter sooner or later!!!
โดย: pepsakoy
วันที่: 1 มีนาคม 2551 เวลา:16:00:27 น.ทำอาหารน่าทานอีกแล้วนะคะคุณอ้อม ทำร้ายจิตใจคนทำอาหารไม่เก่งจังเลย อยากกินๆๆๆๆ
 โดย: - Porfai -
วันที่: 1 มีนาคม 2551 เวลา:16:22:45 น.จานนี้เรียกความหิวของเราโดยไม่ต้องรีรอเลยค่ะ
น่าอร่อยจริงๆ ยิ่งเป็นผัดทะเลด้วย โอ้โห หิวจังเลยค่ะ โดย: JewNid
 วันที่: 1 มีนาคม 2551 เวลา:19:29:55 น.หน้าตาดี น่าอร่อยมากเลยค่ะ กุ้งเป็นกุ้ง..ไว้จะลองทำดูบ้างค่ะ
โดย: บ้านดินริมสวน
วันที่: 1 มีนาคม 2551 เวลา:19:49:09 น.เอารูปที่ถ่ายกะพี่จัสมาฝาก และ
 เอารูปที่ถ่ายกะหลานๆมาฝากด้วย  หวัดดีค่ะ แวะมาเยี่ยมค่า วันนี้ไปหลายบลอคมีอาหารยั่วน้ำลาย ชอบซีฟู๊ดมากๆค่ะ แง่มๆ คิดถึงเสมอและเทคแคร์นะคะ ช่วงนี้กลับไปทำงานค่ะเลยไม่ได้แวะมาบ่อยๆ แต่ไม่เคยลืมกันเลย โดย: Baby I love you
 วันที่: 2 มีนาคม 2551 เวลา:0:00:10 น.เห็นเส้นเด้งๆขายในตลาดอยู่ค่ะแต่ทำกินไม่เป็น แหะๆๆ ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ น่ากินมาก อาหารจำพวกเส้นๆนี่แป้นชอบ
 โดย: น้องหมาบีเกิ้ล
วันที่: 2 มีนาคม 2551 เวลา:0:47:17 น.Wow looked so yummy na ka !!!
โดย: ammy IP: 71.138.91.241 วันที่: 2 มีนาคม 2551 เวลา:2:06:00 น.
สวัสดีค่ะ คุณอ้อม
อาหารข้างบนน่าทานจังเลยค่ะ สีสัน และรสชาติคงจะดีน่าดูเลยค่ะ ทำเอายีนส์กลืนน้ำลายตาม อิอิ คุณอ้อมสบายดีนะคะ ไม่ได้แวะมาตั้งหลายวัน ยังคิดถึงเหมือนเดิม ยังไงก็ดูแลรักษาสุขภาพบ้างนะคะ ยีนส์ขอให้คุณอ้อมและแฟนมีความสุขมาก ๆ ค่ะ โดย: roslita
 วันที่: 2 มีนาคม 2551 เวลา:6:36:14 น.จะมาบอกว่า ทำแล้วค่ะ
แต่ไม่มีเส้นอุด้งเลยใช้สปาเก็ตตี้แทน อร่อยดี ขอบคุณที่เอามายั่วน้ำลายค่ะ โดย: dailydelicious
วันที่: 2 มีนาคม 2551 เวลา:9:14:54 น. |
บทความทั้งหมด
|
|||||||||||||||||||||
 |
|
ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [