ภาษาอังกฤษวันละคำ (hors d'oeuvres)
English Today วันนี้เสนอคำว่า ออร์เดิร์ฟ ที่เราเอามาใช้หมายถึง อาหารเรียกน้ำย่อยก่อนอาหารจานหลัก มาจากภาษาฝรั่งเศส สะกดแบบนี้ครับ . hors d'œuvre พอนำมาใช้ในภาษาอังกฤษก็เปลี่ยนตัวสะกดเล็กน้อยเป็น hors d'oeuvres (เขียนตัว o กับ e แยกกัน) บ้างก็เรียกอาหารประเภทนี้ว่า entrée (อองเทร) แต่ในอเมริกาจะเรียกว่า first course, appetizer หรือ starter แล้วใช้ entrée หมายถึงอาหารจานหลักแทน