✿ คานาเป้สลัดทูน่ามายองเนส vs ซาดีนต้มยำรสแซ่บมายองเนส ◕‿◕✿








สวัสดีคะมิตรรักแฟนรายการเชฟกระทะหลุด สวัสดีเพื่อน ๆ ชาวบล๊อกแกงค์ที่เราแอบคิดถึงทุกคน
ทักทายเพื่อน ๆ ชุมชนชาวเฟสบุ๊ค-แฟนเพจ ชาวโซเชียลเน็ทเวิรก์ทั่วทุกมุมโลกที่ติดตามผลงาน
ก่อนอื่นขอบพระคุณแฟนรายการที่แวะเวียนมาเยี่ยม เจ้าบ้านรู้นะมีคนมารื้อค้นหาสูตรต่าง ๆ ที่นี่
แม้เจ้าของบ้านจะไม่ค่อยอยู่แอบดีใจมากที่ได้เห็นจำนวนตัวเลขของผู้เข้าชมบ้านเอื้ออาทรแห่งนี้


สบาย สบาย วันหยุด อาหารเช้าสำหรับคนสุนทรีพิสมัยในการทำอาหารเช้าแบบปราณีตเช่นเรา
บ่งบ๊งเป็นอีกคนหนึ่งที่ชอบทานปลากระป๋องมาก ดังนั้นในคลังเก็บของแห้งบ้านเราแทบไม่เคยขาด
และหนึ่งชนิดในจำนวนปลากระป๋องแบบต่าง ๆ ปลาทูน่า ซาดีน แมคเคอเรล ซันมะในซอสชนิดต่าง ๆ
ทั้งชนิดในซอสมะเขือเทศและในน้ำมันชนิดต่าง ๆ ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพคือได้ประโยชน์จากปลา
ปลากระป๋องที่มีกลิ่นแรงซึ่งหลายคนไม่ชอบกลิ่นนัก วันนี้บ่งบ๊งจะทำให้ท่านเกิดความเชื่อมั่นว่า
ปลากระป๋องเหล่านี้จะไม่ส่งกลิ่นคาวทำร้ายจิตใจคุณ โดยจะใช้ปลาทูน่าและปลาซาดีนในการปรุง

ท่านที่เบื่อปลาทูน่าแบบจำเจ วันนี้เราจะทำแบบลูกผสมอินเตอร์และแบบไทยที่มีรสแซ่บถึงใจนะคะ
สำหรับคุณจะเรียกเมนูที่ทำในวันนี้ว่าอะไร เป็นของว่าง ของกินเรียกน้ำย่อย หรืออย่างไรก็ว่าไป
แต่สำหรับบ่งบ๊งเมนูทั้งสองนี้เป็นอาหารเช้าของบ่งบ๊งมานานแล้ว บางครั้งเป็นอาหารเที่ยงด้วยนะ
ยามที่งานยุ่งหัวฟูจนไม่มีเวลาทานอาหารกลางวัน ได้คานาเป้ หรือแซนวิชเปิดหน้าแบบนี้หละคะ
ช่วยประทังท้องในยามหิวได้ดีที่เดียว ทานกับเครื่องดื่มร้อนหรือเย็นก็อิ่มท้องเหมือนกัน


สบาย ๆ วันหยุดกับอาหารเช้า หรือของว่างเพื่อสุขภาพ
คานาเป้ (Canape) หรือแซนวิชเปิดหน้าในสไตล์ที่ชอบ






จานนี้เป็นคานาเป้ หรือแซนวิชเปิดหน้ารสชาดจัดจ้านแบบไทยด้วยสมุนไพร













ครั้งนี้บ่งบ๊งเลือกใช้มายองเนสสองชนิด สำหรับสองสูตร(สองเมนู)ในวันนี้
- มายองเนสชนิด (Mild Type) ที่ทำรสชาดเพื่อเอาใจคนไทยส่วนใหญ่ที่ชอบทานรสหวาน และ
- มายองเนสในแบบญี่ปุ่น (Mayonnaise Japanese Style) ที่มีรสชาดเข้มข้นด้วยไข่แดงล้วน ๆ


บรรจุภัณฑ์อันเป็นเอกลักษณ์ของคิวพี (QP) ใครที่ทานประจำเมื่อเห็นบรรจุภัณฑ์หน้าตาแบบนี้
จะทราบได้ทันทีว่ามายองเนสยี่ห้ออะไร และก็มีอีกจำนวนมากที่หยิบขึ้นมาดูแล้วแอบติดสงสัย
บรรจุภัณฑ์ชนิดขวดในซองพลาสติกแบบนี้ใช้งานอย่างไร?? เชื่อว่ามีจำนวนมากที่ไม่ทราบคะ
ดังนั้นก่อนไปต่อบ่งบ๊งอยากแนะนำให้ท่านที่ไม่ทราบให้ได้ทราบถึงวิธีการใช้งานกันก่อนนะคะ
ถ้าไม่แนะนำวิธีการใช้งาน ประเดี๋ยวท่านจะไปคุยกับใครเขาไม่รู้เรื่อง!! อิอิ สำนวนนี้คุ้น ๆ เนอะ

ก่อนอื่นใช้กรรไกรหรือมือฉีกซองพลาสติกออก จากนั้นเปิดฝาจุกสีแดงจะเจอกระดาษฟอยด์
ดึงฝาปิดกระดาษฟอยด์ออกแล้วจะเห็นฝาจีบ เราสามารถบีบมายองเนสออกจากขวดได้สองวิธี
1) บีบมายองเนสออกจากขวดโดยผ่านฝาจุกสีแดง
2) บีบมายองเนสออกโดยผ่านหัวบีบรูปดาวด้านในสุด






คานาเป้สลัดทูน่ามายองเนส

ส่วนประกอบ

ขนมปังสไลด์ 6 แผ่น (เลือกชนิดที่ชอบ)
เนื้อปลาทูน่า (ในน้ำมัน) 1/2 กระป๋อง
หอมใหญ่หั่นชิ้นเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศหั่นชิ้นเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ
แตงกวาหั่นชิ้นเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
คิวพีมายองเนส 1+1/2 ช้อนโต๊ะ







สิ่งที่ต้องเตรียม

นำขนมปังมาหั่นสไลด์ ความหนา 1 ซม. แล้วนำไปปิ้งให้กรอบเล็กน้อย
ล้างทำความสะอาดหอมใหญ่ มะเขือเทศ แตงกวา แล้วหั่นเต๋าเล็ก ๆ







วิธีทำ

นำเนื้อปลาทูน่าออกจากกระป๋องแล้วยีพอให้แหลกเล็กน้อย
ผสมเนื้อทูน่ากับหอมใหญ่ มะเขือเทศ และแตงกวาหั่นเต๋า
ใส่คิวพีมายองเนส ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทยป่น
คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ







ตักส่วนผสมทูน่าสลัดมายองเนสวางลงบนขนมปังที่ปิ้งรอไว้ นำเสริฟ
หรือตักโดยแยกใส่ในถ้วย เสริฟพร้อมขนมปังปิ้ง หรือแครกเกอร์ชนิดต่าง ๆ






อร่อยกรุบกรอบของแตงกวาและหอมหั่นเต๋า






ชอบทานผักก็เพิ่มสลัดผักราดมายองเนสเข้าไปด้วยก็แจ๋วมาก












คานาเป้ปลาซาดีนต้มยำรสแซ่บมายองเนส

ส่วนประกอบ


ปลาซาดีน (ในน้ำมะมันมะกอก) 1/2 กระป๋อง
แครกเกอร์ (ชนิดเค็ม) 12 ชิ้น
ตะไคร้ 2 ต้น ซอยละเอียด
หอมแดง 5 หัว หั่นเต๋า
ใบมะกรูด 5 ใบ ซอยละเอียด
พริกจินดา(สีแดง) 3 เม็ด
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
คิวพีมายองเนส 1+1/2 ช้อนโต๊ะ






วิธีทำ

นำเนื้อปลาซาดีนออกจากกระป๋องแล้วยีพอให้แหลกเล็กน้อย
ผสมเนื้อปลาซาดีนกับหอมแดงหั่นเต๋า ตะไคร้ซอย ใบมะกรูดซอย
ใส่พริกจินดาแดงซอย เติมคิวพีมายองเนสลงไปประมาณสองช้อน
ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย น้ำมะนาว คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน







สูตรนี้ได้ความแซ่บจากสมุนไพรไทยและจี๊ดจากน้ำมะนาวที่บีบใส่ไป






ตักส่วนผสมซาดีนต้มยำรสแซ่บวางลงบนขนมปังที่ปิ้งรอไว้ นำเสริฟ
หรือตักแยกใส่ในถ้วย เสริฟพร้อมแครกเกอร์-บิสกิตชนิดต่าง ๆ






ถ้าชอบท๊อปปิ้งแบบแฉะหน่อยก็ต้องใส่เพิ่มมายองเนสลงไป






ใครชอบทานแผ่นแป้งต่าง ๆ ก็ม้วนใส่ไส้แบบนี้ก็ได้ อร่อยไปอีกแบบ






สูตรนี้ผู้ได้ชิมลงมติเป็นเอกฉันท์ว่าแซ่บถึงใจ อร่อยมาก ๆ
ถึงขนาดสนใจจะขอสูตรไปทำขายในร้านกาแฟกันเลยนะ






อร่อยสัญจร บ่งบ๊งไปทำสองสูตรนี้ให้น้อง ๆ ที่บ้านพัทยาทาน เขาติดใจสูตรต้มยำรสแซ่บมาก
เขาว่าสูตรสลัดใส่ผักก็อร่อย แต่อย่างที่รู้กันคนไทยชอบอาหารรสเผ็ดจัดจ้านก็จะชอบสูตรนี้
ขอให้ทำเพิ่มอีกจาน แม่ครัวบี๊มัวไปทำโน่นทำนี่ หันกลับมา อัยย๊ะ!! หายเกลี้ยงเหมือนเล่นกล






หรือจัดเสริฟทั้งสองหน้าให้เลือกรับประทานแบบนี้ก็แหล่มนะ
ฝากเมนูเพื่อสุขภาพไว้ให้ลอง รับรองว่าไม่ผัดหวังแน่นอนคะ









และแล้วก็มาถึงกิจกรรมร่วมสนุกกับ "คิวพีมายองเนส" รายละเอียดมีดังนี้
ให้เพื่อน ๆ ทำเมนูที่มีส่วนผสมของมายองเนสทั้งสองแบบตามนี้
- มายองเนสชนิด (Mild Type)
- มายองเนสในแบบญี่ปุ่น (Mayonnaise Japanese Style)




โดยถ่ายภาพเมนูที่ทำด้วยมายองเนส พร้อมภาพถ่ายผลิตภัณฑ์มายองเนสที่ท่านเลือกใช้ข้างต้น
แล้วนำภาพถ่ายนั้น ๆ ของคุณไปแปะในแฟนเพจ Kewpie Thailand ด้านล่างนี้

ร่วมกิจกรรมที่คิวพีแฟนแพจคลิกตรงนี้ QP Thailand


https://www.facebook.com/KewpieThailand/timeline


ของรางวัลที่ท่านจะได้รับเป็นผลิตภัณฑ์จากคิวพี่ตามภาพนี้ จำนวน 10 ท่าน
ภาพที่ได้รับการกดไลค์ (like) มากที่สุดโดยมีมติเป็นเอกฉันท์แล้วนั้น
ทางคิวพีจะจัดส่งผลิตภัณฑ์ให้ท่านทางไปรษณีย์ตามชื่อและที่อยู่ที่ให้ไว้

หมดเขตร่วมสนุกในวันที่ 6 พฤษภาคม 2515 เวลา 21.00 น. (เวลาในประเทศไทย)









Create Date : 22 เมษายน 2558
Last Update : 22 เมษายน 2558 18:16:27 น.
Counter : 22792 Pageviews.

24 comments
"Food For Fun : Hot Wok Return #67 : ครั้งแรก" - ไข่เยี่ยวม้าผัดกระเพรา สมาชิกหมายเลข 5658761
(20 ม.ค. 2565 21:09:21 น.)
ทนายอ้วนชวนหิว - อร่อยนอกกรุง - ร้านกาแฟท่าเรือส่ง ตลาดสามชุก สุพรรณบุรี ทนายอ้วน
(19 ม.ค. 2565 14:09:16 น.)
Food For Fun :: Hot Wok Return #67 :: ครั้งแรก "น้ำพริกหนุ่ม" sawkitty
(18 ม.ค. 2565 14:35:03 น.)
ครัวทนายอ้วน - ทำอาหารบูชาคุณ คุณครูคนแรกๆ ในชีวิต - แกงจืดเต้าหู้ไข่ลูกชิ้นจะละเม็ด ทนายอ้วน
(16 ม.ค. 2565 15:02:12 น.)
  
เจิมมมมมมมมม
เค้าก็ใช้ผลิตภัณฑ์คิวพีอยู่ค่ะ มายืนยันความอร่อยคนแรกจ้า
โดย: เนินน้ำ วันที่: 22 เมษายน 2558 เวลา:12:24:26 น.
  
น่าหม่ำทั้งนั้นเลยเจ้าค่ะ เดี๋ยวหาเมนูไปร่วมสนุกด้วยดีกว่า
โดย: Little foggy IP: 1.47.0.178 วันที่: 22 เมษายน 2558 เวลา:13:15:25 น.
  
น่าทานมากๆค่า
โดย: หนีแม่มาอาร์ซีเอ วันที่: 22 เมษายน 2558 เวลา:14:00:15 น.
  
ท่าทางจิแซบหลายเด้อค่ะ
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 22 เมษายน 2558 เวลา:14:16:50 น.
  
สวัสดีค่ะพี่บิ๊แม่ครัวคนเก่งครีเอทไว้หลายแบบหลายสไตล์ให้เลือกชิมเลยนะคะ
ช่วงนี้อากาศร้อนมาก ทานสลัดทูน่ามายองเนสกับผักกาดแก้วแช่เย็นน่าจะเวิคสุดนะคะ ไม่อ้วนด้วยเนาะ

โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้ วันที่: 22 เมษายน 2558 เวลา:15:19:42 น.
  
กรี๊ดดดด....จะหยิบจานไหนก่อนดีคะ
น่าหม่ำไปซะทุกจานเลยค่ะพี่
โดย: phunsud วันที่: 22 เมษายน 2558 เวลา:17:54:30 น.
  
สวัสดีคะเพื่อน ๆ ชาวบล๊อก ขอบคุณมากคะที่แวะมาเยี่ยมเยือน
เพื่อน ๆ ที่เล่นเฟสบุ๊ค ตามไปทักทายกันได้ที่โน่นนะคะ
ไปร่วมสนุกกับผลิตภัณฑ์คิวพี อยากเห็นเมนูหลากหลายคะ
ใครมีไอเดียกิ๊บเก๋กับเมนูใด นำมาแบ่งปันกันได้นะคะ
โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 22 เมษายน 2558 เวลา:18:12:02 น.
  
เป็นอาหารว่างที่สวยงามน่าทานมากค่ะพี่บี๊

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต

บ่งบ๊ง Food Blog ดู Blog
-----------------
ต๋าทำการบ้านแล้วค่ะ
จะนำการบ้านมาส่งพี่บี๊เร็วๆนี้ค่ะ
โดย: Sweet_pills วันที่: 23 เมษายน 2558 เวลา:0:06:48 น.
  
น่าอร่อยทุกแบบเลยค่ะ เลือกไม่ถูก
งั้นก็กินทุกแบบเลยก็แล้วกันนะคะ
โดย: ALDI วันที่: 23 เมษายน 2558 เวลา:3:12:13 น.
  
น่าอร่อยทุกอย่างเลยค่ะ
เสียดายทำไปหลายอย่าง ไม่ได้ถ่ายรูปไว้
ไว้ทำใหม่แล้วจะไปร่วมสนุกนะคะ
โดย: narellan IP: 125.24.121.57 วันที่: 23 เมษายน 2558 เวลา:8:11:50 น.
  
สวัสดีค่ะ
วีเจตุ๊กกี้สบายดีค่ะ
แต่ช่วงนี้ความดันสูงไปหน่อย สงสัยอายุถึง
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 23 เมษายน 2558 เวลา:12:35:18 น.
  
ยินดีที่คุณพี่มาเยี่ยมบล็อกทุกครั้งเหมือนกันคร่า เดี๋ยวรอกลับมาจากพัทยาก่อนนะค๊ะ เดี๋ยวจะมาร่วมสนุกด้วย อิอิอิ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 23 เมษายน 2558 เวลา:13:36:44 น.
  
โหลๆๆๆ
พี่บี๊คะขา
ดีใจเห็นพี่บี๊เอาสูตรมาลงนะค้าาา

คานาเป้กำลังพอดีมือเลย
หยิบแป้บๆ ชิ้นสองชิ้น เดี๋ยวก็หมดแว้วว

คิดถึงนะค้า จุ้บบบบ
โดย: AdrenalineRush วันที่: 23 เมษายน 2558 เวลา:19:07:48 น.
  
ส่งการบ้านผัดวุ้นเส้นชะอมกุ้งสดพี่บี๊นะคะ



ขอบคุณพี่บี๊มากค่ะสำหรับเมนูอร่อยเมนูนี้
โดย: Sweet_pills วันที่: 24 เมษายน 2558 เวลา:12:13:45 น.
  
น่าทานมากค่ะพี่ นานๆ พี่เข้ามาอัพบล็อค คนเข้ามาชมถล่มทลายเลยค่ะ

อาหารว่างชุดนี้ ช่างน่าทาน น่าทำเสียจริงๆ ค่ะพี่
โดย: maeboon IP: 94.23.252.21 วันที่: 25 เมษายน 2558 เวลา:0:47:52 น.
  
สวัสดีค่ะคุณพี่บี๋..

ยินดีที่ได้พบกับพี่ในงานMeeting นะค่ะ

อ้อมแอ้มแอบชิงลงรูปในงานMeeting แล้วค่ะ..อิอิ

โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) วันที่: 25 เมษายน 2558 เวลา:18:06:38 น.
  
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
บ่งบ๊ง Food Blog ดู Blog

ทำอะไรน่ากินจริงเลย น้ำลายจะหยดแล้ว
งั้นโหวตก่อน
โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 26 เมษายน 2558 เวลา:12:51:47 น.
  
น้องใหม่จากงาน Bloggang Sky Rally แวะมาติดตามค่ะ
โดย: pavielin วันที่: 27 เมษายน 2558 เวลา:1:02:13 น.
  

มาเยี่ยมชม มาทักทายครับ

มาตามชมเมนูสุดหรูครับ เมนูแบบนี้สำหรับผมถือว่าหรูมาก ๆ เลยนครับ ดูจากวิธีการทำแล้วผมคงทำเองไม่ได้แน่ ๆ ครับ เอาไว้รอชิมดีกว่า

จะบอกว่าผมอัพบล็อกบรรยากาศวันงานมิตติ้งแล้วนะครับ

คลิกไปที่ ...

ความทรงจำและความประทับใจจากงาน BlogGang’s Sky Rally in Town !!!

อิอิ


โดย: อาคุงกล่อง วันที่: 28 เมษายน 2558 เวลา:21:00:37 น.
  
แอบโหวตให้ด้วยครับ

ปีหน้าจะได้มีสายสะพายกะเค้ามั๊ง

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ




บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต

บ่งบ๊ง Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

อิอิ

โดย: อาคุงกล่อง วันที่: 28 เมษายน 2558 เวลา:21:02:53 น.
  
พี่บี๋..
แวะมาเยี่ยมเยีนทักทายค่ะ
อ้อ น่าจะเพิ่งเคยเข้าบ้านี้บล็อคนี้

ต่อไปนี้รู้จักแล้ว
และแวะมาชมมาชิมบ่อยๆ
แต่ละเมนูคราวสวยงาม น่าทานทั้งทั้ง

และขอ add friend blog ค่ะ




บ่งบ๊ง Food Blog

โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 29 เมษายน 2558 เวลา:11:25:22 น.
  
เย้ ได้สูตรคิวพี แล้ว... ขอบคุณคะพี่
โดย: Japanes Maple IP: 192.99.14.36 วันที่: 6 พฤษภาคม 2558 เวลา:7:33:39 น.
  
ไม่ได้มาดู นิดเดียว ผู้เข้าชมเยอะมาก ๆ
ยอดเลยครับ

เพิ่งรู้ว่ามายองเนส มีหลายรส... ส่วนใหญ่
ซื้อแถวโลตัส เป็นแบบรสคนไทยแน่เลย

หวานออกเปรี้ยวนิดนุง... ใช้ทำแซนด์วิซ
ปลาทูนา อาหารบนรถตอนไปทำงานเช้า
ครับ..

วันหลังจะลองทำแบบ ต้มยำแห้งดูครับ
คุณบี๊ น่าจะได้รสชาดดี
โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 12 พฤษภาคม 2558 เวลา:10:29:13 น.
  
ไส้แน่นค่า
โดย: สมาชิกหมายเลข 5329215 วันที่: 20 สิงหาคม 2562 เวลา:13:59:10 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Jazzy-bong.BlogGang.com

บ่งบ๊ง
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 1906 คน [?]

บทความทั้งหมด