★Chicken Parmesan


สูตรโดยคุณ luvammie จากห้องอาหารการกินค่ะ

++Chicken Parmesan++
-เนื้อไก่
-เกลือป่น พริกไทยดำป่น กระเทียมป่น และออริกาโน
-แป้งสาลี+ขนมปังป่น+ไข่
-น้ำมันมะกอก
-ซอสปาเกตตี้
-มอสซาเรลลาชีส
-พาร์มีซานชีส
-เส้นสปาเกตตี้
1. เริ่มจากนำเนื้อไก่มาล้างน้ำสะอาดและซับน้ำออกเล็กน้อย เอาไก่หมักกับ เกลือป่น พริกไทยดำป่น กระเทียมป่น และออริกาโน
2. แล้วก็มาเตรียมแป้งสาลี+ขนมปังป่น+ไข่ เอาเนื้อไก่มาชุบแป้งสาลี จากนั้นนำไปชุบไข่ แล้วก็ขนมปังป่น นำไก่ที่ชุบไข่และขนมปังป่น แล้วลงทอดในน้ำมันมะกอก จนกระทั่งขนมปังที่หุ้มอยู่เป็นสีเหลืองทอง นำขึ้นจากกะทะ ซับน้ำมันออก ไม่ต้องกลัวว่าเนื้อไก่จะสุกหรือไม่ เพราะเราจะนำไก่ไปอบอีกที ระหว่างที่เราเตรียมปรุงเจ้าเนื้อไก่อยู่ก็ให้เปิดเตาอบไว้ที่ไฟประมาณ 350 องศา
3.นำถาดสำหรับอบรองก้นถาดด้วยซอสปาเกตตี้ นำไก่ที่ทอดเสร็จวางลงไป ราดทับด้วยน้ำซอสอีกรอบ จากนั้นนำมอสซาเรลลาชีสมาโรยหน้า ตามด้วยพาร์มาซานชีส นำเข้าเตาอบ ใช้เวลาประมาณ 20 นาทีหรือน้อยกว่านั้นในการอบ อย่าอบนานเกินไป เอาแค่ให้ชีสละลาย ไม่งั้นไก่จะแห้งเกินไป
4. ระหว่างที่อบไก่ ก็ต้มเส้นสปาเกตตี้ไว้ เมื่อไก่สุกจึงนำจัดใส่จานคู่กับสปาเกตตี้ ทานคู่กับสลัด



Create Date : 22 กรกฎาคม 2548
Last Update : 16 มีนาคม 2553 7:15:14 น.
Counter : 455 Pageviews.

6 comments
🌺 ขนมเกสรชมพู่ 🌺 โอน่าจอมซ่าส์
(11 มิ.ย. 2562 07:00:31 น.)
❤ ประมวลภาพเมนูต่าง ๆ จากงาน ThaiFex'2019 ❤ บ่งบ๊ง
(9 มิ.ย. 2562 18:49:44 น.)
เมนู 196.*หอยเชลล์ผัดซอสน้ำพริกเผา* ลักกี้
(2 มิ.ย. 2562 21:10:58 น.)
แกงส้มชะอมทูน่า Sweet_pills
(1 มิ.ย. 2562 07:13:36 น.)
  
มีสูตรมั๊ยคะ อยากลองทำบ้าง เผื่อจะเก่ง
โดย: teneh วันที่: 23 กรกฎาคม 2548 เวลา:0:13:35 น.
  
จัดให้ค่า
โดย: Beebie วันที่: 23 กรกฎาคม 2548 เวลา:6:21:00 น.
  
แวะมาสวัสดีนะคะ ^^

ชอบเค้กช๊อคโกแลตหน้านิ่มที่สุดเลยค่า ทำไมหน้ามันดูหยาดเยิ้มดีจังเลยเนี่ยอ่า
โดย: พิม Enya IP: 58.9.151.13 วันที่: 7 ตุลาคม 2548 เวลา:9:56:52 น.
  
แบ่งสองจานได้ไม๊คะ จากเดียวไม่พอค่ะ
โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 2 พฤศจิกายน 2549 เวลา:13:39:38 น.
  
โอ้โห...เหมือนที่เคยทานใน 13 เหรียญเลยอ่ะค่ะ
โดย: ก้อย (Goizd ) วันที่: 31 มกราคม 2551 เวลา:9:59:11 น.
  
ขอบคุณมากค่ะคุณก้อย จริงๆในภาพไม่ค่อยน่าทานเท่าไหร่เพราะชีสมันไม่ยืดค่ะ หลังๆมาเจอยี่ห้อนึง.. ยื้ดยืดถูกใจ เดี๋ยวจะถ่ายภาพมาซ่อมใหม่นะคะ
โดย: Beebie วันที่: 2 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:14:02:16 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Beebie.BlogGang.com

Beebie
Location :
Austin, TX  United States

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 504 คน [?]