วิธีการอบเกาลัดง่ายๆด้วยตัวเองที่บ้าน เพียงมีเตาอบ









อยู่ไกลบ้าน(เมืองไทย)แบบนี้ เวลาคิดอยากจะกินเกาลัดที่คั่วใหม่ๆมานี่ ไม่ง่ายเลย ถ้าอยู่เมืองไทยก็คงจะแว้บไปแถวเยาวราชก็ได้เกาลัดมากินเรียบร้อย ถึงแม้ว่าจะอยู่ไกลบ้านแบบนี้ แต่เรื่องกินก็ไม่เป็นอุปสรรค 

เมื่อถึงหน้าที่เกาลัด(ภาษาอังกฤษเรียกว่า Chestnut) ก็เลยต้องจัดการสรรหาวิธีการคั่วเกาลัดแบบง่ายๆ แต่เอ๊ะถ้าจะคั่วก็ยากไป เลยมีวิธีใหม่คะ...ใช้วิธีการอบแทน แสนง่าย ใช้เวลาไม่นานก็ได้กินเกาลัดสดใหม่จากเตา


วิธีการอบเกาลัดง่ายๆด้วยตัวเองที่บ้าน เพียงมีเตาอบ

1. วอร์มเตาอบที่ 200 องศา
2. ใช้มีดผ่าเกาลัด เป็นรูปกากบาท ด้านเรียบ จะช่วยทำให้แกะง่ายขึ้นหลังอบเสร็จ
3. นำเกาลัดที่ผ่าเรียบร้อย วางในถาดพิมพ์ หงายด้านที่ถูกกากบาทขึ้น พรมน้ำเล็กน้อย
4. นำเข้าเตาอบ อบประมาณ 20-30 นาที เกาลัดที่สุกแล้วเปลือกจะแตกออก และเนื้อในนิ่ม มีสีเหลือง

ง่ายแค่นี้เองคะ ก็ได้กินเกาลัดอบจากเตาใหม่ๆ



Create Date : 31 สิงหาคม 2558
Last Update : 8 มีนาคม 2560 5:13:58 น.
Counter : 15614 Pageviews.

0 comments
Let it Snow : เข้าครัวไปแล้วอย่าออกมามือเปล่า มาช้ายังดีกว่าไม่มา
(7 ก.ค. 2568 17:24:16 น.)
เมนูดับกิเลส สมาชิกหมายเลข 6015765
(3 ก.ค. 2568 01:29:31 น.)
ทำไมต้อง"ไก่กอและ" สมาชิกหมายเลข 4313444
(1 ก.ค. 2568 16:57:17 น.)
ครัวทนายอ้วน - เมนูที่ #0021 - 23 มิถุนายน 2568 - มัสมั่นกระดูหมู ทนายอ้วน
(23 มิ.ย. 2568 20:14:15 น.)
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Aujean.BlogGang.com

au_jean
Location :
ชลบุรี - Auckland  New Zealand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 41 คน [?]

บทความทั้งหมด