วิธีการอบเกาลัดง่ายๆด้วยตัวเองที่บ้าน เพียงมีเตาอบ









อยู่ไกลบ้าน(เมืองไทย)แบบนี้ เวลาคิดอยากจะกินเกาลัดที่คั่วใหม่ๆมานี่ ไม่ง่ายเลย ถ้าอยู่เมืองไทยก็คงจะแว้บไปแถวเยาวราชก็ได้เกาลัดมากินเรียบร้อย ถึงแม้ว่าจะอยู่ไกลบ้านแบบนี้ แต่เรื่องกินก็ไม่เป็นอุปสรรค 

เมื่อถึงหน้าที่เกาลัด(ภาษาอังกฤษเรียกว่า Chestnut) ก็เลยต้องจัดการสรรหาวิธีการคั่วเกาลัดแบบง่ายๆ แต่เอ๊ะถ้าจะคั่วก็ยากไป เลยมีวิธีใหม่คะ...ใช้วิธีการอบแทน แสนง่าย ใช้เวลาไม่นานก็ได้กินเกาลัดสดใหม่จากเตา


วิธีการอบเกาลัดง่ายๆด้วยตัวเองที่บ้าน เพียงมีเตาอบ

1. วอร์มเตาอบที่ 200 องศา
2. ใช้มีดผ่าเกาลัด เป็นรูปกากบาท ด้านเรียบ จะช่วยทำให้แกะง่ายขึ้นหลังอบเสร็จ
3. นำเกาลัดที่ผ่าเรียบร้อย วางในถาดพิมพ์ หงายด้านที่ถูกกากบาทขึ้น พรมน้ำเล็กน้อย
4. นำเข้าเตาอบ อบประมาณ 20-30 นาที เกาลัดที่สุกแล้วเปลือกจะแตกออก และเนื้อในนิ่ม มีสีเหลือง

ง่ายแค่นี้เองคะ ก็ได้กินเกาลัดอบจากเตาใหม่ๆ



Create Date : 31 สิงหาคม 2558
Last Update : 8 มีนาคม 2560 5:13:58 น.
Counter : 10751 Pageviews.

0 comments
Food For Fun :: Hot Wok Return # 66 "เคลียร์ตู้เย็นเป็นเมนูไหน"...พิซซ่าเวียดนาม & อกไก่รวนสมุนไพร Sweet_pills
(30 ธ.ค. 2564 12:49:35 น.)
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #66 :: เคลียร์ตู้เย็นเป็นเมนูไหน "ยำไก่ย่าง " ✿✿ narellan
(30 ธ.ค. 2564 10:49:06 น.)
✿ ✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #66 :: เคลียร์ตู้เย็นเป็นเมนูไหน "มัฟฟินกล้วยน้ำว้า " ✿ narellan
(27 ธ.ค. 2564 01:03:44 น.)
กะเพรากุ้งล้น (ในวัดหัวลำโพง) ตามสั่งกล่องเดียวอิ่ม แมวเซาผู้น่าสงสาร
(25 ธ.ค. 2564 09:26:41 น.)
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Aujean.BlogGang.com

au_jean
Location :
ชลบุรี - Auckland  New Zealand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 41 คน [?]

บทความทั้งหมด