Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2552
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
24 มิถุนายน 2552
 
All Blogs
 
กุ้งผัดพริกขี้หนู

...







...มื้อเย็นที่ผ่านมา ฉันไม่รู้จะทำอะไรกินดี
เมื่อเปิดตู้เย็นเจอเพียงกุ้งแช่เย็น หมู เห็ด เป็ด ไก่ ไม่ปรากฏ
เกิดไอเดีย คิดถึงเมนู
" กุ้งผัดพริกขี้หนู "
ที่ เอสแอนด์พี (S&P) ขึ้นมา
คิดว่ามันน่าจะทำได้ง่าย และเครื่องปรุง ก็ไม่มากด้วย เหมาะกับแม่บ้านฝีมือน้อยอย่างอิชั้น
เวลาทาน ทอดไข่ดาวโปะหน้าอีกสักใบ ซอยพริกขี้หนูน้ำปลาไว้เป็นน้ำจิ้ม
แค่นี้ก็เป็นอาหารมื้อเย็นที่มีความสุขแล้วเนอะ รอดไปอีกมื้อ

ไป ไป...เราลองทำกันดูเลยนะคะ


++++







เครื่องปรุง

กุ้งขนาดกลาง 12 ตัว หั่นเป็นท่อนสัก (2-3 ชิ้น)
พริกขี้หนู 10-15 เม็ด
กระเทียมสับ 1 ชต.
กระเทียมจีนซอยเป็นแผ่น 3 กลีบ (ไม่มี ก็ไม่ต้องใส่ค่ะ)
น้ำมันหอย 2 ชต.
น้ำปลา 1.5 ชต.
ซีอิ๊วขาว 2 ชต.
น้ำตาลทราย 1 ชช.
น้ำเปล่า 3 ชต.
ผักชีโรยหน้า









วิธีทำ


1. ตั้งกระทะใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันพออุ่น
ใส่กระเทียมสับลงไปเจียวให้หอม พอเหลือง ลงไป

2.ใส่เนื้อกุ้งตามลงไปผัดพอให้กุ้งเปลี่ยนสี

3.เติมเครื่องปรุงต่างๆ ที่ผสมใส่ถ้วยไว้ต่างหากลงไป
ผัดต่ออีกนิด ใส่กระเทียมซอยแผ่น และ พริกขี้หนูไป ปิดเตา
(ที่เอาเครื่องปรุงผสมใส่ถ้วยไว้ ก็เพื่อจะได้ไม่รู้สึกรีบลนจนกระฉอกลงไปน่ะค่ะ)

4.ตักราดข้าว เอาผักชีมาโรยหน้า เสริฟ์ได้เลยค่ะ


หมายเหตุ สำหรับคนที่ชอบทานเผ็ดจะเอาพริกขี้หนูบุบหน่อย ก่อนจะเอาไปผัดก็จะได้รสเผ็ดมากขึ้น
ส่วน จขบ. เอาแต่หน้าตาของพริกเลยไม่ทุบ ไม่เผ็ดค๊า






...







ขอบคุณที่แวะมาชมบล็อกนะคะ








Create Date : 24 มิถุนายน 2552
Last Update : 24 มิถุนายน 2552 16:01:08 น. 36 comments
Counter : 2833 Pageviews.

 
น่ากินมากเลยค่า ดีนะเนี่ยะ ที่ทานข้าวแล้ว ^ ^


โดย: PaNg_CoOl วันที่: 24 มิถุนายน 2552 เวลา:14:02:32 น.  

 
อ๊างงงง น้ำลายเยิ้ม

ขอบอกว่าชอบทานเมนูกุ้งผัดพริกขี้หนูของเอสแอนด์พีมากค่ะ


โดย: arcoiris วันที่: 24 มิถุนายน 2552 เวลา:14:06:11 น.  

 
อ๊ายยยยย เห็นชื่อบล็อก กะลังจะเข้ามาเม้นท์เลยว่า นึกถึงเมนูของเอสแอนด์พี แน่ะ ดันนึกเหมือนกันซะอีก

ป้าเดซี่ก็ติดกุ้งแช่แข็งไว้ประจำบ้านเสมอเลย ที่ทำบ่อยสุดคือลาบกุ้งจ้าอาจิม

น่ากินจ้า มีน้ำปลาพริกด้วย มีไข่เจียวอีกซักใบนะ แหล่มเลย


โดย: Oops! a daisy วันที่: 24 มิถุนายน 2552 เวลา:14:18:51 น.  

 
โฮๆๆๆภาพสุดท้ายยยยยกุ้งชัดมากๆๆๆ


โดย: ทานตะวันกับอคิร วันที่: 24 มิถุนายน 2552 เวลา:14:52:48 น.  

 
เห็นเเล้วหิวเลยค่ะ ว่าเเล้วก็ไปทำไข่เจียวกินก่อนดีกว่า อิอิอิ เจอกันพรุ่งนี้นะคะอาจิม


โดย: aoiobake วันที่: 24 มิถุนายน 2552 เวลา:15:04:40 น.  

 
ไม่มีอะไรมีความสุขไปกว่าการได้เข้ามาบล๊อก review อาหารอีกแล้วละค่ะ


โดย: smile family วันที่: 24 มิถุนายน 2552 เวลา:15:47:27 น.  

 
พริกขี้หนู 10-15 เม็ด!!!!!!!!!!

แน่ใจว่าป้ากินหมดแหรออ



โดย: Gam IP: 202.155.208.195 วันที่: 24 มิถุนายน 2552 เวลา:16:30:51 น.  

 
หุหุหุ


แปลงเสียจนเปิง 5555

หมิงหมิงกล๋ายเป๋นนางฟ้านาฟี่ฯไปเสียแล้ว

ว่ะฮะฮ่าๆๆๆๆๆๆ




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 24 มิถุนายน 2552 เวลา:16:43:35 น.  

 
แหมพริกขี้หนูนั่นหน่ะมันแค่เอาไว้เป็นพร๊อพ แค่นั้นเองใช่มะหล่ะ เค้ารู้น้า....ว่าแล้วก็เข้ามาถูกเวลาพอดี วันนี้ซื้อกุ้งสดมา(ควันหลงจากไปดินเนอร์คืนก่อนกินไม่สะใจ) จะลวกจิ้มน้ำจิ้มซีฟู๊ด ส่วนน้ำจิ้มไอ้ตี๋ก็แค่ซีอิ้วขาวตราเด็กอ้วน ก๊ากกกกก

ปล. ครบรอบปีที่ 7 เช็ดเป็ดสงกะสัยซมีคิดว่ามันนานมากเลยลืมซะเนียน ๆ เลยอ่ะ....


โดย: หมาดำบ่ได้ออนไลน์ (DARKDOG) IP: 218.250.64.127 วันที่: 24 มิถุนายน 2552 เวลา:17:10:01 น.  

 
Yum yum.


โดย: CrackyDong วันที่: 24 มิถุนายน 2552 เวลา:17:10:28 น.  

 
ท่าทางเผ็ดจัดจ้านดีจัง


โดย: marabout วันที่: 24 มิถุนายน 2552 เวลา:17:19:56 น.  

 

ทักทายกันนิดนึง

ขอบคุณญาติบล็อก เพื่อนบล็อก ที่แวะเวียนมาทักทายกันมากๆ เลยนะคะ

เมนูนี้ ดูแล้วจะจัดจ้าน แต่พริกคีนูที่ใช้นั้น เป็นดังพร๊อพ จริงๆ แหละค่ะ
มันจะไม่เผ็ด ถ้าเราไม่บุบมัน

ฝากไว้เป็นอาหารจานเดียว ยามเย็นง่ายๆ นะคะ
การปรุงรสนั้น เอาตามที่ชอบได้เลยค่ะ เค็ม หวาน ปานใด
ชอบแบบไหน ปรุงแบบนั้นได้เลยค่ะ


โดย: A'Jim วันที่: 24 มิถุนายน 2552 เวลา:17:56:54 น.  

 
ไม่ทานเป็นกับข้าว ทานเป้นกับแก้มได้มั๊ยเอ่ย


โดย: MM (ongchai_maewmong ) วันที่: 24 มิถุนายน 2552 เวลา:18:08:17 น.  

 
หวัดดีจ้าอาจิม มีแอบเข้าประตูหลังเราด้วย เข้ายากมั้ยอ่ะ

ไม่ต้องกังวลใด ๆ จ้า ป้าเดซี่เป็นคนไม่มีฟอร์มอะไรกับใครเค้าเลย ไม่ชอบด้วย คนฟอร์มจัดอ่ะ

ถ้าอยากไปจะทำเนียน ๆ ไปเจอเองเลย

ทีนี้มันติดที่ว่าพ่อลูกเค้าจะบินไปเมืองไทยเย็นวันศุกร์นี้แล้ว ป้าอยากอยู่กับครอบครัวก่อนเค้าจะไปอ่ะจ้ะ เพราะเจอกันอีกทีก็สิงหาโน่น

สรุปคือ มันไม่อยากไป แถมบาร์บีคิวก็ไม่ได้ทำให้พยาธิในท้องเต้นจ้ำบ๊ะแต่อย่างใด

ขอบคุณนะคะ ที่คิดมาก เอ้ย ที่เอาใจใส่กับรายละเอียดเล็ก ๆ น้อย แบบนี้ด้วย

อาจิมน่าร๊ากกกกกก


โดย: Oops! a daisy วันที่: 24 มิถุนายน 2552 เวลา:19:21:13 น.  

 

มาส่งข่าวว่า อัพบล็อกแล้วครับ

วันนี้เสนอตอน... ฐานันดรอภิสิทธิ์

ฐานนันดรอะไร? แล้วอภิสิทธิ์ยังไง?

เกี่ยวอะไรกับนายกฯ คนปัจจุบันหรือเปล่า...

ลองเข้าไปติดตามอ่านดูสิครับ....






โดย: ลุงแว่น วันที่: 24 มิถุนายน 2552 เวลา:21:35:59 น.  

 
ตามกลิ่นสบู่มา เวรี่กู๊ด ป้าอัพบล๊อกแล้ว บล๊อกอาหารเหมือนกันด้วย ใจเราตรงกันจริงเนาะที่รัก

บล๊อกนี้มีของกิน น่าอร่อยชะมัดเลยจ๊ะป้าจิมที่รัก

แต่ว่าป้าใส่พริกขี้หนู 10-15 เม็ด โอ๊ว...มายก๊อด กินเผ็ดเก่งมิใช่น้อยเลย ถ้าเป็นหยิงคงจะตายตั้งแต่คำแรกแล้วแน่ๆ

เท้งหยัดกีน


โดย: sailamon วันที่: 24 มิถุนายน 2552 เวลา:21:49:06 น.  

 
ฆ่าเวลาคับ ฆ่าเวลา รอซมีดูหนังตัวเองจบ เลยไม่ได้ดูหนังตัวเองเลยอ่ะ ฮืม บอกก้อบอกแล้วว่าฉานจะดูหนังไต้หวัน 10.30 ป่านนี้ ห้าทุ่มก่าแล้วพี่แกไม่สนใจเลยว่ะ เนี่ยแหละป้า อยู่กันนานเกินไปมั๊ยฟะเนี่ย......

ปล. ที่รักของป้ากินอาหารเผ็ดได้เหรอ ซมีฉานชอบกินลาบหมูเผ็ด ๆ อ่ะ ลาวกลืนหมดแล้...


โดย: DARKDOG วันที่: 24 มิถุนายน 2552 เวลา:22:15:33 น.  

 
ก้อว่าอยู่คุณพี่กินส้มตำพริกสองเม็ด
ผัดกระเพราสิบห้าเม็ดเดี้ยงกันพอดี หุหุ

Good nite ja..


โดย: Gam (Gam555 ) วันที่: 24 มิถุนายน 2552 เวลา:22:34:33 น.  

 
น่าหม่ำมากๆ เลยค่ะ เห็นแล้วน้ำลายสอเลย


โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 24 มิถุนายน 2552 เวลา:22:49:03 น.  

 
น่ากินจัง


โดย: สตอเบอรี่_ษา วันที่: 24 มิถุนายน 2552 เวลา:23:18:45 น.  

 
หวัดดีจ้าอาจิม

สังเกตมั้ยว่า ในบรรดาสาว ๆ ฮ่องกง ป้าเดซี่เข้าบล็อกอาจิมก่อนเพื่อนเลย เพราะอาจิมล็อกอินไปเม้นท์น่ะสิ ตามมาบ้านถูก

เสร็จแล้ว ป้าก็จะคลำทางไปบ้านคนอื่นต่อ โดยเริ่มต้นจากบ้านอาจิมนี่แหละ

วันนี้ก็ขอให้เอร็ดอร่อยนะ อย่าลืมเม้าท์เพลินจนลืมกลับบ้าน ถ้าติดกล้องไปก็ถ่ายรูปมาโชว์กันด้วยละกันนะ


โดย: Oops! a daisy วันที่: 25 มิถุนายน 2552 เวลา:10:40:08 น.  

 
ดูน่าทานมั่กๆ ค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ


โดย: เต่านินจา แมงดาซามูไร IP: 58.8.69.230 วันที่: 25 มิถุนายน 2552 เวลา:12:17:00 น.  

 
วันนี้เน็ตเดี้ยงไปเกิ่งวัน
งก่เลยมาทักทายปี้อาจิมขว๋ายไปหน้อย

ขอสุมาตวยครับ อิอิอิ






โดย: กะว่าก๋า วันที่: 25 มิถุนายน 2552 เวลา:14:21:55 น.  

 
พี่อาจิมน่ากินจังเลยอ่ะ ทำเอารู้สึกหิวรอบดึกเลยอ่ะ

หลับฝันดีนะจ๊า


โดย: minporee วันที่: 25 มิถุนายน 2552 เวลา:23:10:17 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับปี้อาจิม








โดย: กะว่าก๋า วันที่: 26 มิถุนายน 2552 เวลา:7:53:14 น.  

 
- หวัดดียามเที่ยงครับอาจิม มิตติ้งสาวบล๊อกแก๊งค์

- โลกไซเบอร์ก็มีดีอยู่มิใช่น้อยเลยใช่ม่ะครับ


โดย: พี่รี่+ต๊อก วันที่: 26 มิถุนายน 2552 เวลา:12:36:28 น.  

 
หวัดดีเจ้าป้าจิมที่รัก

กร๊ากๆๆๆ ได้ข่าวว่าป้าเม้าท์เพลินจนเดินเลยป้ายรถเมล์ไปเลยเหรอ เอาเหอะๆถือว่าเป็นการออกกำลังกายละกัน!!!

เมื่อคืนวานอิ่มแปร๊เลยเนาะป้า สงสัยจะอิ่มลมมากกว่า คงเป็นเพราะเม้าท์และหัวเราะมากไปแน่ๆ เห็นแมงเม้าท์บินว่อนเต็มร้าน BBQ เลย

ในฐานะที่เราเคยมีเเฟนเก่าคนเดียวกันคือพี่เคนธีรเดช หนูขอเตือนป้าไว้ว่าเีราควรจะห่างกันสักระยะ ระยะที่ว่าคือจนกว่าจะถึงวันที่ 5 กค. ไม่งั้นท้องเราคงจะต้องอืดไปด้วยลมแน่ๆ ฮ่ะๆๆๆๆ

อู๊ย....ว่าแล้วก็คิดป้าจัง ^^!


โดย: Ying An (sailamon) IP: 203.218.199.180 วันที่: 26 มิถุนายน 2552 เวลา:21:30:34 น.  

 
ไอ้ตี๋กลับถึงบ้านมันยังไม่หลับเลยอ่ะ อึดเหมือนแม่มันสุด ๆ แบบว่าตื่นเต้ลหน่ะ ที่ได้นั่งรถบัส บ้านนอกสุด ๆ ลูกเรา

วันนี้จะบอกข่าวว่า ฉานไปตัดผมรับไต้ฝุ่นแล้วแหละ เหมือนโดนตัดหัวไปเลยอ่ะ เบาสุด ๆ ....

ป้าวันหลังป้าน่าจะมาเดินตลาดเศรษฐีมั่งน้า มี ก๋วยเตี๋ยวใส่หน่อไม้ / ผักดอง / หมูทอดด้วยแหละ (เออไม่รู้มันใส่ไรนักหนา) แต่เจ้านี้แซบหลายเด้ออยากให้ลอง....


โดย: DARKDOG วันที่: 26 มิถุนายน 2552 เวลา:22:47:59 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับปี้อาจิม


ยิ้มหวานๆ
ละลายหัวใจเน้อครับ อิอิอิ











โดย: กะว่าก๋า วันที่: 27 มิถุนายน 2552 เวลา:8:17:00 น.  

 
หุย..เปิดBlogมาวันนี้..ท้องร้องจ๊อกกกๆเลย

น่าทานมากๆครับคุณอาจิม..
จด ๆ ๆ ขอบคุณหลายๆที่แบ่งปันสูตร

ถ้าอุปกรณ์ + วัตถุดิบครบเราคงได้เจอกันนะกุ้งผัดพริกขี้หนู

คุณอาจิมสบายดีนะครับ..
ไม่ได้แวะมาเยี่ยมซะนานเลย..



โดย: Little Knight วันที่: 27 มิถุนายน 2552 เวลา:8:27:24 น.  

 
หวัดดีตอนเช้าๆค่าป้าจิมที่ร้าก

ฟ้าครึ้มๆมีฝนตกเล็กน้อยถึงปานกลาง เบื่อค่ะเบื่อ อากาศแบบนี้อยากจะนอนตื่นสายๆจักหน่อยเด้อ

อิจฉาคุณนายป้าเป็นยิ่งนัก


โดย: sailamon วันที่: 27 มิถุนายน 2552 เวลา:9:17:50 น.  

 
บรรยากาศเช่นนี้น่าวางไข่ยิ่งนักว่ามะป้า ป้าลองจินตนาการดูหน้าตาหนูหิ่นอินเตอร์ดิ ตอนนี้ฉานเปงงั้นเลยนะ ยิ่งมองตัวเองในกระจกยิ่งขำตัวเองอ่ะ

บางสิ่งบางอย่างรอบตัวเราเนี่ยเรามองข้ามไปไม่ค่อยเห็นความสวยงาม (จริง ๆ มันก้อน่าอยู่หรอกเนอะป้าเนอะ ไม่วาบหวิวเหมือนตอนแรก ๆ มองไปแล้วไม่ค่อยสวยงามเท่าไหร่ ยิ่งแก่แล้วยิ่งอยู่ใกล้กันเนี่ย เซ็งเป็ดเลยว่ะ)

+++ก๋วยเตี๋ยวหน่ะคอนเฟริมจริง ๆ เลยอ่ะ ยังมีอีกตั้งหลายอย่างแหน่ะ ยิ่งช่วงนี้ตลุยกินยังกะว่ามันซัมเมอร์เซลงั้นแหละ.......


โดย: DARKDOG วันที่: 27 มิถุนายน 2552 เวลา:10:39:54 น.  

 
คุณพ่อกับคุณลูกไปกันตั้งแต่เมื่อคืน ป้าไปส่งที่แอร์พอร์ตเอ็กซ์เพรสหลังเลิกงานนี่แหละ

ไม่เหงาหรอกนะ คือป้าเป็นคนแปลก ๆ ไม่ติดใครเลย แล้วมันติดต่อสื่อสารกันได้ตลอดไง มีอะไรก็โทรฯหาหรือแชทกันได้

แล้วครอบครัวนี้เป็นอย่างนี้บ่อย แยกกันเที่ยว เพราะป้าต้องทำงานไง

วันนี้เสียดายไม่ได้ออกไปข้างนอก อยากไปถ่ายรูปแถว เฉิ่งว๊าน แล้วก็จะไปกินลักซาด้วย เคยไปกินนานแล้ว อยากไปอีก ไม่รู้ไปอีกทีจะจำทาง จำร้านได้รึป่าว ผู้หญิงเราไม่ค่อยมีเซ้นส์เรื่องทิศทาง อาจิมว่ามั้ย เอ๊ะ รึว่าป้าเป็นของป้าอยู่คนเดียว

ตะก่อนอยู่ภูเก็ตขับรถคนเดียวเนี่ยหลงทางประจำ เคยถึงขนาดต้องจ้างมอเตอร์ไซค์ให้ขี่นำทางไปอ่ะ นึกแล้วขำดี


โดย: Oops! a daisy วันที่: 27 มิถุนายน 2552 เวลา:11:49:05 น.  

 
ต๊ายป้า สงกะสัยว่าตอนนี้อิฉานหน้าตาเหมือนนางเอกซีรี่เกาหลีเด๊ะ (อย่าเพิ่งอ้วกนะ) อิฉานก้ออินกะรูปสุดฤทธิ์ แต่ทำไมคนข้าง ๆ มันไม่ยักกะเหมือนกะในรูปคู่นางเอกฟะ.....


โดย: DARKDOG วันที่: 27 มิถุนายน 2552 เวลา:14:16:03 น.  

 
gd afternoon aunty..แวะมาทักทาย หุหุ


โดย: Gam (Gam555 ) วันที่: 27 มิถุนายน 2552 เวลา:14:51:36 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะ


โดย: kojika IP: 81.102.126.46 วันที่: 4 มกราคม 2554 เวลา:10:08:46 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

A'Jim
Location :
KLN Hong Kong SAR

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]




:: ::

ฉันเป็นผู้หญิงธรรมดา ที่มีโลกส่วนตัวเล็กๆ
มีความสุขกับชีวิตในทุกวัน
บางวันสุขใหญ่ บางวันสุขเล็ก
ก็ไม่เป็นไรเนาะ ยังไงก็ยังเป็น "ความสุข"

::

ฉันชอบอ่านบล็อก ชอบดูภาพถ่าย
ชอบอ่านรีวิว ชอบดูหนังตลก ติดละคร
และชอบอีกหลายอย่าง แล้วแต่อารมณ์จะพาไป

::

เราอาจจะรู้จักกันผ่านบล็อก ผ่านความคิด
ผ่านถ้อยคำเขียน แต่มันยังคงไม่ใช่ทั้งหมด
เป็นแค่เพียงส่วนหนึ่งของตัวฉัน

::

การเขียนบล็อกเป็นความสุขอย่างหนึ่ง
และเพราะบล็อกนี้ ทำให้ฉันได้รู้จักคำว่า
มิตรภาพออนไลน์ นั่นมี ..." อยู่จริง "

:: :: ::














web analyzer

New Comments
Friends' blogs
[Add A'Jim's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.