Bloggang.com : A'Jim : ข้าวผัดน้ำพริกกะปิ

ข้าวผัดน้ำพริกกะปิ

...สำหรับอาหารทุกอย่างในหมวดนี้ เจ้าของบ้านไม่ได้คิดเอง แต่เอามาลงไว้เพื่อให้ตัวเองไว้เปิดดู และได้อาศัยลองทำตามบ้าง แต่เรื่องอาหารนั้นอิช้านมิได้มีความถนัดเลย ดังนั้นจึงไม่สามารถที่จะทำเป็นรีวิวอย่างแน่นอน เพราะภาพมันจะน่ากลัวซะมากกว่าน่ากินน่ะซิค่ะทุกท่าน

+++++++

ในยุคเศรษฐกิจ ณ ปัจจุบันนี้ การคิดที่จะทำอะไรก็ต้องจะรู้จักความอดออม ใช้หลักที่ว่า เศรษฐกิจพอเพียงนั้นเอง "ข้าวผัดน้ำพริกกะปิ" ก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งให้เราได้นำน้ำพริกกะปิถ้วยเก่ามารีไซเคิล กลายเป็นอาหารจานใหม่ได้อีกหนึ่งจาน ลองไปทำตามสูตรของกุ๊กเล็กกันดูนะคะ

ขอบคุณที่แวะมาชมบล็อกนะคะ

ข้าวผัดน้ำพริกกะปิ

ส่วนผสมที่ต้องเตรียมดังนี้

ข้าวสวย 1 ถ้วย
น้ำพริกกะปิ(ทำสำเร็จ) 1 ถ้วย
ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำปลา (ปริมาณตามชอบ)
น้ำตาล (ปริมาณตามชอบ)
มะนาว 1/2 ซีก
ไข่ดาว 1 ฟอง
ผักเคียง : แตงร้านหั่นบางๆ, ถั่วฝักยาวหั่นบางๆ, มะเขือเจ้าพระยาหรือมะเขือเปราะหั่นบางๆ

วิธีทำ

เมื่อได้ส่วนผสมเรียบร้อยแล้วก็เริ่มลงมือทำกันได้เลย เริ่มจากตั้งกระทะใส่น้ำมันพอประมาณให้ร้อน จากนั้นตอกไข่ลงไป 1 ฟอง ยีให้สุกแล้วนำข้าวสวยลงไปผัดพร้อมกับใส่น้ำพริกกะปิลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วก็ปรุงรสชาติด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย ชิมรสชาติตามที่ชอบ

เพียงเท่านี้ก็จะได้ "ข้าวผัดน้ำพริกกะปิ" ตักใส่จานพร้อม กินคู่กับไข่ดาว และผักเคียง อิ่มสบายท้องกันไปอีกหนึ่งมื้อ

ที่มาของสูตร: ครัวกุ๊กเล็ก...คลิกเลย

Create Date : 10 มีนาคม 2552

Last Update : 10 มีนาคม 2552 22:47:04 น.

0 comments

Counter : 872 Pageviews.