Bloggang.com : : *~ต้นกล้า...ของหัวใจ~* : *~ ไหว้พระจันทร์ ~*

*~ ไหว้พระจันทร์ ~*

เทศกาลไหว้พระจันทร์
เป็นเทศกาลของชาวจีนโดยปกติจะมีวันเพ็ญ เดือน 8
(เดือนกันยายน หรือตุลาคม)

เทศกาลนี้จัดขึ้นกลางฤดูใบไม้ร่วงจึงเรียกว่า

"จงชิว" (Zhong Qiu) แปลว่า "กลางฤดูใบไม้ร่วง"

เพื่อระลึกถึงเทพธิดาแห่งพระจันทร์ ซึ่งเชื่อกันว่าถือกำเนิดขึ้นในวันนี้

อย่างไรก็ตาม ข้อเท็จจริงทางประวัติศาสตร์

เกี่ยวกับต้นกำเนิดของเทศกาลนี้ ยังคงไม่เป็นที่ปรากฏแน่ชัด

บ้างก็ว่าจักรพรรดิ์วูแห่งราชวงศ์ฮั่นเป็นผู้ริเริ่ม

การฉลองเพื่อกราบไว้พระจันทร์เป็นเวลา 3 วันในฤดูใบไม้ร่วงนี้

แต่หลายคนก็แย้งว่า ความจริงแล้วเทศกาลนี้เกิดขึ้นในราวปี พ.ศ. 1911

ในช่วงมองโกลยึดครองจีน ขนมเค้กที่ทำขึ้นก็เพื่อซุกซ่อนข้อความลับ

ของพวกกบฎที่มีถึงประชาชนทั่วทั้งประเทศ

ให้มาชุมนุมกันครั้งใหญ่ในเดือน 8 นี้

ทหารมองโกลไม่ได้ระแวงถึงจุดประสงค์ของพวกกบฎ

เพราะคิดว่าขนมเค้กเหล่านั้นเป็นการทำตามประเพณีดั่งเดิมของชาว

ด้วยเหตุนี้ในคืนนั้นเองทหารมองโกลจึงถูกปราบเสียราบคาบ

หลังจากที่ราชวงศ์ใหม่คือราชวงศ์ หมิงได้ถูกจัดตั้งขึ้นแล้ว

ประเพณีนี้ก็ถือปฏิบัติกันมาจนถึงทุกวันนี้

จันทราเทวี ฉางเอ๋อ วาดโดยฮว๋าซาน

ชวนนอกจากข้อเท็จจริงทางประวัติศาสตร์เหล่านี้แล้ว

ก็ยังมีนิทานและตำนานอีกหลายเรื่อง

หนึ่งในจำนวนนี้ก็คือเรื่องเกี่ยวกับนางเสี้ยงหงอ (บ้างก็เรียกฉางเอ๋อ)

ซึ่งเป็นหญิงที่มีความงดงามมาก นางเป็นภรรยาของขุนนางจีนท่านหนึ่ง

หลังจากที่นางทานยาวิเศษเข้าไป นางก็เหาะขึ้นไปอยู่บนพระจันทร์

ภายหลังนางกลายเป็นอมตะ

หลังจากที่ได้ดื่มน้ำอมฤตของเทพธิดาองค์หนึ่งบนสวรรค์

กล่าวกันว่านางจันทรเทพธิดาเสี้ยงหงอมีน้ำใจเมตตาเอื้ออารีมาก

พอถึงฤดูกาลเพาะปลูกนางก็จะประพรมน้ำอมฤตลงมาบนพื้นโลก

และนี่ก็นำมาซึ่งความเจริญรุ่งเรืองแก่ชาวไร่ชาวนาทั้งมวล

เพื่อเป็นการแสดงความกตัญญูต่อนางจันทรเทพธิดา

ชาวนาจึงทำขนมโก๋จากแป้งข้าวเจ้า
เพื่อสักการะนางในคืนวันเพ็ญเดือน 8

เนื่องจากว่าโดยปกติประเพณีต่าง ๆ ของชาวจีน
จะเกี่ยวของกับการทำอาหารพิเศษ ๆ
เพื่อเป็นเครื่องสักการะในวันนั้น

แต่ว่าอาหารจีนที่ทำขึ้นในวันไหว้พระจันทร์นี้
ไม่ใช่ขนมเค้กอย่างเช่นของชาวตะวันตกตามที่เข้าใจกัน

ในประเทศไทย ศิลปะการทำขนมเค้กแบบชาวจีนนี้
ถูกนำเข้ามาเผยแพร่โดยชาวจีนอพยพมากกว่า 100 ปีมาแล้ว

ขนมไหว้พระจันทร์ของจีนแต่เดิมนั้นมีส่วนประกอบ
เช่น ถั่วแดง ลูกนัทจีน 5 ชนิด และ เมล็ดบัว เป็นต้น

ในประเทศไทยก็มีส่วนประกอบที่แตกต่างออกไป
เช่น การรวมเอาทุเรียน ลูกเกาลัดและลูกพลับเข้าไว้ด้วย

เครื่องปรุงที่เพิ่มเข้ามาก็อาจจะรวมเอาเมล็ดบัว
ไข่แดงเค็ม และเมล็ดแตงโมด้วย

เป็นที่น่าสังเกตว่า โดยปกติแล้วพิธีนี้จะให้สตรีเป็นผู้ทำ
เพราะว่าคนเชื่อกันว่าพระจันทร์
มีส่วนเกี่ยวข้องอย่างแนบแน่นกับเทพเจ้าสตรีเรื่อยมา

ดังนั้น จึงมีการบูชาด้วยแป้งและเครื่องสำอางด้วย

เพราะหวังว่าการทำเช่นนี้

จะนำมาซึ่งความสวยงามและผิวงามแก่สมาชิกในครอบครัว

ที่เป็นจริงทั้งหมด ไม่ว่าความเจริญ

ทางด้านวิทยาศาสตร์จะก้าวหน้าไปไกลขนาดไหนก็ตาม

สิ่งเหล่านี้ไม่มีผลกระทบต่อความเชื่อตามประเพณี

และพิธีที่สืบทอดกันมาชั่วลูกชั่วหลานของชาวจีนแต่ประการใด

Create Date : 22 กันยายน 2553

Last Update : 23 กันยายน 2553 9:41:56 น.

31 comments

Counter : 2214 Pageviews.

ชอบกินขนมไหว้พระจันทร์ค่ะ...

โดย: Calla Lily

วันที่: 22 กันยายน 2553 เวลา:16:59:37 น.

ชอบเทสกาลไหว้พระจันทร์
เพราะชอบทานขนมไหว้พระจันทร์ทุเรียนไข่คู่
อร่อยจริงๆ ค่ะ

โดย: อุ้มสี

วันที่: 22 กันยายน 2553 เวลา:20:47:59 น.

ได้ความรู้เยอะเลย ส่วนตัวที่เรียนมาขนมไหว้พระจันทร์ มันจะเป็นขนมที่ทำขึ้นก็เพื่อซุกซ่อนข้อความลับของพวกกบฎที่มีถึงประชาชนทั่วทั้งประเทศน่ะค่ะ..

ขนมอะไรที่เข้ามาในไทยนี่..สงสัยจะถูกปรับปรุงให้ถูกลิ้นถูกใจคนไทยไปซะหมดเลยเนาะ ซึ่งแน่นอนว่าต้องอร่อยด้วย

โดย: แหม่ม (i'm not superman

) วันที่: 22 กันยายน 2553 เวลา:20:50:22 น.

สวัสดียามค่ำคืนด้วยค่ะ... คืนนี้ฝันดีนะ

โดย: namfaseefoon

วันที่: 22 กันยายน 2553 เวลา:21:38:56 น.

แวะมาทักทาย มีความสุขเช่นกันครับ

โดย: tiensongsang

วันที่: 22 กันยายน 2553 เวลา:23:32:45 น.

แวะมาทักทายวันพฤหัสบดีคะ

โดย: แอ๊ปเปิ้ลโบราณ

วันที่: 23 กันยายน 2553 เวลา:10:35:14 น.

อยากกินขนมไหว้พระจันทร์ จังเลย ไม่มีใครเอามาให้กินเลยอะ

โดย: NucH (sa-bye-sa-bye TEAM

) วันที่: 23 กันยายน 2553 เวลา:10:47:59 น.

อือ อยาิกกินเหมือนกันค่ะ

เพิ่งรู้ที่มาของวันไหว้พระจันทร์นะคะเนี่ย ^^

โดย: ท่านหญิงน่าเกลียด

วันที่: 23 กันยายน 2553 เวลา:11:33:00 น.

ชอบทานขนมไหว้ค่ะ โดยเฉพาะไส้ทุเรียนกับไข่แดง

โดย: redclick

วันที่: 23 กันยายน 2553 เวลา:15:12:41 น.

ชอบกินขนมไหว้พระจันทร์อร่อยจริงๆ

โดย: gripenator

วันที่: 23 กันยายน 2553 เวลา:16:01:18 น.

สวัสดีย่ามเย็นจ้าขอบคุณค่ะที่แวะมาทักทาย

โดย: ปลาน้ำใส

วันที่: 23 กันยายน 2553 เวลา:16:21:07 น.

ขอบคุณในความรู้สึกดี-ดี
ขอบใจในไมตรีที่มีให้
ขอบใจสำหรับความจริงใจ
ขอบใจสำหรับทุกอย่างที่ให้ ด้วยใจจริง

โดย: ปุ๋ยกะแมงปอ

วันที่: 23 กันยายน 2553 เวลา:17:55:01 น.

สวัสดีค่ะ

ตำนานไหว้พระจันทร์นี่ เคยได้ยินหลายตำนานเหมือนกันค่ะ

แต่จำไม่เคยได้ เพิ่งได้มารำลึกอีกครั้ง

ขอบคุณด้วยค่ะ

ที่แน่ๆ ทำให้คิดถึงขนมไหว้พระจันทร์ไส้ทุเรียนมากๆ ><

แต่อดกินตามเคย..

เทคโนโลยีกับความเชื่อและประเพณีนี่
ก็เหมือนเดินขนานกันเรื่อยนะคะ

ต่อให้เจริญก้าวหน้าแค่ไหน
ประเพณี ก็ยังคงดำเนินไปอย่างแต่ก่อนอยู่ดี

ขอให้รักษาใจกาย ให้มีความสุข
และครองสติอยู่เสมอค่ะ :)

โดย: เลื้อย

วันที่: 23 กันยายน 2553 เวลา:19:06:19 น.