|
| 1 | 2 | 3 | 4 |
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |
|
|
|
|
|
|
|
*~ ไหว้พระจันทร์ ~*
เทศกาลไหว้พระจันทร์ เป็นเทศกาลของชาวจีนโดยปกติจะมีวันเพ็ญ เดือน 8 (เดือนกันยายน หรือตุลาคม)
เทศกาลนี้จัดขึ้นกลางฤดูใบไม้ร่วงจึงเรียกว่า
"จงชิว" (Zhong Qiu) แปลว่า "กลางฤดูใบไม้ร่วง"
เพื่อระลึกถึงเทพธิดาแห่งพระจันทร์ ซึ่งเชื่อกันว่าถือกำเนิดขึ้นในวันนี้
อย่างไรก็ตาม ข้อเท็จจริงทางประวัติศาสตร์
เกี่ยวกับต้นกำเนิดของเทศกาลนี้ ยังคงไม่เป็นที่ปรากฏแน่ชัด
บ้างก็ว่าจักรพรรดิ์วูแห่งราชวงศ์ฮั่นเป็นผู้ริเริ่ม
การฉลองเพื่อกราบไว้พระจันทร์เป็นเวลา 3 วันในฤดูใบไม้ร่วงนี้
แต่หลายคนก็แย้งว่า ความจริงแล้วเทศกาลนี้เกิดขึ้นในราวปี พ.ศ. 1911
ในช่วงมองโกลยึดครองจีน ขนมเค้กที่ทำขึ้นก็เพื่อซุกซ่อนข้อความลับ
ของพวกกบฎที่มีถึงประชาชนทั่วทั้งประเทศ
ให้มาชุมนุมกันครั้งใหญ่ในเดือน 8 นี้
ทหารมองโกลไม่ได้ระแวงถึงจุดประสงค์ของพวกกบฎ
เพราะคิดว่าขนมเค้กเหล่านั้นเป็นการทำตามประเพณีดั่งเดิมของชาว
ด้วยเหตุนี้ในคืนนั้นเองทหารมองโกลจึงถูกปราบเสียราบคาบ
หลังจากที่ราชวงศ์ใหม่คือราชวงศ์ หมิงได้ถูกจัดตั้งขึ้นแล้ว
ประเพณีนี้ก็ถือปฏิบัติกันมาจนถึงทุกวันนี้
จันทราเทวี ฉางเอ๋อ วาดโดยฮว๋าซาน
ชวนนอกจากข้อเท็จจริงทางประวัติศาสตร์เหล่านี้แล้ว
ก็ยังมีนิทานและตำนานอีกหลายเรื่อง
หนึ่งในจำนวนนี้ก็คือเรื่องเกี่ยวกับนางเสี้ยงหงอ (บ้างก็เรียกฉางเอ๋อ)
ซึ่งเป็นหญิงที่มีความงดงามมาก นางเป็นภรรยาของขุนนางจีนท่านหนึ่ง
หลังจากที่นางทานยาวิเศษเข้าไป นางก็เหาะขึ้นไปอยู่บนพระจันทร์
ภายหลังนางกลายเป็นอมตะ
หลังจากที่ได้ดื่มน้ำอมฤตของเทพธิดาองค์หนึ่งบนสวรรค์
กล่าวกันว่านางจันทรเทพธิดาเสี้ยงหงอมีน้ำใจเมตตาเอื้ออารีมาก พอถึงฤดูกาลเพาะปลูกนางก็จะประพรมน้ำอมฤตลงมาบนพื้นโลก
และนี่ก็นำมาซึ่งความเจริญรุ่งเรืองแก่ชาวไร่ชาวนาทั้งมวล
เพื่อเป็นการแสดงความกตัญญูต่อนางจันทรเทพธิดา
ชาวนาจึงทำขนมโก๋จากแป้งข้าวเจ้า เพื่อสักการะนางในคืนวันเพ็ญเดือน 8
เนื่องจากว่าโดยปกติประเพณีต่าง ๆ ของชาวจีน จะเกี่ยวของกับการทำอาหารพิเศษ ๆ เพื่อเป็นเครื่องสักการะในวันนั้น
แต่ว่าอาหารจีนที่ทำขึ้นในวันไหว้พระจันทร์นี้ ไม่ใช่ขนมเค้กอย่างเช่นของชาวตะวันตกตามที่เข้าใจกัน
ในประเทศไทย ศิลปะการทำขนมเค้กแบบชาวจีนนี้ ถูกนำเข้ามาเผยแพร่โดยชาวจีนอพยพมากกว่า 100 ปีมาแล้ว
ขนมไหว้พระจันทร์ของจีนแต่เดิมนั้นมีส่วนประกอบ เช่น ถั่วแดง ลูกนัทจีน 5 ชนิด และ เมล็ดบัว เป็นต้น
ในประเทศไทยก็มีส่วนประกอบที่แตกต่างออกไป เช่น การรวมเอาทุเรียน ลูกเกาลัดและลูกพลับเข้าไว้ด้วย
เครื่องปรุงที่เพิ่มเข้ามาก็อาจจะรวมเอาเมล็ดบัว ไข่แดงเค็ม และเมล็ดแตงโมด้วย
เป็นที่น่าสังเกตว่า โดยปกติแล้วพิธีนี้จะให้สตรีเป็นผู้ทำ เพราะว่าคนเชื่อกันว่าพระจันทร์ มีส่วนเกี่ยวข้องอย่างแนบแน่นกับเทพเจ้าสตรีเรื่อยมา
ดังนั้น จึงมีการบูชาด้วยแป้งและเครื่องสำอางด้วย
เพราะหวังว่าการทำเช่นนี้
จะนำมาซึ่งความสวยงามและผิวงามแก่สมาชิกในครอบครัว
ที่เป็นจริงทั้งหมด ไม่ว่าความเจริญ
ทางด้านวิทยาศาสตร์จะก้าวหน้าไปไกลขนาดไหนก็ตาม
สิ่งเหล่านี้ไม่มีผลกระทบต่อความเชื่อตามประเพณี
และพิธีที่สืบทอดกันมาชั่วลูกชั่วหลานของชาวจีนแต่ประการใด
Create Date : 22 กันยายน 2553 |
|
31 comments |
Last Update : 23 กันยายน 2553 9:41:56 น. |
Counter : 2194 Pageviews. |
|
|
|
|
| |
โดย: อุ้มสี 22 กันยายน 2553 20:47:59 น. |
|
|
|
| |
โดย: redclick 23 กันยายน 2553 15:12:41 น. |
|
|
|
| |
โดย: ปลาน้ำใส 23 กันยายน 2553 16:21:07 น. |
|
|
|
| |
โดย: เลื้อย 23 กันยายน 2553 19:06:19 น. |
|
|
|
| |
โดย: ต่ายจิ (NENE77 ) 23 กันยายน 2553 23:29:18 น. |
|
|
|
| |
โดย: พรหมญาณี 24 กันยายน 2553 10:37:43 น. |
|
|
|
| |
โดย: kmml 24 กันยายน 2553 22:05:13 น. |
|
|
|
| |
โดย: พรหมญาณี 25 กันยายน 2553 11:49:31 น. |
|
|
|
| |
โดย: sjt 25 กันยายน 2553 21:15:28 น. |
|
|
|
| |
โดย: ปลาหวาน (smartmome ) 25 กันยายน 2553 21:16:37 น. |
|
|
|
|
|
|
|