ลาบปลาดุกฟู..ฟู๊..ฟู..แต่พอทำเสร็จมันก็ไม่ค่อยจะฟูเท่าไหร่แล้วล่ะ อิอิ





ลาบปลาดุกฟู







พอดีวันก่อนแน๋วได้ทอดเนื้อปลาดุกฟูเพื่อทำยำปลาดุกฟู แล้วด้วยความเสี๊ยยยยยยดายน้ำมัน(ขี้งก+ขี้เกียจเหมือนเคย อิอิ) ก็เลยทอดไว้เผื่อทำเมนูอื่นด้วย ไหนๆก็ไหนๆแล้วจะได้ไม่เปลืองน้ำมัน ทอดมันซะทีเดียวนั่นแล่ะ เสร็จแล้วก็ใส่ถุงแช่แข็งเอา วันไหนเกิดนึกอยากจะทานก็แค่หยิบออกมาอุ่นเอง ประหยัดทั้งน้ำมัน ประหยัดทั้งเวลา 5555+ ก็เลยปิ๊งไอเดียเอาปลาดุกฟูที่แช่้แข็งเอาไว้มาทำเป็นเมนูลาบปลาดุกฟูค่ะ



เริ่มที่เครื่องปรุงก่อนเลยนะคะ

- เนื้อปลาดุกฟู (แน๋วใช้เนื้อปลาดุกจากปลาดุก 2 ตัวค่ะ)



- หอมแดงซอย
- ผักชีฝรั่งซอย
- พริกขี้หนูซอย
- ต้นหอมซอย
- สาระแหน่ซอย
- ข้าวคั่ว
- ถั่วลิสงคั่วตำแบบหยาบๆ (อันนี้แน๋วอุตริใส่เองค่ะ ตามหลักแล้วสูตรการทำลาบจะไม่ใส่ค่ะ หุหุ)
- เครื่องปรุงรส ได้แก่ น้ำตาล , น้ำปลา , มะนาว , พริกป่น




- ผักสดไว้สำหรับเป็นเครื่องเคียงทานแกล้มกับลาบค่ะ ได้แก่ สาระแหน่ , คื่นฉ่าย , ผักกาดหอม , คะน้า , ผักชี , ใบโหระพา(ไม่มีในรูปค่ะ พึ่งไปเด็ดมาตอนที่ทำเสร็จแล้ว)






วิธีทำ

- คลุกผักต่างๆที่ซอยเอาไว้กับเครื่องปรุงรส (น้ำตาล+น้ำปลา)




- พอคลุกเครื่องปรุงและผักต่างๆจนเข้ากันแล้วดีแล้ว ก็ค่อยๆบิเนื้อปลาดุกฟูออกเป็นชิ้นๆ ตามด้วยข้าวคั่ว พริกป่น และถั่วลิสงคั่ว คลุกเคล้าให้เข้ากัน




- หลังจากนั้นนำปลาดุกฟูที่คลุกเคล้าเครื่องปรุงเสร็จแล้วไปคั่วด้วยไฟอ่อนให้ลาบปลาดุกของเราแห้งขึ้นอีกนิดนึงค่ะ (ตอนที่คั่วปลาดุก แน๋วใส่ข้าวคั่ว พริกป่น และหอมแดงแขกเพิ่มด้วยค่ะ แบบว่าชอบกินข้าวคั่วกับหอมแดงค่ะ อิอิ)






พอคั่วลาบปลาดุกฟูจนแห้งได้ตามที่ต้องการแล้วก็จัดแจงใส่จานพร้อมรับประทานได้เลยค่าาาา ^Q^



(ซูมให้ดูใกล้ๆนิดนึงค่ะ ใส่ข้าวคั่วเยอะสุดๆเลย ชอบๆๆๆ อิอิ)














สรรพคุณทางยา

1. ข้าวสาร รสมันหอมหวาน บำรุงร่างกาย แก้ตาฟาง แก้เหน็บชา แช่น้ำ ตำเป็นแป้งพอก แก้บวม แก้ปวด

2. พริกขี้หนู รสเผ็ดร้อน ช่วยเจริญอาหาร ขับลม ช่วยย่อย

3. ข่า (ไม่ได้ใส่ค่ะ) รสเผ็ดปร่าร้อน ช่วยขับลม ขับพิษโลหิตในมดลูก ขับลมในลำไส้

4. ใบมะกรูด (ไม่ได้ใส่ค่ะ) รสปร่ากลิ่นหอมติดร้อน ใช้ปรุงอาหาร ช่วยดับกลิ่นคาว แก้โรคลักปิดลักเปิด ขับลมในลำไส้ ขับระดู แก้ลมจุกเสียด

5. หอมแดง รสเผ็ดร้อน แก้ไข้เพื่อเสมหะ บำรุงธาตุ แก้ไข้หวัด

6. สะระแหน่
- ใบ/ยอดอ่อน รสหอมร้อน ขับเหงื่อ แก้ปวดท้อง ขับลม แก้จุกเสียดแน่นเฟ้อ

7. มะนาว เปลือกผลรสขม ช่วยขับลม น้ำในลูก รสเปรี้ยว แก้เสมหะ แก้ไอ แก้เลือดออกตามไรฟัน ฟอกโลหิต

8. กะหล่ำปลี (ไม่ได้ใส่ค่ะ) รสจืดเย็น กระตุ้นการทำงานของกระเพาะลำไส้ บำรุงธาตุไฟ

9. ถั่วฝักยาว (ไม่ได้ใส่ค่ะ) รสมันหวาน มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ช่วยกระตุ้นการทำงานของกระเพาะลำไส้ บำรุงธาตุดิน

10. โหระพา ใบรสเผ็ดปร่าหอม แก้ท้องขึ้นอืดเฟ้อ แก้ลมวิงเวียน ช่วยย่อยอาหาร ขับลมในลำไส้ ขับเสมหะ





คุณค่าทางโภชนา

ลาบปลาดุก 1 ชุด ให้พลังงานต่อร่างกาย 553 กิโลแคลอรี ประกอบด้วย
- น้ำ 504.16 กรัม
- โปรตีน 74 กรัม
- ไขมัน 9.3 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต 44 กรัม
- กาก 7.36 กรัม
- ใยอาหาร 0.9 กรัม
- แคลเซียม 565.3 มิลลิกรัม
- ฟอสฟอรัส 408.05 มิลลิกรัม
- เหล็ก 25 มิลลิกรัม
- เบต้า-แคโรทีน 240.3 ไมโครกรัม
- วิตามินเอ 20069.55 1 IU
- วิตามินบีหนึ่ง 28.66 มิลลิกรัม
- วิตามินบีสอง 0.9 มิลลิกรัม
- ไนอาซิน 5.02 มิลลิกรัม
- วิตามินซี 65.5 มิลลิกรัม

:: ที่มาของข้อมูล :: //www.samunpri.com/modules.php?name=Herbs&file=Menu&func=Herbs_food09









เคล็ดลับการทอดปลาดุกให้ฟูและติดกันเป็นแพไสตล์แน๋วค่ะ






1. วัตถุดิบ ในที่นี้คือเนื้อปลาดุก แน๋วใช้เป็นปลาดุกย่างค่ะ ถ้าอยากได้แบบกรอบๆต้องใช้ปลาดุกย่าง แต่ถ้าอยากได้แบบกรอบนอกนุ่มในก็ใช้เนื้อปลาดุกต้มค่ะ


ขั้นตอนการทำให้เนื้อปลาดุกฟูเวลาทอดก็คือ ปั่นเนื้อปลาดุกรวมกันกับน้ำมันค่ะ ของแน๋วใช้วิธีปั่นค่ะ จะทำให้เนื้อปลาเนียนละเอียดมากกว่าการสับ ตอนที่ปั่นเนื้อปลาก็ปรุงรสด้วยเกลือนิดหน่อย




2. น้ำมันที่ใช้ทอด ต้องเลือกน้ำมันที่มี High Smoking Point สูงค่ะ ของแน๋วที่บ้านตอนนี้ใช้น้ำมันดอกคาโนลาค่ะ น้ำมันที่มีจุดเดือดสูงเวลาเอามาทอดจะช่วยให้อาหารแห้งและกรอบยิ่งขึ้น







3. วิธีทอด ขั้นตอนนี้จะทำให้เนื้อปลาดุกแผ่ติดกันเป็นแพค่ะ คือให้ใช้ไฟปานกลางจนถึงไฟแรงค่ะ ตอนหย่อนเนื้อปลาดุกลงกระทะก็ให้รีบใช้ตะหลิวตะล่อมๆเขี่ยๆกดๆให้เนื้อปลากระจายค่ะ ไม่งั้นเนื้อปลาจะติดกันเป็นก้อน พอทอดเสร็จก็ตักเนื้อปลาวางลงกระดาษเพื่อซับน้ำมันค่ะ (เทคนิคการทอดนี้ค่อนข้างอธิบายยากค่ะ ขึ้นอยู่กับความถนัดของแต่ละคนจริงๆ บางคนถนัดแบบตะล่อมจากข้างนอกเข้าข้างใน บางคนก็ตะล่อมจากข้างในออกไปข้างนอก




สรุปได้สั้นๆก็คือ.....

- ความฟูได้จากการที่เราผสมน้ำมันในเนื้อปลาไปด้วยขณะที่ปั่นเนื้อปลา เพราะเวลาที่เราเอาไปทอด ความเย็นของน้ำมันที่มีอยู่ในเนื้อปลาเมื่อมาเจอกับความร้อนของน้ำมัีนในกระทะมันจะดันกันจนเนื้อปลาขึ้นฟูเองค่ะ

- ความกรอบได้จากตัวน้ำมันที่เราใช้ทอด น้ำมันยิ่งมีค่าจุดเดือดสูงเท่าไหร่ อาหารยิ่งกรอบเท่านั้นค่ะ

- ถ้าไม่อยากให้อมน้ำมัน คือการใช้ความร้อนในขณะทอด ใช้ไฟแรงๆแบบทอดเร็วๆของทอดจะไม่อมน้ำมันค่ะ

- การทอดให้เป็นแพไม่เป็นก้อน คือการใช้ตะหลิวค่อยๆตะล่อมเนื้อปลาให้แผ่ๆค่ะ ถ้าอยากให้แพปลาหนาๆหน่อยก็ตักเนื้อปลาขึ้นมาทบกันหลายๆชั้นค่ะ










การจัดเก็บปลาดุกฟูของแน๋ว แน๋วใช้วิธีห่อด้วยกระดาษทิชชูก่อนค่ะ 2 ชั้น แล้วใส่ถุงปิดปากถุงให้แน่น แล้วแช่ช่องแช่แข็งค่ะ เวลาจะนำออกมาทานก็เอาไปอุ่น โดยการเวฟ หรือเอาไปจี่นาบๆกับกระทะซักแป๊บเพื่อไล่ให้ความชื้นที่เกาะอยู่ระเหยไป เพียงเท่านี้เนื้อปลาดุกฟูของเราก็จะกลับมากรอบเหมือนเดิมค่ะ

(ในรูปทีี่เห็นด้านล่าง เนื้อปลาดุกฟูของแน๋วเป็นรูป 3 เหลี่ยมเพราะแน๋วพับเนื้อปลาดุกให้เป็นสามเปลี่ยมค่ะ จะได้สะดวกในการจัดเก็บ เพราะถ้าเก็บเนื้อปลาดุกที่แผ่เป็นแพกว้างๆจะกินปริมาณพื้นที่ในตู้เย็นของแน๋วค่ะ แล้วก็การพับเก็บแพปลาดุกในลักษณะนี้จะไม่ทำให้แพปลาดุกฟูแตกหักเสียหายด้วยค่ะ

ส่วนการพับแพปลาดุกฟูก็ไม่ยากเลยค่ะ ช่วงที่ปลาดุกกำลังฟูลอยแผ่เป็นแพเต็มที่ก็ให้ใช้ตะหลิว 2 อัน ช่วยๆกันพับทบๆกันค่ะ คล้ายๆที่เค้าทำขนมเบื้องกันน่ะค่ะ แล้วพอปลาดุกฟูเย็นตัวลงก็จะอยู่ในรูปทรงที่เราพับเอาไว้แบบที่เห็นนี่แล่ะค่ะ)




ลองแง้มให้ดูข้างในค่ะ ไม่กล้าอ้ากว้างมาก กลัวจะหัก เพราะเนื้อปลาดุกฟูค่อนข้างกรอบเลยทีเดียว









ทิ้งท้ายไว้ด้วยลาบปลาดุกฟูและยำปลาดุกฟูค่ะ จริงๆมีอีก 1 เมนูที่แน๋วชอบทำทานมากๆเลยคือ ผัดเผ็ดปลา่ดุกฟูค่ะ เอาเนื้อปลาดุกฟูไปผัดกับพริกแกงให้แห้ง แล้วคลุกด้วยพวกใบมะกรูดทอด พริกแห้งทอด กระชายทอด ใบโหระพาทอด คลุกๆๆให้เข้ากัน ลักษณะคล้ายๆพวกน้ำพริกปลาแห้งอ่ะค่ะ อร่อยอย่าบอกใครเลยล่ะ อิอิ






 

Create Date : 25 สิงหาคม 2554
57 comments
Last Update : 25 สิงหาคม 2554 6:06:43 น.
Counter : 12165 Pageviews.

 

คุณแน๋วมีฝีมือในการทำอาหารคนนึงเลยนะคะ ตกแต่งอาหารได้น่าทานด้วยค่ะ

 

โดย: ทิพย์ IP: 122.105.236.39 25 สิงหาคม 2554 7:28:03 น.  

 

ทั้งน่ากิน ทั้งได้ข้อมูลดีๆ

 

โดย: คนเคยผ่านมหาสมุทร 25 สิงหาคม 2554 8:22:07 น.  

 


how r u scraps for orkut, how are you comments for Myspace
Orkut Scraps - GoodLightscraps.com


สวัสดียามเช้าครับน้องแน๋ว

 

โดย: panwat 25 สิงหาคม 2554 8:26:46 น.  

 

ทอดปลาดุกฟูได้เก่งจังเลยค่ะ น่าทานด้วย

 

โดย: แม่น้องภาม (N'Bharm ) 25 สิงหาคม 2554 8:41:43 น.  

 

สวัสดีครับน้องแน๋ว มาชมบล็อกใหม่เก๋ไก๋กว่าเดิมนะครับ ผมก็ชอบทานครับแต่ไม่เคยกินลาบกินแต่ปลาดุกฟูเฉยๆ ^^

น้องแน๋วมีเวลาก็แวะไปเยี่ยมกันบ้างนะครับ สงสัยผมจะพูดอะไรไม่ดีแน่ๆเลย ขอโทษด้วยนะครับผม ^^

 

โดย: วนารักษ์ 25 สิงหาคม 2554 10:02:55 น.  

 

พี่อ๋ษนี่ เอาอีกละ แน๋วแค่ยังขี้เกียจอยู่เท่านั้นเองค่ะ พอดีเมื่อวานเย็นมัวแต่ดูละคร เพราะละครมากันพร้อมใจจบ 2 เรื่อง ตอนเย็น 1 เรื่อง กลางคืนอีก 1 เรื่อง และอีก1 เรื่องก็กำลังเข้มข้น แล้วก็นั่งย่อรูปที่จะอัพบล็อกไปด้วยอีก
ก็เลยทำให้ยังไม่ได้ไปทักทายใครเลยตั้งแต่เมื่อวานแล้วค่ะ ช่วงบ่ายๆถึงจะมานั่งไล่ทักทายเพื่อนๆทีละคนอีกทีนึง

แม๋ๆๆๆๆพี่อ๋านี่ อย่าเล่นมุกแบบนี้อีกนะคะ เดี๋ยวไม่รักซะเลยนิ อิอิ


 

โดย: เจ้าของบ้านเม้นท์เองจ้า (ตะแน๋วกิ๋วกิ้ว ) 25 สิงหาคม 2554 10:40:30 น.  

 

โอ๊ย กว่าจะเข้าบ้านนี้ได้แทบตาย
เกิดอะไรขึ้นคะเนี่ย ...

ปลาดุกฟูหน้าตาดี อย่างนี้ฟูใช้ได้แล้วค่ะ แม่ค้าบางคนยังทำไม่ได้อย่างนี้เลยนะ ... เค้าว่าพูดดีเป็นศรีแก่ปาก พูดอย่างนี้เผื่อจะมีใครร่อนปลาดุกฟูไปที่บ้านบ้าง อิอิ

เอาดอกบัวดินตูม ๆ มาฝากจ้า

 

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 25 สิงหาคม 2554 14:20:25 น.  

 


หน้าตาบ้านช่องสวยงามจ้ะแน๋ว

แอบหวานนะเนี่ย...

ใช่เลย พี่กะแล้ว bloggang เดี้ยงจ้ะ ดีนะ พี่ัอัพเสร็จพอดีเลย กำลังจะเข้ามาตอบคอมเมนท์เจ๊งซะ....

เค้ามีให้ใช้ฟรี ห้ามบ่นเนอะ

ขอบคุณจ้า เดี๋ยวพี่ไปลองงมๆ ดูนะ



 

โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 25 สิงหาคม 2554 14:49:22 น.  

 

คุณแน๋วมีฝีมือในการทำอาหารคนนึงเลยนะคะ ตกแต่งอาหารได้น่าทานด้วยค่ะ


โดย: ทิพย์

--------------------------------
ขอบคุณค่าคุณทิพย์

แน๋วว่าจะเข้ามาขอบคุณตั้งแต่ช่วงบ่ายแล้วค่ะ แต่บล็อกมีปัญหาเข้าไม่ได้เลย พึ่งจะเข้าได้ฉิวก็นี่แล่ะค่ะ

ขอบคุณสำหรับคอมเม้นท์มากๆเลยนะคะ

 

โดย: เจ้าของบ้านเม้นท์เองจ้า (ตะแน๋วกิ๋วกิ้ว ) 25 สิงหาคม 2554 15:00:20 น.  

 

และเช่นเคยค่า ตามธรรมเนียมของบล็อกแน๋ว อิอิ

ขอบคุณอีกครั้งนะคะคุณทิพย์



 

โดย: เจ้าของบ้านเม้นท์เองจ้า (ตะแน๋วกิ๋วกิ้ว ) 25 สิงหาคม 2554 15:13:08 น.  

 

คุณแน๋วน่ารักเจง ๆ

 

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 25 สิงหาคม 2554 15:20:00 น.  

 

สวัสดีจ๊ะน้องตะแน๋ว พี่แก้วนะตอนเห็น

ลูกสาวที่ตัดผมมาใหม่ก็ตกใจจ๊ะ

เราลืมบอกช่างไปว่า อย่าตัดจุกเค้าทิ้ง เพราะคิดว่าช่างจำลูกสาวพี่ได้

เพราะเค้าจะรุ้ว่าพี่แก้วชอบให้ลูกไว้ผมยาวก็เค้าเป็นสาวอะ

ก็ต้องมีผมเนาะ ถ้าตัดจุกทิ้งมันเหมียนผู้ชาย...

แล้วก่อนหน้านี้พี่แก้วไปเดินช๊อปซื้อทั้งกิ๊บและโบว์

ให้เค้าหมดไปเกือบร้อยนะ...

อีกนานเลยกว่าผมจะยาว..แต่มาคิดดูแล้วผมเค้าแบบนี้ก็

ดูสบายดี..ก็ดีเหมือนกันค่ะเพราะเลี้ยงเค้ามา7ปี

ไม่เคยตัดส่งนี้ซั๊กที..55555

ว่าแต่เมนูลาบปลาดุกน้องตะแน๋วน่ากินมั่กมัก

ต้องแอบไปทำทานบ้างแระ....


 

โดย: แก้วศกุลตลา 25 สิงหาคม 2554 15:45:08 น.  

 




สวัสดียามบ่ายใกล้เย็นครับคุณน้องแน๋ว

 

โดย: ก้อนเงิน 25 สิงหาคม 2554 15:48:21 น.  

 

สวัสดีครับน้องแน๋ว อิ อิ ขอบใจมากๆครับสำหรับลาบปลาดุกฟูที่เอาไปฝาก
หายต๊กใจแล้วครับ เอิ๊กๆๆ

เมื่อเช้าตกใจมากคว้าอะไรมาไม่ทัน ตอนบ่ายมาแก้ตัวครับ 555++







 

โดย: วนารักษ์ 25 สิงหาคม 2554 15:59:36 น.  

 

เมื่อเช้าเข้าบล็อกคุณตะแน๋วไม่ได้

เพิ่งจะมาลองใหม่ ปรากฏว่าเข้าได้แล้ว เย้ๆๆๆ

เรื่องหนุ่มๆแดนฟาโรห์นั้น หล่อเข้มจริงอะไรจริงค่ะ
แต่อิฉันมองนานๆไม่ได้
เนื่องจากหนุ่มอิตาเลียนข้างๆ ขี้น้อยใจ อิอิ

ส่วนเรื่องมาดาม อย่าเรียกมาดามเลยค่ะ มันจั้กกะจี้ง่ะ
สาเหตุหลักๆที่มาเพราะอยากเที่ยวมากกว่าค่ะ
มาคราวที่แล้วยังเที่ยวไม่ทั่วเลย แหะๆ

อยู่ที่นี่ก็สนุกสนานเฮฮา ปนแอบช็อคนิดหน่อย แต่ไม่มีอะไรเกินความควบคุมค่ะ อิอิ เอาตัวรอดไปได้เรื่อยๆ

ว่าแต่ว่ากรุงเทพฝนตกหนักมั้ยคะ

 

โดย: Basil.CNC 25 สิงหาคม 2554 16:58:47 น.  

 

ปูลู เลื่อนขึ้นไปดูข้างบนมา...
คุณแน๋วขา ยำปลาดุกฟูน่าทานมากกก
(แอบปาดน้ำลาย)



 

โดย: Basil.CNC 25 สิงหาคม 2554 17:02:04 น.  

 



สวัสดียามเย็นครับ

 

โดย: ก้อนเงิน 25 สิงหาคม 2554 17:17:59 น.  

 


ขอบคุณที่มาเยี่ยมน่ะ ฝนตกแล้ว รักษาตัวด้วย เป็นห่วง.ง.ง..ง..ง รู้มั้ย.ยย....ย

 

โดย: krittut_48 25 สิงหาคม 2554 17:54:08 น.  

 

สวัสดีค่ะคุณน้องตะแน๋ว..
มีเรื่องจะขอความช่วยเหลือหน่อยค่ะ..
จะให้เพื่อนๆในบล็อคลงคะแนนเลือกรูปแม่ลูกสุดประทับใจ
แบบโหวตคะแนนเลือกรูปที่ประทับใจ
เพื่อนคนหนึ่ง เลือกได้ 3 ครั้งหรือ 3 รูป
หรือจะเทคะแนนให้รูปเดียว 3 คะแนนเลย
ก็ตามแต่เพื่อนๆจะตัดสินกันค่ะ
หมดเขตสิ้นเดือนสิงหาคมนี้นะค่ะ
แล้วเรามารวมคะแนนกัน
จะส่งคะแนนทางหลังไมค์ก็ได้นะค่ะ


รูปที่ 5.เรียกว่า BG 5.
เป็นรูปของคุณชาลี (Sierra Whiskey Charie)
เต๊ะท่าเลียนแบบคุณแม่ค่ะ
คุณแม่ของคุณชาลีจะคิดท่าใหม่ๆ
ให้คุณลูกเเอ๊คชั่นตามค่ะ น่ารักจริ๊ง..
คุณชาลีทำกับข้าวเก่งทั้งคาวและหวาน
เพื่อนๆคนไหนชอบเธอ..ก็โหวตมาได้นะค่ะ

 

โดย: คนผ่านทางมาเจอ 25 สิงหาคม 2554 18:34:21 น.  

 

ง่าาาาาาาาา

อยากกินอ่าาาา ไม่ได้กินมาเป็นปีๆแย้วววว

ทำให้หนูหิวเลยเนี่ยยย

 

โดย: JenNy & Tristan @ The UK 25 สิงหาคม 2554 18:36:28 น.  

 

มาขอลาบปลาดุกฟูกินด้วยสิคะ นะๆๆๆ

แวะมาส่งความคิดถึงให้ค่ะ ^^

 

โดย: sierra whiskey charlie 25 สิงหาคม 2554 18:58:48 น.  

 



สวัสดียามค่ำครับน้องแน๋ว

 

โดย: ก้อนเงิน 25 สิงหาคม 2554 19:22:48 น.  

 


ขอบคุณมากมายเลยครับ...นึกว่าจะได้ทานปลาดุกฟูซะอีก เหอะ...เหอะ

 

โดย: krittut_48 25 สิงหาคม 2554 19:46:47 น.  

 


ซึ้ง

 

โดย: krittut_48 25 สิงหาคม 2554 20:00:57 น.  

 

ปลาดุกผัดพริกแกงก็น่ากินนะคะ
กินกับไข่แดงเค็มอร่อยมาก

ก่อนหน้านี้เคยผัดเหมือนกันค่ะ
แต่ชาลีใช้ปลาช่อนทอดกรอบแทน



ภาพสำเร็จหาไม่เจอซะแล้ว 55+

 

โดย: sierra whiskey charlie 25 สิงหาคม 2554 20:04:43 น.  

 

น่าหม่ำมากกกกกกกกกกกกกกค่ะ แต่บุ๊งไม่กินปลาดุกน่ะคุณแน๋ว ไม่กินปลาดุก ปลาช่อน เนื้อวัว chocolate 55555 เรื่องมากเนอะ

ขอบคุณที่เอามาฝากนะคะ ขอชิมทางสายตาก็แล้วกันค่า

 

โดย: Close To Heaven 25 สิงหาคม 2554 20:13:39 น.  

 

เอามาฝากจ้า

คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...

 

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 25 สิงหาคม 2554 20:34:54 น.  

 



หึ..หึ..หุ..หุ....

 

โดย: krittut_48 25 สิงหาคม 2554 20:49:35 น.  

 

ก็ให้ดูเป็นไอเดียไง ...
แค่เปลี่ยนคำว่า facebook เป็น bloggang แล้วก็ตัดประโยคเยิ่นเย้อที่ไม่เกี่ยวออกไป แค่นี้ก็ใช้ได้แล้ว

 

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 25 สิงหาคม 2554 20:58:17 น.  

 

ก็เป็นภาพจากกลิตเตอร์กะปุกนั่นแหละ
เขาให้ใช้ได้อยู่แล้ว แต่มีหมายเหตุว่า

ภาพนี้เป็นงานอันมีลิขสิทธิ์ของผู้สร้างสรรค์ แต่อนุญาตให้นำไปเผยแพร่ และใช้ในเชิงการค้าได้ โดยต้องให้เครดิตผู้สร้างสรรค์ ทั้งชื่อและลิงค์ไปยังหน้าของผลงาน ที่ทำไปเผยแพร่ การดัดแปลงสามารถทำได้ แต่ท่านจะต้องอนุญาต งานของท่านด้วยในแบบเดียวกัน

 

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 25 สิงหาคม 2554 21:20:09 น.  

 

หูยยย ขำ ๆ อ่ะ อย่าไปซีเรียสนักเลย
แค่ใช้เป็นไอเดีย เอามาใส่ในแบบของเราเอง ...
มิเป็นไรหรอก เป็นอะไร เค้าจะส่งข้าวส่งน้ำเอง

 

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 25 สิงหาคม 2554 21:37:20 น.  

 

หลับฝันดี ผีจุ๊บแก้ม ...

 

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 25 สิงหาคม 2554 21:54:33 น.  

 


สว้สดี...ตอนเช้าครับ ฝนตกทั้งคืนเลย หลับสบายมั้ยอ่ะ

 

โดย: krittut_48 26 สิงหาคม 2554 4:44:47 น.  

 

อรุณสวัสดิ์ครับ มาชวนไปเที่ยววัดพระธาตุสุโทนฯ ครับ

 

โดย: คนเคยผ่านมหาสมุทร 26 สิงหาคม 2554 9:13:21 น.  

 

สวัสดีค่ะหนูตะแน๋ว

น่าทานมาก แถมยกมาเสริฟถึงที่บ้านอีกด้วยน่ารักจริงๆ


ป้าต่ายแอบหนีไปวิ่งเล่นข้างนอกมาซะ สองสามวัน เลยไม่ได้เข้ามาทักทายเลยค่ะ

 

โดย: Katai_Akiko 26 สิงหาคม 2554 9:50:10 น.  

 

สวัสดีครับน้องแน๋ว แหมแค่บอกนิดเดียวก็รู้ว่าไปเที่ยวกันเลยนะครับ เอิ๊กๆๆ จับไต๋ได้หมดเลย เดี๋ยวจะไปเอาหนุ่มเขมรมาฝากแน๋วสักสองสามคน 555++

ขอบคุณนะครับสำหรับอาหารมื้อเย็นแสนอร่อย เห็นประกาศข้างบนของคุณฟ้าใสแล้วขำมากๆครับ นอกจากจะเก่งในบล็อกแล้วยังเก่งไปถึง fb เลยนะครับ

วันนี้เป็นการทดลองภาพขนาดเล็กลงสักหน่อย จะได้ไม่ใหญ่จนเกินบล็อกของเพื่อนๆ มีความเห็นยังไงบอกกันเข้ามาได้นะครับ ^^











 

โดย: วนารักษ์ 26 สิงหาคม 2554 10:18:28 น.  

 

ขอบคุณที่ช่วยแนะนำค่ะ

แต่ปัญญาของคนแก่ มันช่างน้อยนิด เสียนี่กระไร

ป้าต่ายไม่แน่ใจว่ากดไปใส่กับ file อื่นหรือเปล่าน่ะค่ะ เลยต้องค่อยๆค้นว่าเธอไปหลงติดกับดักบ้านใครเขาค่ะ

ขนาดย่อรูปแล้วใส่ชื่อตัวเองที่เคยทำได้ ตัวใหม่นี้ ป้าต่ายยังไม่มีปัญญาจะหาเจอเลยค่ะ สังเกตุเห็นใหมคะ ว่ารูปป้้าต่ายไม่มีชื่อ

แฮะๆ กดโน่นกดนี่มากๆ เดี๋ยวหลงทางยิ่งกลับบ้านไม่ได้ละ ร้องให้แย่เลย

 

โดย: Katai_Akiko 26 สิงหาคม 2554 12:03:09 น.  

 

เข้ามาบอก อีกครั้ง ว่าขอบคุณมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

(กะจะกด ไม้ ยมก สักร้อยครั้งแต่เกรงใจ )

สำหรับวิธีทำปลาดุกฟูแบบละเอียด คุณแน๋วใจดีจังเลยค่ะ

สาวดีใจมากมายทีได้เจอเคล็ดลับแล้ววว เดียวอาทิตย์หน้าจะไม่พลาด ไปซื้อปลามารอไว้เลย อยากกินๆๆๆ

 

โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด 26 สิงหาคม 2554 13:10:25 น.  

 

ดีจ้าคุณแน๋ว
ทำให้น้ำลายไหลอีกแล้วน่ะตัวเอง
ส่งมาหนึ่งจานเป็นการขอโทษซ่ะดีดีเลย

 

โดย: ภูผา กะ วาริน 26 สิงหาคม 2554 15:10:42 น.  

 

น้องชินจังน่ารักซะไม่มี แล้วเมื่อไหร่คุณแก้วจะมีเป็นคนตัวเองซักทีค้าาาาาา เพื่อแน๋วจะได้แรงกระตุ้นอยากมีตามมั่ง อิอิ

^
^
เนื้อคู่เรายังไม่เกิดค่ะ เลยมีเป็นของตัวเองไม่ได้ ^ ^

เชิญคุณแน๋วมีก่อนได้เลยค่ะ รอเราอาจจะไม่ได้มีนะคะ

ป.ล. มีศรีเรือนแบบคุณแน๋ว ไม่นานหรอกค่ะ ทำกับข้าวน่าอินซะขนาด

 

โดย: ดอกแก้ว (tanH2O ) 26 สิงหาคม 2554 16:04:57 น.  

 

น่ากินค่ะ..ไม่ใช่น่าอิน - -"

 

โดย: ดอกแก้ว (tanH2O ) 26 สิงหาคม 2554 16:05:52 น.  

 


เป็นธรรมดาของคนชอบกิน เห็นอะไรก็จะเสียดายไปหมด...ระวังน้ำหนักด้วยจ้ะแน๋ว




 

โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 26 สิงหาคม 2554 17:27:22 น.  

 

มาทานลาบปลาดุกฟู (ทางสายตา) มือโปรมากๆเลยจร้าคุณตะแน๋ว
น่าทานมาก ๆค่ะ

ปล. ช่วงนี้ตั้งแต่เมื่อวาน สัณญาณเน็ทอืดมากแปลกใจจังค่ะ เลยไม่ได้เข้าทั้งวัน
ตอนนี้ก็ยังดีๆหายๆ very low อยู่เลยค่ะ

 

โดย: tui/Laksi 26 สิงหาคม 2554 17:43:14 น.  

 


กลับมาแล้วกิ๋วกิ้ว วันนี้มีแต่งานด่วน99 กลับมาแบบ เยินๆแบบที่เห็นอ่ะ...

 

โดย: krittut_48 26 สิงหาคม 2554 17:57:43 น.  

 


กิ๋วกิ้ว

 

โดย: krittut_48 26 สิงหาคม 2554 18:01:17 น.  

 

คูณแน๋วผู้น่ารัก ทำอาหารกินคนเดียวไม่พอยังยกไปเผื่อแผ่กันด้วย แซ่ปแท้ๆค่ะ ขยันทำกินแบบนี้แล้วที่ตั้งใจไว้ว่าจะลดน้ำหนักหล่ะคะ อุปส์ แค่ลาบเนาะ ไม่อ้วนหรอกค่ะ จานนี้ต้องแย่งกันกินหลายคนค่ะถึงจะอร่อย เลยมาแย่งคุณแน๋วกินด้วย อิอิ

คุณแน๋วถ่ายรูปออกมาได้สวยทีเดียวค่ะ ปลาดุกฟูก็ฟูสมชื่อ

 

โดย: somjaidean100 26 สิงหาคม 2554 19:26:06 น.  

 

ยู้ฮู ๆ ... ไปวิ่งเล่นอยู่บ้านไหนจ๊ะ
จะมาชวนไปกลิ้งเล่นบนลานมอส...
อย่าลืมติดไม้ติดมืออะไรมากินด้วยเน้อ




 

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 26 สิงหาคม 2554 20:09:23 น.  

 

ยำสมุนไพรแซ่บจริง ๆ
เนื้อหมูเป็นสมุนไพรด้วยเหรอ

มองไปมองมา ... เหลือบไปเห็นตัวอะไรอ้วน ๆ คลานงุ่มง่ามอยู่ข้างบน ... น่ากินเจง ๆ คุณแน๋วเห็นด้วยมั้ย

 

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 26 สิงหาคม 2554 20:58:48 น.  

 

อ้าวเหรอค่ะ!! ตัวเองเลยเลิกเข้าเน็ทไปเลยอ่ะค่ะ

วันนี้ก็มีเหมือนกัน กดส่งตอบเม้นส์ไป
ไม่มีสัณญาณตอบรับ เลยกดใหม่เลยกลายเป็นดับเบิ้ลเลย

ขอบคุณค่ะที่บอกข่าวนะค่ะคุณแน๋ว
ฝันดีด้วยจร้า

 

โดย: tui/Laksi 26 สิงหาคม 2554 21:27:59 น.  

 


สวัสดียามค่ำครับ
ขอบใจนะที่มาเจิม

 

โดย: ก้อนเงิน 26 สิงหาคม 2554 21:34:39 น.  

 

เค้าก็จะไปนอนแล้วเหมียนกาน ...
อิ่มแล้ว หนังท้องก็ตึง หนังตาก็หย่อน
ฝนก็ตก ...
ปายนอนดีกว่า ง่วงเจง ๆ
หลับฝันดีนะจ๊ะ ...

 

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 26 สิงหาคม 2554 22:03:44 น.  

 

สวัสดียามดึกค่ะคุณแน๋ว

ขอบคุณสำหรับความห่วงใยนะคะ



พอค่อยยังชั่วก็กลับมานอนดึกอีกตามเคย

ลาบปลาดุกฟูน่าทานมากค่ะ

 

โดย: luckyfarm6662 26 สิงหาคม 2554 22:24:42 น.  

 

ขอบคุณน่ะ ขอให้หลับฝันดีครับ...

 

โดย: krittut_48 26 สิงหาคม 2554 22:47:42 น.  

 


"เช้าที่สดใส กับ จิตใจที่สดชื่น Good Morning ครับ"

 

โดย: krittut_48 27 สิงหาคม 2554 4:56:26 น.  

 

อรุณสวัสดิ์จ้าเพื่อนๆพี่ๆที่น่าร้ากกกก ทุกๆๆๆคน





 

โดย: เจ้าของบ้านเม้นท์เองจ้า (ตะแน๋วกิ๋วกิ้ว ) 27 สิงหาคม 2554 5:45:51 น.  

 

อรุณสวัสดิ์ค่ะคุณตะแน๋ว !

 

โดย: tui/Laksi 27 สิงหาคม 2554 7:09:04 น.  

 

You will be pleasantly surprised to learn about our generous offer.
The link to our offer is valid for only one day https://tinysrc.me/go/hg0PJIWng

 

โดย: https://tinysrc.me/go/hg0PJIWng IP: 94.103.234.217 22 กรกฎาคม 2564 13:50:02 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 


ตะแน๋วกิ๋วกิ้ว
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 7 คน [?]





(ต้อง log in ก่อนนะคะถึงจะเช็คข้อความได้)
lozocat
lozocatlozocat
ขอปิดบล็อกก่อนนะคะ เพราะไม่รู้ว่าจะมีโอกาสได้เข้ามาเม้นท์เมื่อไหร่ แอบเกรงใจเพื่อนๆที่เข้ามาเม้นท์รอค่ะ



จขบ.นี้ค่อนข้างไร้สาระนิโหน่ยนะคะ อิอิ

สาระไม่มีหน้าตาดีไปวันๆ เอิ๊กกกกกก เพราะงั้นอย่าหวังที่จะได้รับสาระประโยชน์จากการเข้ามาอ่านบล็อกนี้ให้มากนักนะคะ เน้นขำๆค่ะ ฮ่าๆๆ

และเนื่องจากจขบ.นี้แต่งกลอนไม่เป็น ร้องเพลงไม่เก่ง จำชื่อคนสัตว์สิ่งของก็ไม่ค่อยได้ ยิ่งเรื่องที่ีจะให้ขีดๆเขียนๆอะไรยาวๆน่ะเร๊อะ ไม่มีทางหร๊อก อิอิ

เพราะงั้นอาจจะมีงงๆมึนๆบ้างนะคะเวลาอ่านเนื้อหาในบล็อกนี้ ทำใจนิสสนุงค่ะ



ถ้าโพสข้อความไม่ได้ สามารถทิ้งข้อความไว้ใน shout box ด้านล่างนี้ได้เลยจ้า



กรอบและบีจีที่เห็นทั้งหมดส่วนใหญ่ในบล็อกนี้จขบ.นำมาจากบล็อกของคุณ lozocat ค่ะ ต้องขอบคุณคุณ lozocat สำหรับกรอบและบีจีน่ารักๆมาไว้ ณ ที่นี้ด้วยค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ



ใครที่กำลังรู้สึกท้อเกี่ยวกับการลดน้ำหนัก ลองอ่านประสบการณ์การลดน้ำหนักของจขบ. จาก 82 Kg. ให้เหลือ 60 Kg. ภายในปีครึ่ง ดูนะคะ เผื่อจะทำให้คุณมีกำลังใจขึ้นมาบ้าง PART I , PART II


lozocatlozocat
lozocat
lozocat
lozocat
lozocat
บล็อกนี้จะแสดงผลได้ดีเมื่อใช้ Firefox นะคะ ถ้าเข้าด้วยเว็บเบราเซอร์ตัวอื่นอาจจะมีเพี๊ยนๆนิดหน่อยค่ะ ไม่ต้องแปลกใจไปนะคะ อิอิ
lozocat
lozocat







lozocat

lozocat


.
.lozocat




เริ่มนับ 16 มิ.ย. 54
Free counters!


lozocat.lozocat
lozocat
lozocatlozocat
lozocatlozocat
lozocat
lozocatlozocat
lozocatlozocat
lozocat
lozocatlozocat
lozocatlozocat
lozocat
lozocatlozocat

lozocatlozocat
lozocat
lozocatlozocat

lozocatlozocat
lozocatlozocat
Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2554
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
25 สิงหาคม 2554
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add ตะแน๋วกิ๋วกิ้ว's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.