เวลาที่คนเราอายุมากขึ้น ระบบหลายอย่างภายในเสื่อมถอยลงอย่างเห็นได้ชัดเจน โดยเฉพาะระบบย่อยและดูดซึมอาหาร เห็นได้ชัดว่า กินอาหารเข้าไปเท่าเดิมเหมือนเมื่อครั้งอายุสามสิบกว่าๆ แต่น้ำหนักขึ้นพรวดพราด ยิ่งถ้าไม่ออกกำลังกายด้วยแล้ว เอิ่ม!น้ำหนักส่วนเกินมาจากไหนไม่ทราบ ขึ้นเอาๆจนอวบอิ่ม

 

อย่างแป้งเองบอกตามตรง แทบไม่ได้ออกกำลังกายเลย เวลามีประจำเดือนที หายใจยังเหนื่อยเลยค่ะ ดังนั้นการออกกำลังกายจึงเป็นเรื่องที่ต้องใช้พลังงานเยอะขึ้น นี่เป็นเหตุผลที่แป้งไม่ได้ออกกำลังกายสม่ำเสมอ วิตามินที่ช่วยเพิ่มพลังงานจึงเป็นเหมือนสวรรค์สำหรับผู้หญิงเรี่ยวแรงน้อยอย่างแป้งที่มีพื้นเพเดิมเป็นชาวอีสาน

ได้รับการถ่ายทอดโรคเลือดทางพันธุกรรมคือ พาหะธาลัสซีเมีย

 

ไม่อยากบอกว่า 2 เดือนที่แล้วกินอาหารเพลินไปหรืออย่างไรไม่ทราบ น้ำหนักขึ้นราว 2-3 กก.สังเกตได้จากภาพถ่าย ใบหน้าอวบอิ่มเกินพิกัดจากที่เคยเป็น เอ! แป้งเป็นคนที่กินอาหารน้อยมาแต่ไหนแต่ไร ทำไมน้ำหนักเกินได้เยี่ยงนี้ พลางนึกไปนึกมา อ๋อ! เราอายุมากขึ้น ระบบเผาผลาญทำงานลดลง แถมไม่ได้ออกกำลังกายอีกต่างหาก แต่ว่าเมื่อหลายเดือนที่แล้ว น้ำหนักยังคงที่อยู่เลย เฮ้อ!

 

ในที่สุดก็เพิ่งนึกขึ้นได้ แป้งหยุดกิน Brown Seaweed Extract ไปสองเดือนพอดี หืม! ไม่น่าพลาดเลย

 

Brown Seaweed Extract ยี่ห้อ Aurora Borealis ผลิตในอเมริกา มีส่วนประกอบสำคัญคือ

Brown Seaweed Extract และ Ginger Root

ลองมาดูกันว่า 2 ส่วนผสมนี้ว่ามีสรรพคุณอะไรบ้าง

 

Brown Seaweed Extract(สาหร่ายสีน้ำตาล) อยู่ในน่านน้ำทะเลที่ลึกปานกลาง (middle section) มีขนาดยาวตั้งแต่ 10 ซม. ถึง 100 เมตร, สาหร่ายสีน้ำตาลเป็นสาหร่ายที่มีคุณค่ามากที่สุด เพราะมีส่วนประกอบของ amino acids, vitamins และ minerals มากที่สุด เช่น Ascophyllum Nodosum

 

มีสารอาหารที่สำคัญดังนี้

 

Amino acid : ที่พบว่าเป็นองค์ประกอบในสาหร่ายทะเล คือ Cysteine, Lysine, Aspartic, Glutamic, Proline, Methionine, Tryptophane, Arginine, และ Ornithine

 

Vitamins : ประกอบด้วย A, C, B1, B2, B12, E, D ซึ่งจะมีส่วนในการช่วยซ่อมแซม เส้นเลือดที่แตก, ช่วยในการสมานแผลและ

ยังมีฤทธิ์เป็น Antioxidants (สารต้านอนุมูลอิสระ)ด้วย

 

Mineral salts : โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Magnesium, Potassium, calcium และ Silicon ซึ่งจะมีคุณสมบัติเกี่ยวกับ tonic potential ของเซลล์ ป้องกันเซลล์เหี่ยว และช่วยปรับสมดุลเกี่ยวกับความชุ่มชื้นของเซลล์

 

Trace Elements : ประกอบด้วย Iodine, Iron, Manganese, Boron, Cobalt, Copper, Zinc, Bromium, Nickel, Strontium, Aluminum, Barium, Titanium, Silver, Gold, Chromium, Fluorine ซึ่งแร่ธาตุเหล่านี้จะทำหน้าที่ catalysts และช่วยเร่ง Biologic reactions ของสารต่าง ๆ เพื่อให้ซึมผ่านเข้าสู่ผิวหนังได้เร็วที่สุด

 

2.Ginger Root(ขิง)

 

ขิงมีสารอาหารที่มีคุณค่าต่อร่างกาย คือ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต แคลเซียม วิตามินเอ ขิงมีฤทธิ์อุ่น ช่วยขับเหงื่อ ไล่ความเย็น ขับลม แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ ช่วยให้เจริญอาหาร และทำให้ร่างกายอบอุ่น

 

เป็นที่รู้จักกันดีว่าขิงเป็นหนึ่งในเครื่องเทศที่ช่วยให้สุขภาพดี อุดมไปด้วยสารอาหารและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกาย ขิงช่วยเอนไซม์ trypsin ย่อยอาหารได้ดีขึ้น ซึ่งการย่อยอาหารที่ไม่เหมาะสม อาจทำให้เกิดการดูดซึมสารอาหารได้น้อยลง ระบบเผาผลาญจึงทำงานได้ไม่ดีตามไปด้วย

 

 

มีประโยชน์อย่างไร

1.ช่วยในการเผาผลาญสารอาหารที่รับประทานเข้าไป จึงมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนักได้ดียิ่งขึ้น

2.ช่วยควบคุมน้ำหนักให้คงที่

3.ลดภาวะ glucoronidation (หน้าที่ของตับประการหนึ่งคือการกำจัดของเสียและสารพิษออกจากร่างกาย สารพิษที่เข้าสู่ร่างกายจะเข้าสู่ตับ และถูกกำจัดออกนอกร่างกายด้วยกระบวนการที่เรียกว่า กลูคูโรนิเดชั่น (glucuronidation) โดยสารพิษจะรวมตัวกับกรดกลูคูโรนิก เกิดเป็นสารประกอบเชิงซ้อนกลูคูโรไนด์ ล(glucuronide complex) สารประกอบที่เกิดขึ้นมีความเป็นพิษน้อยลงหรือหมดความเป็นพิษ ซึ่งผ่านออกจากตับทางท่อน้ำดี เข้าสู่ลำไส้ใหญ่และกำจัดทิ้งทางอุจจาระ

 

ขณะที่สารกลูคูโรไนด์อยู่ในลำไส้ใหญ่เพื่อรอการกำจัดทิ้ง จะถูกเอ็นไซม์เบต้ากลูคูโรนิเดส (β-glucuronidase) ซึ่งสังเคราะห์จากแบคทีเรียอีโคไล (Escherichia coli) ที่อาศัยในลำไส้ใหญ่ ปลดปล่อยสารพิษออกมาและดูดซึมกลับเข้าสู่ร่างกาย

 

มีงานวิจัยที่บ่งชี้ว่าในคนที่มีการทำงานของเอ็นไซม์ชนิดนี้สูง มีโอกาสเป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่สูงกว่าคนทั่วไป เนื่องจากสารก่อมะเร็งที่ถูกกำจัดทิ้งโดยกระบวนการกลูคูโรนิเดชั่น จะถูกปลดปล่อยโดยเอนไซม์ชนิดนี้ และดูดซึมเข้าสู่ผนังลำไส้ใหญ่)

 

4.ช่วยย่อยอาหารในระบบทางเดินอาหาร

5.ช่วยลดอุณหภูมิในร่างกาย โดยกระตุ้นการขับเหงื่อออกจากร่างกาย เมื่อเหงื่อระเหยออกจากผิวแล้ว จะช่วยให้ร่างกายรู้สึกเย็นสบายมากขึ้น

6.เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ

7.เพิ่มระดับพลังงาน

8.เพิ่มการดูดซึมสารอาหารทุกชนิด ไม่ว่าจะเป็นวิตามิน หรืออาหารที่กินเข้าไป อย่างเช่น Q10,selenium,curcumin,vitamin b6,vitamin c,milk thistle

 

แป้งเริ่มกิน Brown Seaweed Extract ยี่ห้อ Aurora Borealis ครั้งละ 1 เม็ด ก่อนอาหารเช้า-เย็น โดยที่กินอาหารปกติ มีขนมนมเนยบ้างหมือนเดิม ไม่ได้ออกกำลังกายจากเหตุผลเรื่องพลังงานน้อยข้างต้น

 

พอครบ 1 เดือน ปรากฎว่า น้ำหนักลดลงมา 1.3 กก. จัดว่าใช้ได้เลยค่ะ คิดว่าจะกินต่อเนื่องเรื่อยไป ไม่กล้าหยุดกินวิตามินตัวนี้แล้ว เพราะเสื้อผ้าส่วนใหญ่ไซส์ S หากน้ำหนักขึ้นถาวร จะกลายเป็นสาวไซส์ M จนอาจถลำลึกเป็น L ไปโดยปริยายค่ะ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ที่มา