ช่วงนี้ขยันอัพบล็อกเจง ๆ วันนี้ก็หนีไม่พ้นเรื่องกินอีกตามเคย"เรื่องกินเรื่องใหญ่ เรื่องตายเรื่องเล็ก" อ่ะจึ๊ยยย อาทิตย์ที่แล้วไปร้านขายของเอเชีย ขับรถไปไม่ไกลข้ามไปรัฐหลุยส์เซียน่าไปกลับก็แค่ สองชั่วโมงฟ่า ๆ เป็นไรไปแค่นี้เอง เห็นส้มโออยากกิ๊น อยากกินตำส้มโอ ถ้าใครเป็นคนภาคเหนือหรือเคยอยู่เคยไปภาคเหนือก็จะรู้ดีว่า มันคืออาราย มองเห็นส้มโอนึกภาพไปน้ำยายก็หยัยอ่ะสิ เลยถามคนขายว่าลูกนี้ราคาเท่าไหร่ ขายเป็นปอนด์คิดเป็นเงินไทยก็หลายร้อย ได้แต่เฮ้อถูกหวยเมื่อไหร่จะซื้อส้มโอที่เมืองไทยมาขายแบบถูก ๆ จากนั้นก็แวะมาห้างwalmart เห็นลูกนี้เข้า มันน่าจะใช้แทนส้มโอได้นะ เขาเรียกว่าลูกNaval อะเปล่าไม่ใช่ส้มโอ จะว่าเป็นส้มเช้งก็ไม่ใช่ แล้วก็มาจัดการปลอกเปลือกซะ ได้ืมาแค่นี้ เครื่องปรุง พริกสดสัก 4-5 เม็ด ตะไคร้1 ต้น หอมแดง 2 หัว มะเขือ1 ลูก มะเขือเทศ ลูก กระเทียม 2 กลีบ กุ้งแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ กะปิ 1 ช้อนชา หั่นเสร็จ ก็จัดการโขลกพริกกับกระเีทียม ใส่เครื่องปรุงทุกอย่างลงไป ชิมรสก่อน ชอบรสไหนเปรี้ยวหวานเผ็ดก็เติมได้ จากนั้นก็ใส่ผลไม้อันนี้ลงไปคน อย่าตำให้แตกมาก เสร็จแล้วก็เสริฟกับ ใบชะพู ชะอมดิบ ๆ หรือผักอื่น ๆ ตามใจชอบ หน้าตาไม่สวยแต่แซ่บเด้อสิบอกให้ สูตรนี้ผสมมะม่วงดิบเพราะลูกนี้มันออกหวาน ๆ ก็เลยเติมมะม่วงลงไปซดได้คล่องคอดีขนาด

Create Date : 29 พฤศจิกายน 2548
Last Update : 26 กันยายน 2554 6:37:11 น.		37 comments
Counter : 1309 Pageviews.
Share Tweet