|
|
รีวิวการกินปิ้งย่างที่บ้าน |
|
|
ที่ผ่านมาเรายังไม่โชว์ดาดฟ้าบ้านของเราเลย เมื่อตอนที่เราย้ายมาอยู่เชียงรายใหม่ๆตอนบ้านเสร็จเราค่อนข้างเห่อดาดฟ้าบ้านมากๆ เพราะว่ามันเป็นอะไรที่โล่งสบายใจ อากาศดี เย็นสบาย แต่พอมาสมัยนี้ปัจจุบันเราแทบไม่ได้ขึ้นไปเลยเพราะว่าชาวบ้านนั้นเผาขยะกันอย่างโหดมากจริงๆ เราก็เข้าใจแหละเพราะว่าที่นี่เทศบาลไม่เก็บขยะ ทำให้อากาศตอนบ่ายๆ เย็นๆ นั้นปกคลุมไปด้วยกลิ่นเผาขยะ ซึ่งกลิ่นนั้นก็ไม่ใช่กลิ่นพวกหญ้าหรือวัชพืชนะ เป็นกลิ่นของพลาสติกล้วนๆ เมื่อก่อนอากาศหนาวเย็นเกือบทั้งปี พอมาตอนนี้อากาศร้อนจัดแทบไม่มีลมหนาวเข้ามาอีก แถมกลิ่นเผายังคลุ้งไปทั่วอีกด้วย
จะมีบางครั้งเท่านั้นที่อากาศดีก็จะเป็นช่วงจังหวะที่ฝนตกบ่อยๆ หรือหลังฝนตกนั่นเองก็จะทำให้ฝนชะล้างมลภาวะที่ชาวบ้านเผาไปบ้าง ช่วงเวลานั้นก็จะเป็นช่วงเวลาที่เหมาะกับการไปเที่ยวตามไร่แหล่งท่องเที่ยวประจำจังหวัดเชียงราย ถ้าหากเที่ยวช่วงที่ฝนไม่ตกหรือฝนหยุดช่วงนานๆเกิน 3 วันก็จะเจอมลภาวะทางอากาศอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ อันนี้เราก็ไม่เข้าใจเหมือนกันว่าปล่อยให้เป็นแบบนี้ได้ยังไง
เรานั้นใช้เตาหมูกระทะเตาถ่านบ่อยๆ ก็กลัวจะเกิดมลภาวะทางอากาศกับข้างบนเหมือนกัน แต่ก็ไม่เท่ากับที่ชาวบ้านนั้นเผาขยะเลยจริงๆ เตาหมูกระทะเต็มที่ก็กลิ่นหมูย่างไม่นานก็หาย แต่กลิ่นขยะนั้นติดทนยาวนานจริงๆ ภาพด้านล่างคือเตาหมูกระทะแบบใช้ถ่านซึ่งก็มีควันบ้างเล็กน้อย แต่อร่อยมากๆ หากใครอยากทดลองใช้หรือยังไม่รู้ว่าต้องการเตาหมูกระทะแบบไหนดีก็ถามเราก็ในเม้นเลยนะ
จริงๆที่วันนี้ตั้งใจมาเขียนบ่นก็ไม่ได้เกี่ยวกับการเผาหรือมลพิษหรอก แต่แค่อยากมาโชว์ว่าถ้าอากาศดีๆนั้นบ้านเราก็น่าอยู่เหมือนกันนะ ตามภาพด้านบนมันทำให้เรานึกถึงตอนมาอยู่เชียงรายแรกๆ เมื่อ 5 ปีที่แล้ว ตอนนั้นอากาศดีมากๆ แถมยังเต็มไปด้วยหมอกและภาพภูเขาที่ชัดเจน วิวสวยอย่าบอกใครเลย แต่พอมาตอนนี้ภูเขาก็มองแทบไม่เห็นแล้ว อยากให้คนที่แวะมาอ่านเข้าใจว่าเราย้ายมาอยู่เชียงรายเพื่อหลีกหนีมลพิษทางอากาศและมลพิษทางเสียง เช่นเสียงรถตอนดึกๆ และต้องการหลีกเลี่ยงรถติด อยากขึ้นดอยไปเที่ยวเมื่อไหร่ก็ได้ แต่พออยู่มาได้2-3 ปี ก็เริ่มไม่เก็บขยะ และสนับสนุนให้ชาวบ้านเผา มีการแจกเงินเพื่อให้ชาวบ้านไปสร้างเตาเผาขยะของตัวเองในบ้านด้วย เราเข้าไปประชุมหมู่บ้านเมื่อหลายปีก่อนเรานี่งงเลย หลังๆเราไม่เข้าประชุมเพราะมีเหตุผลที่ว่าไปประชุมทีไรมีแต่ข่าวร้านทุกทีเราหนีประชุมตลอดเลย อิอิ
| Create Date : 20 พฤศจิกายน 2565 |
|
0 comments |
| Last Update : 20 พฤศจิกายน 2565 21:29:10 น. |
| Counter : 300 Pageviews. |
|
 |
|
|
|
|
 |
|
|
|
