ข้าวหมูอบ
ข้าวหมูอบส่วนผสมสำหรับ 3-4 คนเครื่องปรุงหมูสันในหั่นหนา 300 กรัมมันฝรั่งหั่น 1 หัวใหญ่แครอตหั่น 1 หัวใหญ่หอมหัวใหญ่สับ 1 หัวน้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะเกลือ 1/2 - 1 ช้อนชาพริกไทย 1/1 ช้อนชาน้ำสุก 1 ถ้วยข้าวสวยหรือขนมปังกับเนยวิธีทำ1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใช้ไฟแรงปานกลาง เมื่อน้ำมันเริ่มร้อน ใส่หัวหอมใหญ่สับลงไปผัดพอหอมดีแล้วเติมมันฝรั่งและแครอทลงผัดตามจนผักทั้งหมดเกือบสุก2. นำเนื้อหมูลงผัดตาม ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย พอเดือดสุกจนทั่ว เทหมูผัดใส่หม้อเคี่ยวต่ออีก 30 นาที3. ถ้าบางคนชอบทานเนยให้เติมประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะลงในกระทะด้วยขณะที่ผัดก่อนนำไปเคี่ยว (เพิ่มความหอม)4. เสริ์ฟพร้อมข้าวสวยพริกน้ำปลาอร่อยแบบไทยๆ หรือทานร่วมกับขนมปังทาเนยอร่อยแบบฝรั่งก็ได้
| Create Date : 11 กรกฎาคม 2553 |
| Last Update : 11 กรกฎาคม 2553 4:27:58 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 354 Pageviews. |
 |
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [