"ผักกะเฉดไฟแดง" อาหารบ้านๆ แต่อร่อยเน้อ ผักกะเฉดแพงจัง กำละ 15 บาทแหนะ เลือกแต่ยอดอ่อนๆ ได้แค่นี้เอง แต่ก็นะ อร่อยดี เตรียมยอดกระเฉดอ่อนๆ ทุบกระเทียม พริกขี้หนู น้ำมันหอย เต้าเจี้ยว น้ำตาลจิ๊ดนึง น้ำสะอาด 2 ช้อนโต๊ะ ไว้ในจาน เปิดไฟแรงๆสุด ใส่น้ำมัน สาดโครมลงไปเล้ยย ผัดประมาณ 8 ครั้ง ตักขึ้นมาราดข้าว อย่าผัดนานนะคะไม่งั้นเหนียวไม่อร่อยแน่ๆ หมูแดดเดียว โลละ สองร้อยบาท เอามาหั่นเป็นเส้น ล้างน้ำ ผึ่งให้น้ำแห้ง ทอดให้เหลือง แต่อย่าแห้งมากไม่งั้นแข็งเกินไปอีก อิ่มอร่อย กับอาหารง่ายๆค่ะ   Create Date : 21 กันยายน 2551 8 comments Last Update : 21 กันยายน 2551 11:11:47 น. Counter : 1259 Pageviews. Share Tweet

น่าทานจังค่ะ อาหารง่ายๆแต่คุณค่าครบทุกหมู่เลยเน๊อะ เราชอบทานผัดผักกระเฉดกับข้าวต้มร้อนๆอ่ะค่ะ มันแหร่มมากมาย   โดย: gor_gai 21 กันยายน 2551 13:58:08 น.

มาขอกินด้วยคนจ้า เอาแบบยอดอ่อนๆ ด้วยนะคะ อิอิอิ   โดย: บ้านหวานเย็น 21 กันยายน 2551 16:40:59 น.

ขอหนึ่งจานได้ป่าวคะ ขอพริกขี้หนูตบใส่ไปนิดเพิ่มความแซ่บนะคะ   โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ 21 กันยายน 2551 17:16:15 น.

ง่าย ๆ แต่น่าทานมาก ๆค่ะ ดูภาพก็รู้รสเลยค่ะว่าอรอ่ยแน่นอน ฟันธง !!   โดย: girlroom13 21 กันยายน 2551 21:33:42 น.

อยากกินมากๆ ชอบผักกะเฉดมากๆค่ะ กินกับข้าวอร่อยสุดๆ อีกอย่างที่ชอบกับผักกะเฉดก็คือ แกงส้มค่ะ คิดถึงมากๆเลย   โดย: ClayAnn 21 กันยายน 2551 22:13:05 น.

อาหารบ้านๆ แต่ชวนหิวข้าวขึ้นมาทันที เจ้า   โดย: 2times4t 22 กันยายน 2551 5:18:25 น.

แบบนี้เลย อาหารที่เราชอบ   โดย: I_sabai 23 กันยายน 2551 1:24:06 น.

แวะมาเยี่ยมหย่ะหล่อน   โดย: ชั้นเอง IP: 210.213.24.162 23 กันยายน 2551 13:03:01 น.