Group Blog
 
 
เมษายน 2551
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 
 
23 เมษายน 2551
 
All Blogs
 
"ขนมจีนแกงเขียวหวาน"

เมนูนี้ ทำเพราะชอบค่ะ ชอบกินอาหารเส้นๆ ไม่ว่าก๋วยเตี๋ยว ขนมจีน วุ้นเส้น love มาก


ประกอบกับได้พริกแกงมาจากพี่สาวสุดสวยอีกแล้ว พี่บีบิ๊ บ่งบ๊งค่ะ (ถ้าพี่บิ๊มาเห็นต้องบอกว่านานนนนนแล้วหนิยะ..อิอิ)


ทำแล้วหอมมั่กๆค่ะ พริกแกงดีด้วยแหละค่ะ เลยพลอยทำอาหารอร่อย




ชักภาพหมู่กันซักภาพค่ะ ส่วนผสมก็อย่างที่เห็นเลยค่ะ

อร่อยดี เพราะคิดว่าหอมกว่า ชาว... ค่ะ
แต่พริกแกงไม่ได้ใส่หมดนะคะ ซักครึ่งกว่าๆได้
แล้วก็มะเขือยาวค่ะ เพราะไม่ชอบกินมะเขือเปราะ เลยไม่ใส่ (ใส่เฉพาะที่จะกิน ได้ไม่เปลืองนะ) หมู ใบโหระพา แล้วก็พริก แค่นี้เองค่ะ

ส่วนผสมน้อย ทำง่าย เพราะยากๆทำไม่เป็นอะจิ




ตั้งกระทะ ใส่กระทิ ให้แตกมัน



ใส่พริกแกงลงไปค่ะ คนๆๆๆ ให้แตกมัน พอแห้งๆก็เติมน้ำเปล่าไปหน่อยนะคะ เพราะว่ากะทิใช้กล่องเดียวค่ะ





พอกะทิแตกมันแล้วใส่หมูลงไปค่ะ



แห้งซะ!!! เดาๆเอาว่าหมูพอตึงๆ ก็ใส่น้ำเปล่าลงไป ปริมาณดังภาพหละค่า



พอหมูโกรธก็ ปรุงรสเลยค่ะ น้ำปลา น้ำตาล รสดี ตามชอบกันเลยทีเดียว
แล้วก็ใส่มะเขือลงไป กดๆให้จมน้ำแกง ไม่งั้นมะเขือดำค่ะ แต่ยังไงก็ดำอยู่ดีดำเป็นซีกๆอะค่ะ


ชิมรสตามชอบเลยค่ะ
ชอบอะไรก็ใส่อย่างนั้น ไม่มีอะไรตายตัว


พอเดือดอีกครั้งใส่ใบโหระพาลงไปค่ะ อ้าวลืมตั้งแต่ตอนเติมน้ำก็ใส่พริกขี้หนูลงไปแล้วนะคะ ไม่ลืม ไม่ลืม



แล้วก็ราดขนมจีนเลย จานข้างบนนั่น สร้างภาพค่ะ

ปริมาณการกินจริงๆ ก็อีกเท่านึงของภาพนั่นเลยทีเดียว


กินอย่างเดียวกลัวอ้วนไม่พอ ต้องมีอาหารเสริม ปลาทับทิมทอดค่ะ
ให้คนขายตัวหัว ตัดครีบ ควักไส้ บั้งมาเสร็จสรรพ มาถึงเอาออกจากถุง ล้างแล้วก็ใส่ตะกร้าไว้ให้สะเด็ดน้ำค่ะ




จัดการแยกร่างค่ะ แล่เนื้อ ออกทีละข้าง อย่างสวยงาม

ถอดเสื้อ ออกเรียบร้อยก็เป็นเช่นนี้แล

จัดการทอดเลยค่ะ

ก่อนทอดเอามาชุบแป้งโกกิบางๆก่อนนะคะ แป้งแห้งๆเลย ใส่เกลือไปนิดนึง พริกไท หน่อยนึง เคาะๆออกแล้วก็ทอดซะ



ก้างก็ เอามาสับครึ่ง ทาแป้ง แล้วก็ลงทอด

เอามาเรียงไว้ก่อน

พอเนื้อสุก ก็มาประกอบร่าง

กินกันจนหมาแมวเคืองเลยทีเดียวค่ะ เพราะกรอบจนไม่เหลือเผื่อกันเล้ยยยย




ลองทำกันดูนะคะ อาหารง่ายๆใครๆก็ทำได้น้า.....

รูปสุดท้ายแล้ว จัดฉากซะหน่อย


Create Date : 23 เมษายน 2551
Last Update : 23 เมษายน 2551 3:03:27 น. 11 comments
Counter : 468 Pageviews.

 
เห็นแล้วหิว ชอบหนมจีนมากไม่ว่านำแกงหน้าไหนชอบหมดละเจ้า ว่าแล้วอยากจะเอามือเอื้อมเข้าไปหยิบออกมาจังเลย


โดย: แม่เฮือน วันที่: 23 เมษายน 2551 เวลา:3:12:26 น.  

 
เข้ามาดูยามดึก กำลังหิวเลย


โดย: dj booboo วันที่: 23 เมษายน 2551 เวลา:3:25:29 น.  

 
น่าทานจัง....
ช่วยส่งมาทางนี้สักจานได้ไหมคะ


โดย: Smilla วันที่: 23 เมษายน 2551 เวลา:7:04:36 น.  

 
หิวเลยครับ


เมนูนี้ทานกี่ครั้งก็อร่อยครับ


โดย: กระต่ายไม่ขูดมะพร้าว วันที่: 23 เมษายน 2551 เวลา:7:20:28 น.  

 


โดย: wildbirds วันที่: 23 เมษายน 2551 เวลา:8:58:00 น.  

 
น่ากินมากเร้ย ชอบอาหารเส้นเหมือนกันเร้ย ชอบทุกอย่าง เหอเหอ อร่อย


โดย: นู๋กิ๊ก (Gigg_Pat ) วันที่: 23 เมษายน 2551 เวลา:9:52:30 น.  

 
ชอบหนมจีน น่าทานจังค่ะ


โดย: uncha วันที่: 23 เมษายน 2551 เวลา:9:53:13 น.  

 
น่ากินมากๆเลยค่ะ
เห็นแล้วอยากกินเลยค่ะ


โดย: whitelady วันที่: 23 เมษายน 2551 เวลา:16:04:03 น.  

 
น่ากินนนนนน


โดย: Complicatedgirl วันที่: 23 เมษายน 2551 เวลา:16:46:13 น.  

 


ขอบคุณทุกท่านที่ติดตามชมค่า....


โดย: นุช IP: 124.121.152.41 วันที่: 23 เมษายน 2551 เวลา:18:57:02 น.  

 
ขอแบ่งด้วยคนค่ะ หมดยังคะ


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 24 เมษายน 2551 เวลา:9:02:04 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

inthemoon
Location :
ปทุมธานี Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




น้องแพนไดอารี่ ซ้อเจ็ด ขอบคุณที่คลิกเข้ามาจ้า
Friends' blogs
[Add inthemoon's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.