Group Blog
 
<<
มกราคม 2550
 
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
29 มกราคม 2550
 
All Blogs
 
:: กินน้ำพริก........ตามธาตุเจ้าเรือน ::



กินน้ำพริกตามธาตุเจ้าเรือน



อาหารคู่สำรับคนไทยมาช้านาน คือน้ำพริก กินกับผักสด และผักต้มนานาชนิด ซึ่งมีน้ำพริกหลากหลายชนิด ขึ้นอยู่กับวัตถุดิบประจำท้องถิ่น คราวนี้มาลองดูกันว่าการเลือกน้ำพริกให้ถูกกับธาตุประจำของตัวเอง จะเป็นอย่างไรบ้าง

ธาตุดิน : ได้แก่ผู้เกิดในเดือน ต.ค-ธ.ค.

อาหารที่ดีต่อสุขภาพคือ รสฝาด, รสหวาน และรสมัน น้ำพริกที่เหมาะจึงได้แก่ หลนเต้าเจี้ยว, น้ำพริกปลากุเลา ฯลฯ พร้อมผักเครื่องเคียงอย่าง หัวปลี, ยอดกระถิน, ฟักทอง ฯลฯ

ธาตุน้ำ : ผู้เกิดในเดือน ก.ค.-ก.ย.

อาหารถูกกับธาตุได้แก่ อาหารรสเปรี้ยว น้ำพริกเหมาะกับคนธาตุนี้ที่ออกรสเปรี้ยว เช่น น้ำพริกมะขาม, น้ำพริกปลาดุกฟู ผักเคียงคือยอดมะขามอ่อน, ยอดมะกอก ฯลฯ

ธาตุลม : เกิดในเดือน เม.ย-มิ.ย.

อาหารถูกกับธาตุรสเผ็ดร้อน น้ำพริกถูกลิ้นต้องรสจัด เช่น น้ำพริกลงเรือ, น้ำพริกกะปิ ฯลฯ กินกับ กะเพรา, กระชาย, ขิง, ข่า, ขมิ้นขาว ฯลฯ

ธาตุไฟ : เกิดในเดือน ม.ค-มี.ค.

อาหารถูกกับธาตุ ได้แก่ รสขมและรสเย็น น้ำพริกที่เหมาะ สะเดาน้ำปลาหวาน, แกงขี้ เหล็ก ฯลฯ เคียงด้วย ถั่วพู, แตงกวา, ขี้เหล็ก ฯลฯ

ลองเลือกได้ตามธาตุของตัวเองนะคะ
แต่ที่แน่ๆกินน้ำพริกและผัก เป้นสิ่งที่ดีต่อสุขภาพ และทำให้ไม่อ้วนด้วยค่ะ

ขอขอบคุณบทความดีๆ
จาก หนังสือพิมพ์เดลินิวส์



Create Date : 29 มกราคม 2550
Last Update : 29 มกราคม 2550 17:18:25 น. 7 comments
Counter : 1560 Pageviews.

 
ชอบทานนำพริกค่ะ
แต่ก็เลือกทานเหมือนกัน
น้ำพริกกะปิฝีมือคุณแม่อาหร่อยที่ซู๊ดดด


โดย: เจี๊ยบ (sexybodylove ) วันที่: 29 มกราคม 2550 เวลา:18:16:35 น.  

 
สงสัยว่ากินไม่เลือกอ่ะคะ เพราะว่ากินได้ของทุกธาตุเลยจริงๆ


โดย: JewNid วันที่: 29 มกราคม 2550 เวลา:18:28:09 น.  

 
ขอบคุณสำหรับข้อมูลค่ะ ทานน้ำพริกอร่อยดี



โดย: Too Optimistic วันที่: 29 มกราคม 2550 เวลา:18:58:19 น.  

 



น่าทานมากเลยค่ะ




โดย: icebridy วันที่: 29 มกราคม 2550 เวลา:20:20:49 น.  

 
ผมธาตุลมแต่กินเผ็ดไม่ค่อยจะได้เลย


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง (หลั่มหมั่นเหม่ง ) วันที่: 30 มกราคม 2550 เวลา:18:36:04 น.  

 
เจ๊หลีได้ทุกรสค่ะ ส่งมาเลย


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 30 มกราคม 2550 เวลา:20:44:25 น.  

 
เมื่อก่อนตำน้ำพริกไม่เป็น แต่พักหลังหัดตำเอง ชอบน้ำพริกกะปิเหมือนกันค่ะคุณเจี๊ยบ แต่เสียดายไม่มีฝีมือคุณแม่ให้ชิมแล้ว

ยิ่งน้ำพริกกับผักต่างๆชิมได้ทุกอย่างเลยค่ะคุณนิด

เก็บตกมาค่ะคุณ Too Optimistic

เก็บไว้เป็นเมนูประจำเลยค่ะคุณ icebridy

นี่ก็ทานเผ็ดไม่ค่อยจะได้เหมือนกันค่ะคุณหลั่มหมั่นเหม่ง แต่เป็นธาตุน้ำนะคะ


จะไปหัดทานให้ได้ทุกรสเหมือนกันค่ะเจ๊หลี


โดย: noojew วันที่: 31 มกราคม 2550 เวลา:16:26:56 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

noojew
Location :
นครปฐม Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]






"noojew"ชื่อในพันทิบมาตั้งแต่ยังใช้อมยิ้มรุ่นเก่าค่ะ แวะเข้าไปหลายห้องแต่พักนี้ส่วนมากจะชอบเข้ามาที่
จตุจักรเรือนกล้วยไม้ กับ ห้องต้นไม้
ทำงานประจำ แต่ชอบทำงานอดิเรกมากกว่า ชอบทำหลากหลายอย่าง สนใจไปหมด.........แต่คงไม่มีอะไรดีซักอย่าง
อาศัยว่าทำแล้วสบายใจก็พอ บล๊อกนี้เลยค่อนข้างสารพัดเรื่องตามใจคนเขียนค่ะ
เก็บโน่นเก็บนี่มาลง มีสาระบ้างไม่มีสาระบ้าง
ขอบคุณที่แวะมาชมนะคะ



clocksforwebFree!







Friends' blogs
[Add noojew's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.