Menu ข้าวเหนียวนึ่ง ของ NLN จ้าาาา

Monday Aug 11 2009
Sunny 92 F

นี่เป็นครั้งแรกในชีวิตของนัทเลยค่ะ

เนื่องจากอาทิตย์ที่เล้วไปเดินที่ Pacific Ocean Market POM ซุปเปอร์มาเก็ตเอเชีย

แล้วเห็นมะม่วงน่าทานมาก เลยนึกถึงข้าวเหนียวมะม่วง

ก็เลยซื้อข้าวเหนียวมาลองนึ่งเองซะเลย

แต่ดันมีเหตุการณ์ไม่คาดฝันเกิดขึ้น คือ ลืมซื้อมะม่วง !!!!

เฮ้อออ เลยกะว่าเด๋วนึ่งข้าวเหนียวเสร็จค่อยขับรถมาซื้อละกันใกล้

เมื่อมาถึงบ้านก็เริ่มอ่าน instruction เลยค่ะ

ขั้นแรกก็เตรียมข้าว ใส่ในกะละมังเล็ก และเติมน้ำ แช่ทิ้งไว้หนึ่งคืน

หลังจากนั้นตอนเช้าก็นึ่งได้เลยค่ะ

วิธีนึ่งก็ง่ายๆ เทข้าวทั้งหมดลงบนผ้าขาวบางรอให้น้ำไหลผ่านไปให้หมด แล้วก็นึ่งได้เลยค่ะ

ออกมาหน้าตาเป็นอย่างนี้




มีแหว่งออกไปนิดหน่อย เพราะว่าตักไปให้คุณสามีทานกับ Buffalo wings อร่อย

มากๆเลยล่ะค่ะ ทำให้นึกถึงข้าวเหนียวไก่ย่าง



ส่วนนัทก็ทำข้าวเหนียวหมูทอด ทานเอง อิอ
วิธีทำก็ง่ายๆค่ะหมักหมูที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ กับน้ำปลา เกลือ และน้ำตาลนิดหน่อยประมาณครึ่งชั่วโมง แล้วก็เอาไปตากแดดค่ะ แดดแรงๆแบบที่ Colorado นี่ไม่เกิน 20 นาทีค่ะ

แล้วก็เอามาทอด

ตั้งน้ำมันให้ร้อนๆ เดือดๆ เลยนะคะ

ใส่หมูลงไป



เวลาทอดก็ใส่น้ำตาลลงไปประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะเพื่อให้ได้รสหวานๆหน่อยค่ะ

แล้วก็ตักใส่จานทานกับข้าวเหนียว



ทานซะเยอะเลยค่ะ แถมรู้สึกภูมิใจในตัวเองอย่างน้อยก็นึ่งข้าวเหนียวเป็นนะ


พรุ่งนี้มีอีกเมนูแล้วจะมาอัพให้เพื่อนได้ชมกันนะคะ

 

Create Date : 14 สิงหาคม 2552		2 comments
Last Update : 14 สิงหาคม 2552 11:45:28 น.
Counter : 898 Pageviews.
Share Tweet