* ,, * แกงจืดหมูสับผักหวานป่า * ,, * ฮาโหลลลลลลลลลลลลลลลลลลลลลลลลลลล กลับมาอีกครั้ง หลังจากที่หายไปนานร่วมเดือน (เป็นเดือนเลยล่ะ !!) วันนี้ก็เลยเอาฝีมือการทำอาหารมาโชว์ค่ะ ^^" ไม่หรู ไม่งามเท่าใคร ..... แต่ใจเต็มร้อยค่ะ แหะๆ >.< เมนูวันนี้ค่ะ "แกงจืดหมูสับผักหวานป่า" วิธีทำง่ายมาก หลับตาทำก็ทำได้ แต่รสชาติจะกลมกล่อมหรือไม่ ขึ้นอยู่กับความสามารถค่ะ ฮิ้วววววววววววววววววว ^^ เครื่องปรุง 1. หมูสับ 2. ผักหวานป่า 3. เกลือ 4. น้ำซุป 5. กระเทียม 6. พริกไทย ปล. ไม่มีรูปเกลือ กระเทียม พริกไทยนะคะ ไม่ได้ถ่ายรูป หมูสับค่ะ ผักหวานป่า มาดูหน้าตาผักหวานป่ากันชัดๆ อีกรูปนะคะ แป้งเองก็ไม่แน่ใจ ว่าผักหวานป่าแตกต่างกับผักหวานธรรมดาอย่างไร แต่รสชาติอร่อยเหมือนกันค่ะ ^^ วิธีทำ 1. สับหมูสับให้ละเอียด ใส่เกลือ กระเทียม พริกไทย 2. ต้มน้ำให้เดือด ใส่หมูสับลงไป คนให้กระจายอย่าให้เป็นก้อน 3. เติมเกลือเล็กน้อย อย่าเพิ่งใส่ลงไปมาก 4. ใส่ผักหวานป่าลงไป ตอนนี้ไม่ต้องคนแล้วนะคะ เพราะผักจะช้ำ รอให้ผักยุบตัวลงไปเอง 5. ชิมรสชาติ เติมเกลือลงไปตามความต้องการ ไม่ควรใส่น้ำปลา เพราะจะได้กลิ่นคาว 6. ตักใส่ชาม ซดร้อนๆ แหม่ .... อร่อยจังค่ะ ^^ ไม่กล้าถ่ายตอนน้ำเดือดปุดๆ กลัวกล้องหลุดมือ ฮ่าๆๆๆ ^^" กับข้าวบ้านๆ แต่อร่อยนักแล ภูมิใจค่ะ ทำกับข้าวให้พ่อแม่กิน แหะๆ >.< ตักใส่ชาม ซดร้อนๆ เลยค่ะ อร่อยมากมาย รสชาติกลมกล่อม กินกับข้าวสวยหรือข้าวกล้องก็โอเคค่ะ ^^ ลากันไปด้วยภาพนี้ ซูมผักหวานป่าหน่อย ร้อนๆ หอมๆ ซาด๊ะค่ะ 555 ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาแวะชมบล็อคเด็กทดลองทำอาหารนะคะ มีความสุขกับการกินทุกท่านค่ะ   Create Date : 01 พฤษภาคม 2552 3 comments Last Update : 1 พฤษภาคม 2552 18:02:56 น. Counter : 1081 Pageviews. Share Tweet

น่าซดมากๆเลยค่ะ ขอทานข้าวด้วยคนเลยละกัน   โดย: Complicatedgirl 1 พฤษภาคม 2552 17:37:37 น.

โอยยยย บะช่อผักหวานป่า คิดถึงบ้านมาก ๆ เลย ขอวดซักถ้วยนะคะ ผักหวานป่ากับผักหวานบ้าน คงจะต่างกันตรง กรอบกับอ่อน(มั้ง)คะ แต่ทำกับข้าวแล้ววดน้ำคล่องคอทั้งคู่เลย   โดย: MONROVIA 1 พฤษภาคม 2552 21:58:28 น.

แวะมาทักทายขอบคุณที่ไปเยี่ยมนะคะ   โดย: kobnon 3 พฤษภาคม 2552 8:09:48 น.