เกิดอยากจะกิน (5) .เค้กกล้วยหอมหน้าครีมชีส กำลังเห่ออุปกรณ์หม้อ ไห กะละมังใบใหม่ ก็เลยต้องหาเรื่องอบขนมเล่นกันหน่อย สูตรนี้ได้มาจากนิตยสาร Heath & Cuisine ฉบับปี 46 นิตยสารฉบับนี้คุณนายเคยสั่งมาจากเมืองไทยสมัยย้ายมาอยู่เมืองนอกใหม่ ๆ เพราะกลัวว่าจะอดตายเนื่องจากทำอาหารไม่เป็น แต่ตอนหลังสำนึกได้ว่าค่าส่งแพงอิ๊บอ๋าย ถ้าอ่านไปเรื่อย ๆ เห็นทีจะอดตายเพราะไม่มีตังค์เหลือซื้ออาหารมากกว่า ส่วนผสม เนยจืด 250 กรัม น้ำตาลทราย 0.5 dl ไข่ไก่ 2 ฟอง เม็ดอัลมอนด์แบบซีกเล็ก ๆ 1 dl นมสด 0.5 dl วานิลลาหนึ่งช้อนชา แป้งสาลีร่อน 2 dl ผงฟูหนึ่งช้อนชา ไบคาร์บอเนตหนึ่งช้อนชา เกลือหนึ่งช้อนชา กล้วยหอม 4 ลูก หน้าครีม ครีมชีส 200 กรัม น้ำตาลไอซิ่ง 0.75 dl อุปกรณ์ กะละมังสามใบ ถ้วยมัฟฟินกระดาษ เริ่มลงมือกันเลยจ้ะ -หยิบกะละมังใบที่หนึ่ง เอาเนยใส่ลงไปแล้วตีเนยด้วยความเร็วปานกลางประมาณห้านาที ใส่น้ำตาลทราย ตีต่อประมาณสิบนาที ใส่ไข่ไก่ทีละใบ ใส่วานิลลาตามลงไป ตีส่วนผสมให้เข้ากัน ตั้งพักเอาไว้ก่อน -หยิบกะละมังใบที่สองออกมา ผสมแป้งสาลี ผงฟู ไบคาร์บอเนต เกลือเข้าด้วยกัน ตั้งพักเอาไว้ -บดกล้วยหอมหยาบ ๆ เอากล้วยใส่ลงไปในกะละมังเนย คนให้เข้ากัน -ค่อย ๆ เทส่วนผสมแป้งลงไปในกะละมังเนย ค่อย ๆ ตะล่อมให้ส่วนผสมเข้ากัน ใส่นมสลับกันไป ใส่เม็ดอัลมอนด์ คนเบา ๆ ให้เข้ากัน -ตักส่วนผสมใส่ถ้วยมัฟฟิน เรากำหนดให้แต่ละถ้วยมีแป้งเค้ก 80 กรัม แต่ถ้าใครไม่มีตาชั่งก็ไม่เป็นไร ไม่ใช่เรื่องราวใหญ่โต ก้อนใหญ่ก้อนเล็กก็กินได้อร่อยเหมือนกัน -เข้าเตาอบที่ 150 องศาซีประมาณสามสิบนาที เอาขนมออกจากเตาตั้งรอไว้ให้เย็น เตรียมปาดหน้าด้วยครีมชีส ครีมชีสก็ทำง่าย ๆ แค่หยิบกะละมังใบที่สามออกมา เทครีมชีสลงไปตามด้วยน้ำตาลไอซิ่ง คน ๆ ให้เข้ากัน อยากให้สีสวย ๆ ก็ใส่สีผสมอาหารลงไป ปาดหน้าเค้กด้วยครีมชีส เสร็จแล้วเอาเค้กไปแช่ตู้เย็นในช่องธรรมดา ให้หน้าครีมชีสแข็งตัวเล็กน้อยก่อนเอาออกมาทาน ไม่ยากเลยใช่ไหมจ๊ะ   Create Date : 26 มิถุนายน 2551 34 comments Last Update : 26 มิถุนายน 2551 1:43:10 น. Counter : 1027 Pageviews. Share Tweet

เชื่อแล้วครับ ว่าเห่อจริงๆ อาทิตย์ก็ทานแต่เค้กสิครับเนี่ย ฮิฮิฮิ   โดย: gulochblaa 26 มิถุนายน 2551 2:25:24 น.

โดย: jjbd 26 มิถุนายน 2551 2:54:45 น.

โฮฮฮฮฮๆๆๆๆ หน้าตาหน้ากินมากๆเลยค่ะ ชอบกินเค้กกล้วยหอมสุดๆๆ แบ่งมาทางนี้บ้างนะค่ะ เพราะถ้าพี่กินคนเดียวเดี๋ยวอ้วนนะ   โดย: i'mdancingaloneonthemoonlight 26 มิถุนายน 2551 3:13:47 น.

อูยยย หิวคับพี่น้อง อิอิ   โดย: Gigg_Pat 26 มิถุนายน 2551 15:22:03 น.

HBD ขอให้ประสบความสำเร็จในทุกๆ ด้าน คุณพระคุ้มครอง มีความสุขมากๆนะคะ   โดย: Joy*~Joystick~* 1 กรกฎาคม 2551 0:38:06 น.

โดย: porranat 1 กรกฎาคม 2551 0:43:23 น.

สร้าง Comment ง่ายๆ ด้วยตัวคุณเอง..คลิ๊กที่นี่   โดย: superss 1 กรกฎาคม 2551 0:49:01 น.

Happy Birthday!!!!! พร้อมเค้กวันเกิด 2 ก้อนคร้าบบบบบ   โดย: มิสเตอร์ฮอง 1 กรกฎาคม 2551 1:13:15 น.

โดย: ดอกฝิ่นในสายลมหนาว 1 กรกฎาคม 2551 5:24:36 น.

cake น่าทานจัง.. สุขสันต์วันเกิดนะคะ   โดย: VELEZ 1 กรกฎาคม 2551 7:52:48 น.

สุขสันต์วันครบรอบวันเกิดค่ะ เจนนี่ขอให้คุณเจ้าของวันเกิดวันนี้ มีความสุขมากๆน่ะคะ คิดหวังสิ่งใดก็ขอให้สมหวังดังใจปรารถนา เจริญก้าวหน้า ในหน้าที่การงานน่ะคะ เป็นที่รักใคร่ของคนรอบข้าง สุขภาพแข็งแรงตลอดปีและตลอดไปค่ะ เพี้ยง เพี้ยง เพี้ยง ป.ล. ยินดีที่ได้รู้จักเจ้าของบล็อคค่ะ ว่างๆก็แวะมาทักทายเจนนี่ได้เสมอน่ะคะ ยินดีต้อนรับค่ะ   โดย: สาวอิตาลี 1 กรกฎาคม 2551 8:10:44 น.

สุขสันต์วันเกิดค่ะ ขอให้มีความสุขมากๆนะคะ ^^   โดย: Charlotte Russe 1 กรกฎาคม 2551 8:19:18 น.

::::::: H A P P Y :: B I R T H D A Y ::::::: ขอให้มีความสุขมากๆและมีสุขภาพแข็งแรงนะคะ   โดย: หนีแม่มาอาร์ซีเอ 1 กรกฎาคม 2551 8:26:31 น.

โดย: joblovenuk 1 กรกฎาคม 2551 9:18:42 น.

สุขสันต์วันเกิดจ้า พรใดที่เป็นของชาวโลก สุขใดที่ช่วงโชติของชาวสวรรค์ รักใดที่อมตะและนิรันดร์ ขอรักนั้นและพรนั้นจงเป็นของ...จขบ. จ้า   โดย: หน่อยอิง 1 กรกฎาคม 2551 9:22:11 น.

สร้าง Comment ง่ายๆ ด้วยตัวคุณเอง..คลิ๊กที่นี่ มีความสุขมาก ๆ นะคะ สุขสันต์วันเกิดคะ   โดย: sugarhoney 1 กรกฎาคม 2551 9:53:29 น.

โดย: Candydolls 1 กรกฎาคม 2551 10:07:05 น.

สุขสันต์วันเกิด โชคดี สุขภาพแข็งแรงนะคะ   โดย: I_sabai 1 กรกฎาคม 2551 10:14:49 น.

เจนแวะมา HBD ด้วยคนค่ะ มีความสุขมากๆนะค่ะ   โดย: Lady_Jane 1 กรกฎาคม 2551 10:59:59 น.

เป็นวันแสนดี สุโขสุขี สวัสดีมีชัย ให้ร่ำให้รวย ให้สวยผ่องใส ทุกข์โศกโรคภัย อย่าได้กล้ำกรายทั้งคู่นะคะ   โดย: ร่มไม้เย็น 1 กรกฎาคม 2551 11:31:30 น.

สุขสันต์วันเกิดค่ะ ขอให้มีความสุขมากๆ มีสุขภาพแข็งแรงทั้งกายและใจ ทำสิ่งใดก็ขอให้ประสบความสำเร็จค่ะ   โดย: แม่น้องแปงแปง (แม่น้องแปงแปง ) 1 กรกฎาคม 2551 13:11:29 น.

โดย: ป้าตุ้ย (amornsri ) 1 กรกฎาคม 2551 15:54:34 น.

Happy Birthday ค่ะ สุขสดชื่นมากมายในวันเกิด สิ่งประเสริฐปรากฏกำหนดได้ เรื่องดีดีไหลหลั่งสมดังใจ ปลอดทั้งโรคปลอดทั้งภัยใดใดเอย (เฮ้ย...นี่เราก็แต่งกลอนเป็นหรือนี่ อิอิ) Thai Comment   โดย: โสดในซอย 1 กรกฎาคม 2551 16:00:52 น.

โดย: FeeL100% 1 กรกฎาคม 2551 16:43:06 น.

HBD~ ครับ   โดย: boatboat 1 กรกฎาคม 2551 17:35:14 น.

Happy Birthday ด้วยนะคะ ขอให้มีความสุขมากๆ และมีสุขภาพแข็งแรง คิดหวังสิ่งใดก็ขอให้สมหวังคะ   โดย: eeh (คิตตี้น้อยสีชมพู ) 1 กรกฎาคม 2551 17:56:06 น.

โดย: mamminnie 1 กรกฎาคม 2551 18:31:10 น.

โดย: ส้มแช่อิ่ม 1 กรกฎาคม 2551 21:02:18 น.

สุขสันต์วันเกิดค่ะ เกิดวันเดียวกันเลย มีความสุขมาก ๆ นะคะ   โดย: noopau 1 กรกฎาคม 2551 23:10:28 น.

สุขสันต์วันเกิดนะคะ   โดย: the river of Aquarius 2 กรกฎาคม 2551 0:00:52 น.

เค้กหลายก้อนเชียว ทานคนเดียวไม่ชวนใครๆ ระวังน้า....   โดย: superss 2 กรกฎาคม 2551 12:34:16 น.

คุณA-Chee ท่าจะคอเดียวกันทั้งเรื่องทำอาหารเรื่องถ่ายรูปอะคะ เราก็คิดอยู่นาน เกือบซื้อ 400d เหมือนกัน แต่เปลี่ยนใจเพราะคิดว่าคงไม่ซื้ออีกนาน เลยเอารุ่นใหม่ เพราะใช้ sd ไปเลยดีกว่าอะคะ เพราะราคา sd มันถูกหน่อย ยังไงก็ฝึกฝีมือถ่ายภาพไปพร้อมๆกันนะคะ เราก็มือใหม่ บางตัวก็ยังใช้ไม่เป็นดีที่ว่ามีเพื่อนๆ ที่ใช้น้องหนอนอยู่แล้ว อาจจะถามเอาไม่ยาก แล้วก็พอมีพื้นฐานง่ายๆจาก compact ด้วยอะคะ   โดย: eeh (คิตตี้น้อยสีชมพู ) 2 กรกฎาคม 2551 16:18:31 น.

สวัสดีค่ะ เช้านี้เจนนี่มาชวนเจ้าของบล็อค ไปร่วมเป่าเค้กวันเกิดให้พ่อน้องมูวี่ที่บล็อคไดอารี่ของเจนนี่ด้วยกันค่ะ ว่างๆไปทานเค้กด้วยกันน่ะคะ ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ   โดย: สาวอิตาลี 4 กรกฎาคม 2551 7:42:18 น.

ขนมนี้ไม่เคยเห็นเลย ครับ   โดย: boatboat 4 กรกฎาคม 2551 9:05:09 น.