กุ๋ยช่ายยาขับน้ำนม ชื่อวิทยาศาสตร์ : Allium tuberosum Rottl. ex Spreng ชื่อสามัญ : Chinese Chives, Leek วงศ์ : Liliaceae (Alliaceae) ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ : ไม้ล้มลุก สูง 30-45 ซม. มีเหง้าเล็กและแตกกอ ใบแบน เรียงสลับ รูปขอบขนาน ยาว 30-40 ซม. โคนเป็นกาบบางซ้อนสลับกัน ช่อดอกแบบซี่ร่ม ก้านช่อดอกกลมตัน ยาว 40-45 ซม. โดยปรกติจะยาวกว่าใบ ดอกสีขาว กลิ่นหอม ออกในระดับเดียวกันที่ปลายก้านช่อดอก ก้านดอกยาวเท่ากัน มีใบประดับหุ้มช่อดอก เมื่อดอกเจริญขึ้นจะแตกออกเป็นริ้วสีขาว กลีบดอก 6 กลีบ สีขาว ยาวประมาณ 5 มม. โคนติดกัน ปลายแยก กลางกลีบดอกด้านนอกมีสันหรือเส้นสีเขียวอ่อนจากโคนกลีบไปหาปลาย ดอกบานกว้างประมาณ 1 ซม. เกสรเพศผู้ 6 อัน อยู่ตรงข้ามกับกลีบดอก เกสรเพศเมีย 1 อัน รังไข่อยู่เหนือวงกลีบ ผลกลม กว้างยาวประมาณ 4 มม. ภายในมี 3 ช่อง มีผนังกั้นตื้นๆ เมื่อแก่แตกตามตะเข็บ มีเมล็ดช่องละ 1-2 เมล็ด เมล็ดสีน้ำตาล แบน ขรุขระ ส่วนที่ใช้ : เมล็ด ต้น และใบสด สรรพคุณ : เมล็ด - เป็นยาฆ่าสัตว์ต่างๆ ให้ตายได้ - รับประทานขับพยาธิเส้นด้ายหรือแซ่ม้า - รับประทานกับสุราเป็นยาขับโลหิตประจำเดือนที่เป็นลิ่มเป็นก้อนได้ดี ต้นและใบสด - เป็นยาเพิ่ม และขับน้ำนมในสตรีหลังคลอด - ใช้รับปะทานเป็นอาหาร - ใช้ฆ่าเชื้อ (Antiseptic) - แก้โรคนิ่ว และหนองในได้ดี วิธีและปริมาณที่ใช้ : เมล็ด - เผาไฟเอาควันรมเข้าในรูหู เป็นยาฆ่าสัตว์ต่างๆ ให้ตายได้ - บางจังหวัดใช้เมล็ดคั่วให้เกรียม บดให้ละเอียด ผสมกับน้ำมันยางชุบสำลีอุดฟันที่เป็นรูทิ้งไว้ 1-2 วัน เป็นยาฆ่าแมลงที่กินอยู่ในรูฟันให้ตายได้ ต้นและใบสด - ใช้จำนวนไม่จำกัดแกงเลียงรับประทานบ่อย ขับน้ำนมหลังคลอด - ใช้ต้นและใบสด ตำให้ละเอียดผสมกับสุราใส่สารส้มเล็กน้อย กรองเอาน้ำรับประทาน 1 ถ้วยขา แก้โรคนิ่ว และหนองใน ขอบคุณข้อมูลจาก //www.rspg.or.th/plants_data/herbs/herbs_13.htm   Create Date : 02 พฤษภาคม 2554 7 comments Last Update : 2 พฤษภาคม 2554 10:41:30 น. Counter : 826 Pageviews. Share Tweet

ที่บ้านปลูกเอาไว้กระถางใหญ่เลย ชอบตัดมาทำผัดไทยกินบ่อยๆนะน้องกบ   โดย: ปลายแป้นพิมพ์ 2 พฤษภาคม 2554 11:30:36 น.

ชอบทานค่ะ ผักตับ ผัดเลือดหมู ผักถั่วงอก ผัดไท   โดย: tuk-tuk@korat 2 พฤษภาคม 2554 16:02:03 น.

ไม่ชอบทานผักกุยช่ายค่ะ แต่ชอบทานขนมกุยช่าย แปลกใจตัวเองเหมือนกัน   โดย: เนินน้ำ 2 พฤษภาคม 2554 17:12:35 น.

อุ้มแวะมาอ่านค่ะคุณกบ   โดย: อุ้มสี 2 พฤษภาคม 2554 22:33:46 น.

อรุณสวัสดิ์ครับคุณกบ   โดย: กะว่าก๋า 3 พฤษภาคม 2554 6:13:14 น.

ทักทายกันเช้าวันอังคารค่ะคุณกบ   โดย: ดอกฝิ่นในสายลมหนาว 3 พฤษภาคม 2554 6:58:23 น.

แวะมาทักทายยามเช้าวันอังคาร โหวตให้กับคุณกบเป็นblogสุขภาพนะคะ อ่างทองร้อนมากมาย อากาศร้อนแต่ใจอย่าร้อนนะคะคุณกบ   โดย: เกศสุริยง 3 พฤษภาคม 2554 9:40:40 น.