Group Blog |
คุ้กกี้โรล................อาจร้า สูตรมาตามคำขอจร้า คุ๊กกี้โรล ส่วนผสม น้ำหนัก (กรัม) สูตรตวง สีเนย แป้งสาลี 4 1/2 ถ้วย เนยสด 1/2 ถ้วย มาการีน 1/2 ถ้วย น้ำตาลไอซิ่ง 2 ถ้วย เกลือ 1/2 ช้อนชา ไข่ไก่ 100 2 ฟอง ผงฟู 62 ช้อนชา นมผง 2 ช้อนโต๊ะ วานิลา 2 ช้อนชา สีโกโก้ แป้งสาลี 4 1/4 ถ้วย เนยสด 1/2 ถ้วย มาการีน 1/2 ถ้วย น้ำตาลไอซิ่ง 2 ถ้วย เกลือ 1/2 ช้อนชา ไข่ไก่ 2 ฟอง โกโก้ผง 1/4 ถ้วย ผงฟู 2 ช้อนชา นมผง 2 ช้อนโต๊ะ วานิลา 2 ช้อนชา วิธีทำ.................. สีเนย ร่อนแป้งแล้วตวงตามส่วน ใส่ผงฟู นมผง ร่อนรวมกัน ตีเนย มาการีน เกลือ ให้ขึ้น ค่อย ๆ ใส่น้ำตาลไอซิ่งจนหมดใส่ไข่ทีละฟอง คนให้เข้ากัน เทแป้งที่เตรียมไว้ลงผสมในส่วนผสมของเนย ตะล่อมเขา ๆ ให้เข้ากัน ใส่วานิลา คนพอเข้ากัน พักไว้ สีโกโก้ ร่อนแป้งแล้วตวงตามส่วน ใส่ผงฟู นมผง โกโก้ ร่อนรวมกัน ตีเนย มาการีน เกลือ ให้ขึ้นค่อย ๆ ใส่น้ำตาลไอซิ่งจนหมด ใส่ไข่ทีละฟอง คนให้เข้ากัน เทแป้งที่เตรียมไว้ลงผสมในส่วนผสมของเนย ตะล่อมให้เข้ากัน ใส่วานิลาคนพอเข้ากัน พักไว้ นำส่วนผสมทั้งสีเนยมาคลึงให้แบน ๆ รอไว้ แล้วก็เอาส่วนผสมสีโกโก้ มาคลึงให้แบนๆ แล้วก็เอามาวางบนสี เนย ม้วนแบบแยมโรล ห่อด้วยพลาสติกหรือกระดาษไข เข้าตู้เย็นให้แข็งจะได้ตัดได้ง่าย ค่ะ พอแข็งก็นำออกมาตัดเป็นแว่น ๆ เรียงใส่ถาดรองกระดาษไขทาไขมันค่ะ อบไฟ 180 ํ ซ.หรือ 350 ํ ฟ. เวลา 15-20 นาที จนขนมเหลือง สม่ำเสมอกัน อย่าลืมแวะมาหาที่บล็อกอีกน่ะค่ะ ปอร์ค่ะ ชอบมากค่ะ ขอสูตรด้วยค่ะช่วยส่งมาที่tida_tomthong@hotmail.com
โดย: พี่ต้อม IP: 125.25.22.246 วันที่: 15 ตุลาคม 2553 เวลา:18:05:57 น.
|
เลมอนหวาน
Rss Feed Smember ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?] มีนามว่า ปอร์ค่ะ ตอนนี้กำลังเรียนอยู่ที่ราชมงคลค่ะ และก็ทำงานไปด้วย ค่ะถ้าว่าง ๆก็จะมา อัพบล๊อกถ้าหายไป ก็อาจจะสอบ หรือ Audit เข้าค่ะ ไม่ว่ากันน่ะจ๊ะ *0*ชื่นชอบในการทำเบเกอรี่ เริ่มจากการชอบกินเลยกลายมาเป็นการอยากทำ เริ่มซื้ออุปกรณ์ที่ละนิดจนตอนนี้เต็มบ้าน *0*สนุกในการท่องเที่ยว เพราะที่บ้านจะไปกางเต้นท์นอนกันทุกปี ถ้าไม่ได้ไปกับครอบครัวก็จะไปกันเองกับแฟนค่ะ หรือพี่ ๆเพื่อนๆ ค่ะ *0* น้องหมาแสนรัก ลูกชายตัวแรกคือพี่เฟรนด์ฟรายน์ ค่ะปีนี้อายุก็ 8ปีแล้วตัวที่สอง ชื่อใบตอง ตัวนี้เสียไปแล้วตอน 3 เดือน เศร้ามาก ตัวที่ 3 ใบเตย พึ่งคลอดลูกมา 4 ตัว น่ารักมาก เลยเอาไว้หนึ่งตัวชื่อ แว่นตาแต่คุณแม่เรียกแพนด้า เป็นว่าหมาสองชื่อแล้วกัน Friends Blog
|