มิถุนายน 2553

 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
15
16
17
18
19
20
21
23
24
25
26
27
28
29
30
 
 
All Blog
ชอคโกแล๊ตหน้านิ่ม โอรีโอ้ จร้า


อันนี้ลูกของพี่ที่ทำงานแฟน ชื่อน้องแบล็ค อยู่อนุบาล ตัวอ้วนกลม กินเก่งมากๆๆ เขียนถูกหรือป่าวชื่อแบบนักบอลอ่ะ อยากกินรีเควตมา ว่าเอาแบบเดิมเยิ้ม ๆ เราก็นึกไม่ออกว่าเคยเอาให้กินด้วยเหรอ
แฟนก็บอกว่า เค้กที่ให้เคยแบ่งให้กิน ฮ่าๆๆหลงกลเราอีกหนึ่งรายอย่าว่าหากินกับเด็กน่ะ เค้าบอกว่ากินคนเดียวเอาปอนด์เดียวพอ ก็เลยทำแบบนี้ให้แล้วกานน่ะจ๊ะ



















สูตรรอแป๊ปหนึ่งนะจ๊า............................
มาแล้วจร้า
ส่วนผสม
ของแห้ง ร่อนรวมกันพักไว้
แป้งเค้ก 90 กรัม
ผงฟู 1/2 ชช.
เบคกิ้งโซดา 1/2 ชช.
ผงโกโก้ 2 ชต.
เกลือ 1/4 ชช.

ของเปียก
ไข่ไก่ 3 ฟอง
น้ำ 2/3 ถต.
นม 2 ชต .
เอสพี 2 ชต.
น้ำมันพืช 1/3 ถต.

หน้าชอค
ผงโกโก้ 1/4 ถต.
น้ำ 150 กรัม
ผงวุ้น 1/2 ชช.
แป้งข้าวโพด 1/8 ถต.
เนยสด 2 ชต.
เกลือ 1/8 ชช.
นมข้นหวาน 2/3 ถต.

สำหรับแต่งหน้า
บัตเตอร์ครีม โอรีโอ้ ชอคชิพ

วิธีทำ.........
  • ร่อนของแห้งพักไว้
นำของเปียกใส่อ่าง ยกเว้น น้ำมันพืช ป้ายเอสพีที่ตะกร้อ ตีด้วยความเร็วสูง 10นาที
  • ปาดอ่าง ใส่ของแห้งที่ร่อนไว้ตะล่อมเบามือ ตีต่อด้วยความเร็วปานกลาง 2นาที ปาดอ่าง
    • ต่อด้วยความเร็วปานกลาง ค่อยๆรินน้ำมันเป็นสายๆลงไป ตีต่อด้วยความเร็วสูง 6 นาที ปาดอ่างทุกๆ 3นาที ปาดอ่าง ตีต่อด้วยความเร็วสูง อีก 2นาที
    ตะล่อมอีกครั้ง เทใส่พิมพ์ 1 ปอนด์ ทาเนยปูกระดาษไขไว้
    อบไฟ 190 องศา นาน 45 นาที

    ทำหน้าชอคกันบ้าง

    นำส่วนผสมทั้งหมดใส่หม้อยกเว้นเนยสด ตั้งไฟอ่อน ๆคนด้วยตะกร้อมือ เรื่อย ๆจน เหนียวข้นและวาว จึงปิดไฟ แล้วก็ใส่เนยสดลงไปคนอีกครั้งพักไว้พออุ่น ๆ


    ประกอบร่าง
    นำเค้กที่อบเสร็จ สไลด์เป็นสองส่วน ราดหน้าชอค แล้วเค้กอีกชิ้นมาประกบราดด้วยหน้าชอคอีกครั้ง แต่งด้วยบัตเตอร์ครีม โอรีโอ และชอคชิพ จร้า เสร็จแล้ววววว.................................................................



Create Date : 22 มิถุนายน 2553
Last Update : 22 มิถุนายน 2553 14:26:59 น.
Counter : 2607 Pageviews.

11 comments
  
เค้กสวย และน่ากินสุดๆ
โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 9 กรกฎาคม 2553 เวลา:15:02:26 น.
  
สวย น่ากินมากๆๆๆ
โดย: สวัสดีค่ะ (ชมชล ) วันที่: 13 กรกฎาคม 2553 เวลา:16:55:12 น.
  
สวัสดีครับ ขอบคุณที่ไปเยี่ยมนะครับ

ถามหน่อยได้มั้ยว่าใช้ โอรีโอแต่งนี้ มันนิ่มง่ายมั้ยอะครับ
โดย: ใครชนะได้เป็นไจแอ้น วันที่: 14 กรกฎาคม 2553 เวลา:23:43:55 น.
  
ช่าย อยากถามเหมือนกัน ว่าโอริโอ้พอทิ้งไว้มันนิ่มหรือป่าวว เพราะว่าของแอร์เคยแต่งด้วยโอริดโอ้ ทิ้งไว้ แล้วมานก็นิ่มนะค่ะ
โดย: rasinee วันที่: 22 กรกฎาคม 2553 เวลา:11:20:56 น.
  
มมาตอบแล้วค่ะ ขอโทษที่น่ะคร้าที่เพอ่งเข้ามานะคร้างานเยอะมากที่บริษัทพอดี Audit เข้าตรวจครึ่งปีคร้า ถามว่านิ่มมัย เคยสังเกตุน่ะค่ะว่าถ้าหน้าชอคโกแล๊ตเหลวมาก โอรีโอก็จะดูดความชื้นเข้ามาที่ตัวมันเยอะคร้าทำให้นิ่มได้ สำหรับปอร์แก้ไขด้วยการกวนหน้านิ่มค่อนข้างข้นนิสหนึ่ง แล้วนำมาราดที่เค้ากแล้วเอาเข้าตู้เยอ้นให้เซ็ทคร้า แต่บากครั้งก็ไม่ต้องเข้าก็ได้คร้า จากนั้นก็เอาโอรีโอมาแต่ง (ปอร์คอว่าโอรีโอตัดแล้วไม่ค่อยสวยมันชอบแตก ถ้าเป็นครีมโอตัดง่ายกว่าคร้า )
หวังว่าคงเป็นประโยชน์น่ะค่ะ ช่วงนี้ไม่ค่อยมีเวลาอัพบล๊อกเลยจร้า
โดย: เลมอนหวาน วันที่: 27 กรกฎาคม 2553 เวลา:12:09:04 น.
  
อืม เก่งจัวค่ะ เอาโอริโอมาแต่งเนี่ย ดูน่าทานเข้าไปอีกค่ะ
โดย: Sai Eeuu วันที่: 13 ตุลาคม 2553 เวลา:23:05:35 น.
  
ขอบคุณที่ เบิดร์เดย์ค่า ช็อคหน้านิ่มโอริโอ้
น่าทานมากๆเลยค่ะ
โดย: NokJbz วันที่: 14 ตุลาคม 2553 เวลา:15:22:42 น.
  
แบบนี้ต้องทำไว้ให้เด็กๆ ทาน

ท่าทางจะแย่งกันน่าดูนะคะ
โดย: pim&jae วันที่: 14 ตุลาคม 2553 เวลา:21:36:39 น.
  
เค็กคงหอมหวานน่าดูเลยจ๊ะ ซักชิ้น
โดย: Hachisu วันที่: 15 ตุลาคม 2553 เวลา:18:27:13 น.
  
ไม่ได้ถ่ายรูปไว้น่ะ

ตอนแรกไม่คิดว่าจะนำมาลงบล๊อก

นึกได้ตอนใส่ head blog ได้แล้ว
โดย: jejeeppe วันที่: 27 ตุลาคม 2553 เวลา:11:04:10 น.
  
เค้กน่ารักน่าหม่ำจังเลยค่ะ
โชคดีของเจ้าของวันเกิดที่ได้หม่ำเค้าอร่อย คริๆ
โดย: นู๋มาริ วันที่: 30 ตุลาคม 2553 เวลา:16:32:59 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

เลมอนหวาน
Location :
ระยอง  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]



มีนามว่า ปอร์ค่ะ ตอนนี้กำลังเรียนอยู่ที่ราชมงคลค่ะ และก็ทำงานไปด้วย ค่ะถ้าว่าง ๆก็จะมา อัพบล๊อกถ้าหายไป ก็อาจจะสอบ หรือ Audit เข้าค่ะ ไม่ว่ากันน่ะจ๊ะ
*0*ชื่นชอบในการทำเบเกอรี่ เริ่มจากการชอบกินเลยกลายมาเป็นการอยากทำ เริ่มซื้ออุปกรณ์ที่ละนิดจนตอนนี้เต็มบ้าน
*0*สนุกในการท่องเที่ยว เพราะที่บ้านจะไปกางเต้นท์นอนกันทุกปี ถ้าไม่ได้ไปกับครอบครัวก็จะไปกันเองกับแฟนค่ะ หรือพี่ ๆเพื่อนๆ ค่ะ
*0* น้องหมาแสนรัก ลูกชายตัวแรกคือพี่เฟรนด์ฟรายน์ ค่ะปีนี้อายุก็ 8ปีแล้วตัวที่สอง ชื่อใบตอง ตัวนี้เสียไปแล้วตอน 3 เดือน เศร้ามาก ตัวที่ 3 ใบเตย พึ่งคลอดลูกมา 4 ตัว น่ารักมาก เลยเอาไว้หนึ่งตัวชื่อ แว่นตาแต่คุณแม่เรียกแพนด้า เป็นว่าหมาสองชื่อแล้วกัน
MY VIP Friend