ชิฟฟ่อนอินเลิฟ

มีที่กดรูปหัวใจเล็ก ๆ ก็เลยกดออกมาเป็นรูปหัวใจ ไม่ต้องทำอะไรมากแค่บีบครีมก็เป็นอันเสร็จ น่ารักจะตาย

เตรียม

ส่วนผสมที่1
แป้งเค้ก 2 1/2 ถต.
ผงฟู 1 ชช.

ส่วนผสมที่ 2
ไข่แดง 4 ฟอง
น้ำตาล 1/2 ถต.
น้ำมันพืช 1/4 ถต.
นมสด 1/3 ถต.
วนิลา 1 ชช.

ส่วนผสมที่ 3
ไข่ขาว 4 ฟอง
น้ำตาลทราย 2 ชต.
ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/2 ชช.

แต่งหน้าแต่งตา


แยมสตรอเบอร์รี่
บัตเตอร์ครีมนมข้นหวาน
สตอเบอร์รี่

วอร์มเตาที่ 120 องศารอไว้ก่อนค่ะ เตรียมถาดทาเนยขาวรองด้วยกระดาษไขค่ะ

1. นำส่วนผสมที่1 ร่อนด้วยกัน 2 ครั้งค่ะพักไว้



2. แยกไข่แดงกับไข่ขาว
3. แล้วก็มาผสมส่วนผสมที่2 ของไข่น้ำมันพืช จากนั้นก็ใส่แป้งลงไปผสมเข้าด้วยกันอีกทีตะล่อมเบาๆ น่ะจ๊ะ







4. ตีไข่ขาวกับครีมออฟทาทาร์จนขึ้นฟองหยาบ ๆแล้วค่อย ๆ ทยอยใส่น้ำตาลตีให้ตั้งยอดแข็ง







5. แล้วก็เอามาตะล่อมใส่ในส่วนของแป้งนมและไข่ตะล่อมให้เข้ากันด้วยตะกร้อมมือ เบา ๆน่ะ



6. เทใส่พิมพ์มาใส่ลงไป เข้าอบด้วยไฟ160 องศา นาน 20-25 นาทีแล้วแต่เตาใครเตามันนะ


7.แล้วก็เอาพิมพ์รูปหัวใจมากด บีบครีมด้วยหัวบีบรูปดาว อาจจะราดแยมนิดหน่อยก็ได้ไม่ว่ากันนะ

Create Date : 22 กุมภาพันธ์ 2553 Last Update : 22 กุมภาพันธ์ 2553 10:16:33 น. Counter : 755 Pageviews.		3 comments
Share Tweet