Love Me Love My Dog....
<<
กันยายน 2554
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
8 กันยายน 2554
 
 
ซาลาเปาไส้ไก่สับ

ซาลาเปาไส้ไก่สับ



ส่วนผสมที่ 1

แป้งสาลี

ยีสต์

น้ำ

ส่วนผสมที่ 2

แป้งสาลี

ผงฟู

เกลือป่น

น้ำตาลทราย

เนยขาว

วิธีทำส่วนผสมที่ 1

ผสมแป้งสาลี ยีสต์ และ น้ำเข้าด้วยกัน นวดให้รวมตัวเป็นก้อนแล้วพักไว้ จนแป้งขึ้นเป็น 2 เท่า





วิธีทำส่วนผสมที่ 2

1. ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือเข้าด้วยกัน เทน้ำตาลทรายลงไป ใช้พายยางผสมให้เข้ากัน





2. เทส่วนผสมที่ 2 ลงในส่วนผสมที่ 1 แล้วนวดให้เข้ากัน เติมเนยขาว นวดจนน้ำตาลทรายละลาย แป้งเนื้อเนียน ไม่ติดมือ

3. ตัดแป้งเป็นก้อน ๆ ละ เท่า ๆ กัน คลึงเป็นก้อนกลม

4. แผ่แป้งออกใส่ไส้ จับจีบให้สวยงาม วางลงบนกระดาษ





5. นำไปนึ่งในน้ำเดือดไฟแรง จนสุก



ส่วนผสมไส้ไก่สับ

ไก่สับ

ต้นหอมหั่นละเอียด

น้ำมันงา

ซอสหอย

ซอสปรุงรส

น้ำตาลทราย

แป้งข้าวโพด

พริกไทยป่น

วิธีทำ

ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน นวดจนส่วนผสมเข้ากัน และ เหนียว



แทน...แทน...แท๊น.... เปาไส้ไก่สับ





หมั่นโถวขาว ๆ



ซาลาเปาไส้หมูสับ



ซาลาเปาไส้ครีม



ต่อไปคงจะเป็นไส้หมูแดงซะทีค่ะ


รอติดตามชมตอนต่อไปค่ะ

น่ากินไหมคร๊า?


Create Date : 08 กันยายน 2554
Last Update : 8 กันยายน 2554 15:32:33 น. 8 comments
Counter : 9089 Pageviews.
Share

 
น่ากินมาั๊กมากคร้า อิอิ
น่ากินจริงๆค่ะ


โดย: สัญญาลมปาก วันที่: 8 กันยายน 2554 เวลา:16:12:35 น.  

 
น่ากินจังเลยค่ะ เนื้อนุ่มเชียว
ขอจดสูตรได้มั้ยคะ


โดย: ฝน (สองหนุ่มเนื้อหอม ) วันที่: 8 กันยายน 2554 เวลา:16:50:03 น.  

 
น่ากินค่ะ


โดย: 37dessertroom วันที่: 8 กันยายน 2554 เวลา:22:07:20 น.  

 
แวะมาชิมซาลาเปาค่า


โดย: vekalover วันที่: 8 กันยายน 2554 เวลา:23:03:36 น.  

 
นุ่มน่าทานมากๆๆๆค่ะ เก่งจังคะ อยากทำมั่งสุตรนี้ฟูดีนะคะช่วยบอกสัดส่วนด้วยสิคะ ขอบคุณค่ะ


โดย: กานดา IP: 101.108.70.153 วันที่: 8 กันยายน 2554 เวลา:23:34:42 น.  

 
เป็นซาลาเปาที่น่าทานมากเลยค่ะ ดูนุ่มดีเชียว


โดย: tuktikmatt วันที่: 9 กันยายน 2554 เวลา:1:15:31 น.  

 
ส่วนผสมบอกไม่ชัดเจนว่าปริมานเท่าไหร่


โดย: อ้วน IP: 184.22.159.184 วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2561 เวลา:19:42:28 น.  

 
ขอบคุณสูตรนะคะ


โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:13:03:05 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
 

lovejustinkung
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 5 คน [?]

สวัสดีค่ะ ชื่อเต๋านะคะ ยินดีที่ได้รู้จักทุก ๆ คนค่ะ ยินดีที่ได้รู้จักทุกคน....
[Add lovejustinkung's blog to your web]

 
pantip.com pantipmarket.com pantown.com pantip.com pantipmarket.com pantown.com